Restaurant Mirazur** Relais & Chateaux Rezension

Ausgezeichnete Mahlzeiten, Entdeckung eines außergewöhnlichen Geschmacks, ohne übermäßigen Gebrauch von Worten, Vermischung von Land und Meer, perfekter Service, aufmerksame und sehr freundliche Kellner, nichts zu ALLES zu sagen, danke für diese großartige Erfahrung!

Es hält nicht, was es verspricht. Sehr geehrte Damen und Herren, überprüfen Sie Ihre Kriterien.

Mirazur: Kritik der reinen Vernunft.
Überlegenes Menü 9 Gänge: 260 + Käseergänzung + 2 Gläser 19 / u + 1 Flasche Weißwein 80. Gesamtpreis für zwei Personen 689 (344 pro Person).
Meiner Meinung nach muss man so anspruchsvoll sein wie die Rte selbst, als Nummer 1 der Welt, mit einem langen Warten auf einen Tisch, mit Preisen, die auch super Top sind und an einem Ort, der im Allgemeinen große Anstrengungen erfordert kommen aus Spanien und anderen. Länder.
Meine Meinung zu diesen Restaurants ist, dass sie beim Essen, beim Service und bei der Lage / Umgebung die Nase vorn haben müssen, alles in einem Hauch von Kunst verpackt. Und um die Nummer 1 der Top zu sein, müssen Sie all diese Prinzipien über 8 ohne Ausreden verknüpfen. Es muss organoleptische Kreativität in den Gerichten geben, die in ihren Aromen überraschend sind, Überraschungen in der Kombination der Produkte, es muss Choreografie im Service geben, die Ihnen das Gefühl gibt, in einem Theater zu sein, und am Ende mit einer erstklassigen natürlichen Umgebung einhergehen oder dies nicht tun Gut gestaltete und dekorierte künstliche Umgebung.

-Food (Punktzahl 6 abgekratzt):
9 Gerichte, keine Überraschung, vielleicht erwähnenswert - ohne viele Lichter - die Rübe mit Kaviarsauce und das Törtchen aus schwarzen Trüffelscheiben mit einer Basis aus Grana Padano und Artischocke. Natürlich verbessert es gefrorene Desserts. Im Allgemeinen stellen sie einen Übermaß an Ausarbeitung mit Butter und Käse dar, die das Essen am Ende mit Schwere beenden (selbst für Mägen wie meinen mit guter Portion und Hintergrundreisen). Ich denke, es ist das erste Mal, dass ich in einen Michelin gestopft werde, ohne die Menge zu überschreiten. Es fällt auch nicht durch die Kombination von Aromen auf, zum Beispiel ein gut gekochtes Taubengericht, sondern mit einer weichen Sauce Hollandaise mit einem Hauch von Lakritz / Juanola auf der linken Seite und dem super intensiven und scharfen Geschmack und Aroma einer schwarzen Knoblauchsauce das Recht: unvereinbar. Ich fand auch ihre Austernsternplatte mit Birne nichts Besonderes.
Natürlich kann das gebrauchte Produkt erster Qualität nicht anders sein.

-Service (Punktzahl 7).
Natürlich ein richtiger Service mit Jungen, die die Teller tragen, die Krümel putzen und den Wein servieren. Aber keine Choreografie, keine Kunst. Ein korrekter Service wie in vielen Restaurants ohne Sterne.

-Umwelt (Punktzahl 7,5).
Die natürliche Umgebung des Restaurants und seine Aussicht sind 9, aber ich reduziere die Punktzahl auf 7,5, da die Innenausstattung normal ist, als Sie es in jedem anderen Qualitätsrestaurant erwarten können, mit einem Raum, der sich nur durch den Blick nach außen auszeichnet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine globale Abschlussnote zwischen 6 und 7 für die Top-Nummer 1 der Welt sehr niedrig ist, was in Bezug auf wirtschaftlichen Aufwand, Logistik und Erwartungen sehr gering ist. Meiner Meinung nach handelt es sich um ein Restaurant, das in eine sehr schöne Außenumgebung integriert ist, aber intern verschwendet wird, mit eher flachen Gerichten, die Produkte und Aromen nicht gut binden und Saucen, Butter und Milchprodukte im Allgemeinen missbrauchen. Wie in fast allen diesen Restaurants war auch der Hauptkoch Mauro nicht da, um die Gäste zu begrüßen, und am Ende fragte niemand nach dem gastronomischen Erlebnis. Schließlich ist es als Erlebnis in Ordnung, als reine Gastronomie entspricht es nicht dem Ergebnis der Gerichte.

Hervorragende gastronomische und visuelle Erfahrung. Eine echte Reise.

Die erwarteten Aromen sind nicht am Rendezvous. Niedrige Gerichte, banale Präsentation, aber der Zusatz ... salzig. Netter Service. Kein Kammerdiener ... keine Tischdecke ... für drei Sterne. Enttäuscht, nicht auf dem Höhepunkt des Lobes

Sehr schöne Erfahrung in 3 Tischen: der Besuch des Gemüsegartens, das Picknick im Gras und das Mittagessen mit Aussicht ...

Schicke und entspannte Atmosphäre. Personal aufmerksam, aber nicht stickig.

Magische Verkostungen und bemerkenswerte Behälter.

Besondere Erwähnungen für die Kokosnusspisten, die kleinen grünen Bohnen mit Aquitanienkaviar und die weiße Schokolade mit Erdnüssen ...

Vielen Dank an das gesamte junge und dynamische Team, vom entzückenden und kompetenten argentinischen Gärtner bis zum Servicepersonal, an Mauro für seine Kreativität und an Florencia für seine Genauigkeit und seine Ausführungsqualitäten.

Der Anfang sollte nicht wirklich gut sein, da die lange im Voraus vorgenommene Reservierung für Freitagmittag vom Restaurant storniert wurde und der Donnerstag oder Samstag als Ersatz angeboten wurde. Da wir das ganze Wochenende in Menton bleiben wollten, entschieden wir uns am Samstagabend. Immerhin wurde uns der Aperitif für die Flexibilität angeboten. Trotzdem eigentlich ein No-Go!

Das Restaurant selbst ist hübsch, der Blick über das Meer atemberaubend! Die Tische haben keine Tischdecken, das ist natürlich Geschmackssache, sieht aber "instagrammfähiger" aus, ist aber nicht unbedingt bequem. Nachdem wir dem dritten Dienst bestätigt hatten, dass wir auf Englisch kommunizieren möchten (wir sprechen ein wenig Französisch, aber die Gerichte hätten zu wenig verstanden), begann es.

Das Essen war sehr gut, es gibt nichts zu kritisieren. Außer vielleicht, dass Teile der Taube im Hauptgericht bereits kalt waren, weil mein Partner nicht am Tisch saß, als der Gang serviert wurde. Meine Erwartung wäre hier gewesen, dass sich das Fehlen des Dienstes bemerkbar macht und das Gericht nach der Rückkehr meines Partners warm bedient wird.

Ich möchte den Sommelier hervorheben, der auf sympathische Weise großartige Weine serviert hat. Nur die Kapazität der Brille scheint mir mit max. 0,5 dl zu einem Preis für die regionale Weinbegleitung von 140 EUR etwas miserabel oder der Preis zu hoch, je nach.

Zur Irritation dann auch die Schlussfolgerung, als wir beim Kaffee / Tee geöffnet wurden, dass das Taxi schon angekommen war. Die Getränke zu den Petits Fours waren gerade serviert worden und die Rechnung / das Taxi wurde noch nicht von uns bestellt. Sie fühlten sich tatsächlich mehr oder weniger rausgeworfen.

Insgesamt bleiben gemischte Gefühle; Food Top, Service Flop, Atmosphäre Medium.

Unglaublicher Ort. Die Aussicht, die Atmosphäre und die Speisekarte sind eine Explosion von Aromen

Unglaubliche Erfahrung während der Veranstaltung Nabu. Einige Gerichte klebten buchstäblich an mir, besonders Safran / Mandel / Orangen-Dessert. Alles ist unglaublich gut.
Und ein besonderes Dankeschön an den Sommelier, alle Freundlichkeit, Humor und Wissen. Außergewöhnlich.

Wahrscheinlich aufgrund der hohen Erwartungen, aber die Erfahrung und das Essen geben Mirazur keinen vierten Platz auf der Welt. Die Speisekarte war gut zubereitet und die Aromen waren gut, aber es fehlte Originalität und Persönlichkeit, wenn man bedenkt, was für ein 5-Sterne-Hotel More

Ein perfektes Mittagessen mit Gerichten, die an diesem Tag mit frischen Produkten aus dem Garten zubereitet wurden. Inspiriert! Personal sehr freundlich und hilfsbereit. Lage idyllisch.

Ich liebte ! Einfache Zutaten mit großem Geschick enthüllt!

Auf jeden Fall eines der besten Restaurants, in denen ich je gewesen bin. Ausgezeichnete Küche mit einer Idee. Die Preise sind nicht niedrig, aber Sie müssen für hohe Qualität bezahlen. Ich würde empfehlen!

Sehr gute Qualität und sehr gut angelegt, empfehle ich

Restaurant, das bestätigt, dass es in der Tat das beste Restaurant der Welt ist. 2018 gingen wir zu hervorragender Gastfreundschaft und Service und für das Essen vertrauten wir Küchenchef Mauro. Ich empfehle 200% Danke für Ihre jüngste Leidenschaft auf dem Teller und im Service.

Wir gehen nicht zum Essen ein, schauen nur, aber es hat sicher keinen Abfall

Magische Einstellung. Es ist einfach ein Geschmacksprudeln. ...gut gemacht ! Menge ein leichter Mantel.

Die Lage war nicht sehr sauber und das Personal wurde sehr vernachlässigt
2 mal extrem enttäuscht.

Sie sind entweder beeindruckt, wenn Sie zu einem 3-Sterne-Michelin eingeladen werden, oder Sie bemerken leise, dass es eine Geldverschwendung ist. Dennoch war dieses Mittagessen eine Kombination aus Kunst und Gastronomie. Auf jeden Fall die Erfahrung wert, wenn Sie es sich leisten können.

Ich gehe oft vom großen Koch Mauro Colagreco essen. .. immer sehr zufrieden mit seiner Küche und Magie,

Schöner sehr schöner Kellner und ein Ausflug für die Gaumen, die ich empfehlen kann

Wir hatten eine magische Zeit für eine Mahlzeit, wir werden wiederkommen (sobald das Geld durch Nachteile gespart wurde). Die Server sind einfach extrem effizient, von sehr großer und perfekter Professionalität. Wir wurden wie Könige bedient (dies ist einer der Gründe, warum der Preis für das Entdeckungsmenü am Ende nicht übermäßig hoch schien). Die Aussicht ist großartig und die Einrichtung des Zimmers sehr erfolgreich. Das sind also 4 Sterne.
Aber auch ein paar kleine falsche Notizen, nicht viel, um die Wahrheit zu sagen. Alle Gerichte waren unglaublich, von unendlicher Finesse, Sensibilität und Subtilität, die uns wirklich sprachlos machten. Unser Favorit: die Grüns, die uns in die Kindheit zurückfallen ließen.
Einziges Problem bei den Vorspeisen unserer Meinung nach: die Karotte mit Pampelmuse und schwarzem Sesam, die im Mund etwas zu bitter blieb. Und vielleicht auch, dass der Schokoladendesserthut am Gaumen etwas zu fett war (weil zu dick?). Hier ist es im Vergleich zu allem, was wir probiert haben, sehr wenig verstanden, aber es war dennoch im Rahmen eines Unternehmens zu beachten, das nach Perfektion strebt.
Ich füge schließlich hinzu, dass das Brot zum Teilen gut war ... aber gut! Flauschig und knusprig zugleich! Die Idee ist so einfach und so ... bestimmend ... Endlich die Blumen: Die Gerichte waren echte Bilder vor unseren Augen, um sie nicht mit unseren Gabeln zerstören zu wollen!

Ein großes Dankeschön an das gesamte Team und bis bald!

Die schönste Erfahrung eine Freude von Anfang bis Ende. Ich würde zurückkehren

Sie haben das Signaturmenü verschoben, obwohl ich nach dem anderen gefragt habe. Es war eine große Enttäuschung. Das Essen entspricht nicht einmal einem 2 * Standard. Meine Beschwerden wurden ignoriert. Weinpaarungen waren ausgezeichnet. Ich bedauere, dass ich die Reise bis nach Menton unternommen habe.

Außergewöhnlich: unglaublicher Geschmack, ein großartiger Ort und ein sehr angenehmes Personal. Wenn Sie die Gelegenheit haben, zögern Sie nicht!

Ohne Zweifel gratuliert eines der besten französischen Restaurants dem Küchenchef Colagreco

Danke, dass du etwas anderes als die anderen gemacht hast! Herzlichen Glückwunsch und es lebe Frankreich !! Aber du würdest es nicht besser machen als meine Großmutter

Ein Top-Restaurant: herrliche Aussicht, exzellentes Essen, sehr freundlicher Service. Es ist wirklich High-End.

Fantastisch! saisonales Essen, toller Service Nr. 1

Sehr sehr enttäuscht vom Kundenservice

Da die Online-Buchung für Februar 2020 nicht geöffnet war, als ich im August 2019 nachschaute, schickte ich Mirazur am 3. August eine E-Mail mit der Frage, ob ich am 7. Februar einen Tisch zum Mittagessen reservieren könnte.

Am selben Tag erhielt ich eine E-Mail von Sara Piantoni, der Empfangsmanagerin, in der sie mir mitteilte, dass sie mich später im Jahr kontaktieren würden, um meine Reservierung entgegenzunehmen.

Also habe ich gewartet. Und wartete. Da ich bis zum 15. November nichts vom Restaurant gehört hatte, stellte ich auf der Website fest, dass der 7. Februar ausgebucht ist. Ich schickte dem Restaurant erneut eine E-Mail mit meiner Besorgnis und fragte, ob wir einen Tisch für dieses Datum hätten, und erhielt eine Antwort, in der mir vorgeschlagen wurde, mich im Falle einer Stornierung auf der Warteliste zu registrieren. Eine weitere Folge-E-Mail von mir hat keine Antwort erhalten.

Da meine Schwester und ich nur ein paar Tage in der Gegend sind, können wir jetzt nicht mehr im Restaurant essen. Wir sind beide unglaublich enttäuscht. Wir haben von den Mirazur eine bessere Kommunikation erwartet.

Das beste Essen und Essen, das wir bisher hatten. Traf Mauro, was für ein schöner Mann.
Auf der Bucket List

Eines der besten Restaurants, in denen ich je gegessen habe, vom Service bis zum Essen verdient es 5 Sterne. Der Titel des besten Restaurants der Welt ist schwer zu tragen, und Sie kommen mit so vielen Erwartungen hierher, dass das Essen zwar keine magische oder wow insta-freundliche Wirkung hat, aber Sie können sagen, dass viel harte Arbeit geleistet wurde setzen Sie es ein und es verdient nicht weniger als 10/10.

Sehr schöne Adresse ein suptil Verein Seeland immer vorhanden mit einer schönen Note für Kaviar und Rote Beete
Ein Profi-Personal, aber entspannt von einer zu schweren Atmosphäre, die zu oft in 3 Makronen anzutreffen ist
Wenn es eine Verbesserung gibt, wird es auf der Toilette sein! Wir können es besser finden, aber wir werden auf dem Wunsch bleiben, schnell zurückzukehren
Chef Bravo

Achtung sehr sehr schöne Adresse
Was für eine Erfahrung !!!!!!!
Sie müssen ohne zu zögern gehen
Tadelloser Service
Die Gerichte und Aromen sind außergewöhnlich
Dezente Speisen- und Weinpaarung
gut gemacht

Von dem argentinisch-italienischen Koch Mauro Colagreco. Hervorragend und außergewöhnlich. Verdient, zum besten Restaurant der Welt gekürt zu werden. Außergewöhnliche Präsentation von Anfang bis Ende. Hervorragende Geschmacks- und Lebensmittelkombinationen. Das Dekor ist einfach, aber mit herrlichem Blick auf das Mittelmeer. Der Service war sehr professionell und freundlich, wurde aber langsam, als das Restaurant voll wurde.

Sehr gute einfallsreiche Küche. Aufmerksamer Service. Einer der besten Sterne an der Küste

Allen feinen Feinschmeckern, Top-Küche und Team zu empfehlen !!

Herzlichen Glückwunsch zu diesem Preis !!!
Bis bald...

Eine Reise, ein Erlebnis, ein Abenteuer, ein großartiger Moment im Herzen der Küche von Mauro Collagreco !!!
Sehr aufmerksamer Service, gute und kreative Küche. Alle Unterscheidungen sind reichlich verdient !!!!

Wir haben dieses Restaurant im August besucht. Der Service war wirklich einwandfrei und makellos, aber am Ende des Tages mochte ich dieses Restaurant nicht so sehr. Es ist teuer (sehr teuer), aber das ist in den Drei-Sterne-Restaurants zu erwarten. Was ich nicht erwartet hatte, war, wie experimentell die Küche war. Ich bin ein Verbraucher, der die traditionelle Gastronomie schätzt. Wenn Sie mich mögen, werden Sie dieses Restaurant nicht mögen. Jede einzelne Mahlzeit war ein Experiment des Küchenchefs. Sehr unorthodox und anders (dh eines der Desserts auf der Degustationskarte war Basilikum-Tartelette, das nach Pesto mit Zucker schmeckt). Wenn Sie bereit sind, in ein Restaurant zu gehen, in dem Sie viel Geld bezahlen und experimentieren möchten, ist dies ein Restaurant für Sie. Wenn Sie wie ich die traditionelle Gastronomie bevorzugen, rate ich Ihnen, woanders hinzugehen.
PS Ich habe es genossen, meine Amuse Bouche im Garten beim Picknick zu haben, da es eine ganz andere Erfahrung war.

Leider war das Essen nicht wie erwartet. Begann erstaunlich und gab plötzlich eine negative Wendung. Es gab ein Problem mit einem Gericht (Fleisch aus Galizien). Es war zäh, schwer zu schneiden und zu unkonventionell im Geschmack. Wir waren die Ersten, die es bekommen haben und leider nicht die Einzigen, die unser negatives Feedback gegeben haben. Es wurde sofort und diskret an alle Gäste von ersetzt, ich fand es eine riskante Option für einen Plan B: Taube. Ich persönlich konnte nicht essen, mochte nicht, 4 Gerichte von der Speisekarte:
. Spaghetti Zucchini mit Klammern
. Schwertfisch (Fisch und mehr Fisch. Zu fischig)
. Taube (nannte es blutige Taube. Es schien, als würde es tatsächlich bluten)
. Chocolate Bru (Ich mochte den Rosmaringeschmack nicht und unter dem Schokoladenblatt sah es so aus, als gäbe es ein Spiegelei. Verwirrend)
Also habe ich nicht 50% der Speisekarte gegessen. Ich verstehe, dass der Geschmack sehr individuell / persönlich ist, aber es war ziemlich enttäuschend. Mein Mann zwang sich, meine Reste aus Höflichkeit zu essen, was er jetzt total bedauert. Das ist mir / uns noch nie in einem Restaurant dieser Kategorie passiert (wir waren auf der Piazza Duomo, Arzak, Bulli, Mugaritz usw.).
Positiv zu vermerken: Der Service war ausgezeichnet. Naja der Käsekellner zu aufdringlich. Es gab ein Missverständnis und er servierte uns 2 Käseteller: 3 Stück Käse. Köstlich, aber wenn ich gewusst hätte, dass ich 25 bezahlen würde, hätte ich mehr bekommen. Jetzt verstehe ich, warum er so darauf bestand, dass ich mehr bekam.
Ansicht: wunderbar. Lage / Gebäude ist renovierungsbedürftig (Außenterrasse und Toiletten)
Enttäuschend, dass Herr Colagreco nicht zur Verfügung stand, um mit seinen Gästen zu plaudern.
Ich gebe es 2/5 Sterne.
Mein Mann 3/5 Sterne.

Hervorragende Lage und Service. Das Essen war perfekt und das Personal aufmerksam

Erstaunlich erstaunlich erstaunlich. Wahrscheinlich das beste Essen, das ich je hatte. Vielen Dank für die Erfahrung Chef Mauro.

Spitzenklasse, jeder, der dieses Restaurant mit weniger als 5 Sternen bewertet, tut es aus Aufmerksamkeit oder aus Hass oder Eifersucht.

Rahmen und wundervolle Küche, die Begrüßung ist nicht unterwürfig, hohe Preise aber gerechtfertigt

Schöne Aussicht auf die französische Riviera und leckeres Essen auf Ihrem Teller.

Die Küche von Küchenchef Mauro Calagreco dreht sich um den Mondkalender und wechselt ungefähr alle 3 Tage.
Ein Menü um diese 4 Elemente ändert sich je nach Garten: Blätter, Blüten, Wurzeln, Früchte.
Die Technik und das Wissen über die Produkte, die für die gemeinsame Zubereitung und Zusammenstellung der Gerichte erforderlich sind, ist einfach bewundernswert.
Darüber hinaus ist der Service entspannt und präzise, ​​was eine entspannte Atmosphäre ermöglicht.
Die Kraft der Saucen, die Harmonie der Gerichte tragen die Farben der Gastronomie hoch, indem sie die Sinne unserer Geschmacksknospen offenbaren.
Die Weine sind auf der elektronischen Karte üppig, was sich je nach Menü auch häufig ändern muss.
Die Jahreszeiten vergehen und der Mirazur weiß, wie man sie brillant vergrößert. 3 wohlverdiente Sterne.

Eine unglaubliche Aussicht, der junge kluge Rezeptionist nimmt sich selbst nicht ernst, alles sehr cool, weniger Kragen montiert als in Restaurants dieser Kategorie, die Gerichte, es ist eine Explosion von Aromen, eine Palette von Gauguins, um absolut zu sehen, und es ist billiger als eine Nacht in der Einsiedelei.

Eine brutale Erfahrung von Essen, Service ... 360 Zufriedenheit

Ich wollte wirklich schon seit Jahren hierher kommen ...
Schöne Lage, schöne Aussicht, gutes kompetentes und freundliches Zimmerpersonal ....
Das Geschirr ist hübsch, aber es hört dort an dem Tag auf, als ich kam ...
Wir nahmen das Menü (nicht gegeben) 140 und nichts auf dem Niveau Geschmack, wird nicht in meiner Erinnerung bleiben ... Ich habe nicht einmal das Gefühl, 140 gehabt zu haben. Kein teurer Rohstoff; Auf der Speisekarte: Auster, Carpaccio vom Rind, Rote Beete (!!!), Tortellini (!!!), Seegurke, Meeräsche, Bries, Ente und Kaki-Dessert ... und roher Kürbis mit Erdbeerbaum und Buchweizen. ..
Keine Feinheit in den Aromen während des Essens, nichts Besonderes und zweifelhafte Mischungen, besonders zu Beginn und am Ende des Essens (eine extrem süße Rote-Bete-Fruchtpaste als Vorspeise und eine süße Törtchen-Süßkartoffel / Gorgonzola mit Kaffee in Süße)
Viel Säure im Dessert und in den Süßigkeiten, um sich zu fragen, ob der Konditor vor meiner Ankunft nicht dazu aufgefordert wurde, die Einträge vorzubereiten ...
Kurz gesagt, sehr enttäuscht und ich bin an gute Tische gewöhnt ...

Wir werden nicht nach Mittag bis 14 Uhr suchen, der Küchenchef ist vielleicht einer der angesehensten in Frankreich, diese Mahlzeiten sind keineswegs, wir haben bereits eine Stunde gewartet, bevor sie serviert wurden (als es (es gab nicht viele Leute das) Abend) plus der große Nachteil ist die Nichtproportionalität des Preises und der Menge. Lassen Sie mich erklären: 120 für einen Hummer, der alleine auf dem Teller ohne Präsentation oder sogar etwas Gemüse ankam.
Hier ist es ... Ich werde nicht alles bestellen, aber es ist das offensichtlichste, aber es gibt nicht nur negative Punkte: Die Aussicht und die Pracht des Gebäudes werden durch die Modernität der Architektur unterstrichen. Vielen Dank für den Mut, all diese Sätze gelesen zu haben und einen schönen Tag zu haben.

Sehr angespannte Atmosphäre, Flüstern usw. Ungenießbares Essen.

Was für eine Enttäuschung. Aufgrund unserer Erfahrung in Drei-Sterne-Restaurants waren wir überrascht über das Niveau von 3 Punkten: Der Service ist sicherlich jung und entspannt, aber chaotisch und ungefähr. Schwer zu wissen, wer der Sommelier war, mussten wir mehrmals darum bitten, dass die Gläser gefüllt werden. Zweitens ist die Weinkarte kurz, inkonsistent und teuer, auch wenn wir unser Glück auf ein paar Flaschen gefunden haben. Schließlich fanden wir die Gerichte im Allgemeinen einstimmig ohne großen Erfindungsreichtum oder Geschmack. Eine Erwähnung jedoch für das Dessert zum Thema Mais, sehr originell und kontrolliert. Zusammenfassend haben wir insgesamt eine gute Zeit, aber bei 480 pro Person die letzte Note, sagen wir uns, dass es ein bisschen teuer ist ...

Leckere, sehr schöne Aussicht, die teure Rechnung wert

Wenn sie dieses Restaurant als das beste der Welt bezeichnen, ist das eine Untertreibung. BRUH! Das Essen, das ich auf meinem Teller gegessen habe, war so gut, dass ich es noch einmal bestellen musste! Völlig unterschätztes bestes ESSEN IN MEINEM LEBEN. Bedienung. Essen. PERFEKTION! absolut fabelhafter Tisch, aber etwas teuer. Wenn Sie das Geld haben und bereit sind, ein paar Dollar auszugeben, empfehlen Sie 100%!

Nie die Reservierungsphase bestanden. Was ist mit dir passiert pobre dort traurig total loco.

Ein unglaubliches Erlebnis, außergewöhnliche Aromen!

Das Mirazur ist das am meisten ausgezeichnete Restaurant in diesem Jahr (3 Michelin-Sterne, 1. bis 50 beste) und enttäuscht nicht. Der Service ist einwandfrei, der Raum mit Blick auf das Meer ist wunderschön und die Teller in Leichtigkeit kombinieren nicht zu viele Aromen, so dass nicht jeder Geschmack durch einen anderen verdünnt wird. Tadelloses Zuhause und Koch immer für seine Kunden zur Verfügung. Empfohlen!

Ein Koch und ein Restaurant, die weiter wachsen und sich verbessern. In einer warmen Umgebung mit einem unglaublichen Blick auf das Mittelmeer.
Mauro hat ein Gleichgewicht zwischen Produkt, Technik und Geschmack erreicht. Ein Erlebnis mit wunderbaren Aromen, mit tadelloser Aufmerksamkeit und einer großartigen Weinkarte. Mehr als verdient 3 Sterne. Zweifellos das Beste der Welt!

Fantastische Erfahrung.
Tolles Degustationserlebnis.
Außergewöhnliche Verwöhnung.
Kann nur das 11-Gänge-Menü empfehlen

Das erste Michelin-Restauranterlebnis könnte sein, dass die Gewürze chinesischer und westlicher Gerichte wirklich viel schlechter sind. Obwohl jedes Gericht exquisit aussieht, passt es einfach nicht zu meinem Appetit. Das Restaurant befindet sich in einer besonderen Lage. Es ist 5 Minuten zu Fuß von der Grenze zwischen Italien und Frankreich entfernt. Die Aussicht auf das Restaurant selbst ist auch sehr schön. Obwohl es im Restaurant keine Fans gibt, ist es im Juli tatsächlich ziemlich heiß. Die Kellner im Restaurant sind aufmerksam, aber leider weiß ich nicht, ob sie freundlicher sind, wenn sie andere ausländische Gäste bedienen, weil sie Asiaten sind. Die Toilette im Restaurant hat mir das Gefühl gegeben, nicht sehr sauber zu sein. Ich kann nicht sagen, dass es schmutzig war, aber es hat einfach nicht die Erwartungen dieses hochpreisigen Restaurants erfüllt.

Außergewöhnlich !!! Das beste kulinarische Erlebnis, das Sie finden können ... 5-Sterne-Service und gastronomische Entdeckung ...
Magie!

Erstaunliche Küche, kein Wunder, dass sie zur drittbesten der Welt gewählt wurde. Schöne Aussicht auf das Mittelmeer von fast jedem Tisch. Nicht billig (260 pro Person für den 7-Gänge-Preis), aber ein wirklich einzigartiges Speiseerlebnis und es lohnt sich (meiner Meinung nach). Nehmen Sie den Zug von Nizza, steigen Sie in Menton Garavan aus und gehen Sie etwa 15 Minuten zu Fuß, um dorthin zu gelangen.

Sehr schöne Entwicklung in 12 Jahren. Bravo wir wurden wieder sublimiert. Viel Frische und Freundlichkeit seitens der im Theater operierenden Brigade. Ein Moment zum Leben.

Der Raum ist nicht akustisch behandelt (alle Böden sind hart), es ist unangenehm genug, um am Tisch zu kommunizieren
Auf den Empfangssofas hatten wir Brot
Sehr gut in einer kleinen Schüssel Olivenöl einweichen
stickig und nicht bis zur Raffinesse eines Restaurants dieser Stufe !!
Die Challans-Ente war leider zu warm für uns alle (wir waren zu fünft)
Die Käseplatte wurde ohne Vorwarnung serviert, dass sie nicht auf der Speisekarte stand
Ein ganz normaler Kaffee um 9 !!
Das Parken ist nicht angegeben, wenn Sie vor dem Restaurant ankommen
Bravo zum Michelin-Führer

Mein bestes Restaurant auf der ganzen Welt! Frau und ich lieben die gastronomische Erfahrung, die dieser Ort bietet. Ja, es ist viel mehr als Essen, es ist eine gastronomische Reise! Die einzigen 5 Sterne in meiner langen Liste von Google-Bewertungen ... Gehen Sie zum Menü "Erfahrung", wo Sie eine Reise mit Aromen unternehmen, die mit ... Weinen harmonieren!

Wir haben diesen 4. Oktober nicht gefeiert ... Vor 6 Jahren war unser erstes Essen in diesem Restaurant als Marmor eingraviert geblieben, daher wurde nachgeforscht, welche unerwarteten Ehen von Aromen unvergesslich waren, aber was für eine Enttäuschung am 4. Oktober, außer dem Ames & Fronts und nach den Desserts war der Eingang sehr banal: ein Steak aus trockenem Fisch, serviert in einer Fischsuppe! In einem Gericht Kaninchen Rotweinsauce! Brasserie Gerichte! Wirklich 110 das Brasserie-Menü, es ist exorbitant, außerdem der Krug mit Leitungswasser 9! Zum Glück ist der Service sehr aufmerksam und sehr freundlich. Ich glaube nicht, dass wir zurückkehren werden, das Preis- / Leistungsverhältnis ist sehr schlecht. Michelin behält die 2 Sterne dieses Restaurants bei, ohne schon lange einen Fuß darauf gesetzt zu haben. Schade, wir haben noch gute Erinnerungen an vor ein paar Jahren ...

Ich wollte Mirazur so lieben. Wir besuchten im Juni 2017, da es als das Restaurant Nr. 4 der Welt eingestuft wurde. Der Service war großartig bei der Präsentation des Essens war wunderschön, aber die Geschmackskombinationen haben bei vielen Gerichten die Marke für mich ein wenig verfehlt. Ich habe einfach nicht die Erwartungen erfüllt, die ich an ein so hoch bewertetes Restaurant hatte.

Sehr enttäuschend, wenn wir wissen, dass es im Michelin-Führer mit 3 Makronen und dem besten Restaurant der Welt bewertet wird .... Mangel an kulinarischer Technik, gut, aber sehr weit von seinem Preisanspruch entfernt !!!!

Die Nummer eins der Welt aus einem bestimmten Grund. Ausgezeichnete Erfahrung, toller Veranstaltungsort, toller Service (vor allem Laurent, Top-Kellner und ein gutes Lachen), Essen unglaublich und der Besitzer sehr freundlich. Wir hatten das Glück, in die Küche zu gehen und Mauro zu treffen, der uns zu seiner Feier einlud, als wir in Paris zur Nummer Eins gekrönt wurden. Ich habe diese Veranstaltung gerade verlassen und es war großartig.

Geh nach Mirazur, es ist jeden Cent wert. Es gibt auch eine sehr preiswerte Weinkarte.