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A
3 Jahre zuvor

Mir wurde gesagt, das Bruststück sei "das Ding" zu...

Mir wurde gesagt, das Bruststück sei "das Ding" zu bestellen, aber ich war enttäuscht. Das Bruststück war ziemlich trocken. Ich muss die scharfe Sauce / Bbq-Sauce verwenden, um das Ganze abzurunden. Die Sauce war auch ziemlich überwältigend, so dass ich viel Geschmack verloren habe, wo immer ich sie verwendet habe. Die Präsentation meines Platzes war auch nicht so toll. Es war eine einfache Mahlzeit aus Bruststück, Gurken, Zwiebeln und einer Scheibe Brot, aber es schien, als wäre alles nur auf den Teller geschlagen und zum Servieren weggeworfen worden.

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T
3 Jahre zuvor

Absolut phänomenales Essen. Ich hatte das Rinderbr...

Absolut phänomenales Essen. Ich hatte das Rinderbruststück und mein Partner hatte den Truthahn, beide waren sehr schmackhaft mit guter Fleischqualität. Der Kartoffelsalat war wahrscheinlich der beste, den ich je hatte ... sorry Nana.
Der Service war jedoch sehr abstoßend, wir gingen fast auf unsere "Begrüßung", wir waren so hungrig, dass wir beschlossen zu bleiben. Während des Essens waren der Kellner und das Personal nicht wirklich begeistert, dass wir dort waren, und ignorierten uns im Allgemeinen, es sei denn, wir haben sie gemeldet, nur weil dieser Ort einen Stern gezogen bekommt, weil sonst großartig.

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M
3 Jahre zuvor

Wir haben Delaney BBQ engagiert, um unsere Hochzei...

Wir haben Delaney BBQ engagiert, um unsere Hochzeit zu versorgen, und es hätte keine größere Enttäuschung sein können. Von den drei Optionen für Lebensmittel, die wir ausgewählt hatten, waren nur zwei tatsächlich essbar. Das gezogene Schweinefleisch war so stark gesalzen, dass es schmerzhaft zu essen war. Ich sollte auch als Braut beachten, dass dies alles war, was mir zur Verfügung stand, als ich die Gelegenheit hatte zu essen. Die Teller, die sie uns versprochen hatten, wurden nie gemacht und ich musste einen Freund haben, der uns unsere Teller machte, nur um zu erfahren, dass das gezogene Schweinefleisch alles war, was übrig blieb. Und das war auch eine Lüge !! Mein Bräutigam fand das Personal beim Einpacken von Lebensmitteln, von denen den Gästen gesagt wurde, dass ihnen das ausgegangen sei (Lebensmittel, die für uns eingepackt werden sollten, weil wir dafür bezahlt hatten). Das größte Problem, das wir hatten, ist eines, das NIEMALS mit einem professionellen Catering-Team passieren sollte. Das Personal trank von unserer Bar und nicht nur ein oder zwei Drinks ... es gab einige von ihnen, die am Ende der Nacht völlig betrunken waren. Sie haben nicht einmal versucht, es zu verstecken !! Sie tranken mit unseren Gästen und erlaubten unserem Fotografen, sie alle zu fotografieren !! Nachdem er mit den Problemen, die wir mit dem Personal hatten, zu Dan gegangen war, sagte er uns, dass es ihm sehr leid tue und dass sie aufgrund unserer Hochzeit einige neue Verfahren und Regeln eingeführt hätten, die verhindern würden, dass dies erneut geschieht. (Sowie uns eine Rückerstattung zu verweigern) Das war nicht gut genug, ich bekomme kein "Do Over" meiner Hochzeit, also hoffe ich zumindest, dass diese Bewertung ein anderes Paar daran hindert, die gleiche schreckliche Erfahrung auf ihrem großen zu machen Tag. Wir warten gespannt auf den Tag, an dem Ihr Hochzeits-Catering-Service über eine eigene Google-Seite verfügt, auf der Sie Bewertungen schreiben können, da wir viele, viele Freunde und Familienmitglieder haben, die es kaum erwarten können, über die Erfahrungen bei unserer Hochzeit zu schreiben.

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T
3 Jahre zuvor

Speck Tacos! Nein, im Ernst, Daniel Delaney und di...

Speck Tacos! Nein, im Ernst, Daniel Delaney und die Crew haben bereits Brisket für den Abend gerockt, aber auch Frühstückstacos auf die Speisekarte gesetzt. Ich kam neulich vorbei und probierte einen Brisket Taco und Speck Taco und zwischen der frischen Zwiebel, dem Koriander, dem Ei und etwas Gewürz war ich für den Rest des Tages eingestellt. Ein solides Essen, gut zubereitet und der Typ an der Theke war super freundlich, es war, als wären wir alte Freunde, obwohl wir uns gerade getroffen haben.

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N
3 Jahre zuvor

Ich habe BrisketTowns berühmtes Bruststück beim Bi...

Ich habe BrisketTowns berühmtes Bruststück beim Big Apple BBQ Festival im Juni 2014 probiert und war motiviert, das neue Restaurant in Brooklyn zu probieren. Ich befand mich an einem Sonntagnachmittag dort, kurz bevor sie den Brunch-Service beendeten. Der Raum ist kühl, aber seltsam, vor allem, weil die Beleuchtung Sie in die 50er oder 60er Jahre versetzt. Die Server / Service ist fantastisch und die Speisekarte ist zwar begrenzt, aber angesichts der Lage außerhalb von Manhattan ein bisschen teuer. Wir hatten das Bruststück und Kokoscremetorte, die beide großartig waren. Das Bruststück hatte einige Momente der Perfektion, war aber nicht durchgehend konsistent. Ich würde immer noch zurückkommen, aber die Lage ist für uns Stadtbewohner alles andere als eine Idee.

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F
3 Jahre zuvor

Bestes Bruststück in NYC.

Bestes Bruststück in NYC.
Zart, saftig und mit den richtigen Gewürzen.
Pulled Pork ist eher trocken und zu süß.
Rippen sind zu süß.
Wurst zu fett.
Beilagen sind so so.
Aber was zählt, ist das Bruststück !!!!
Gehen Sie dort für eine Überdosis!

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M
3 Jahre zuvor

Ich lebe in der Innenstadt von Manhattan und bin m...

Ich lebe in der Innenstadt von Manhattan und bin mit der U-Bahn hierher gefahren, nur um zu grillen. Es ist wirklich gut. Ich ging mit einer Gruppe von Freunden, also bekamen wir ein bisschen von all dem Fleisch. Mein persönlicher Favorit sind die Rippen, aber das Bruststück kommt in sehr kurzer Zeit herein. Das Fleisch ist so zart und saftig, dass das Auftragen von Sauce es einfach ruinieren würde. Deshalb gibt es im Restaurant überhaupt keine Sauce. Meine Lieblingsseite ist der Kartoffelsalat, aber der Krautsalat war auch super. Die Dessertkuchen hängen von der Jahreszeit ab, und ich bekam Schlüsselkalk. Es war spektakulär.

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J
3 Jahre zuvor

Einige der besten Bruststücke, die ich je hatte. D...

Einige der besten Bruststücke, die ich je hatte. Die Seiten sind auch alle ziemlich gut, mit Ausnahme von Mac und Käse, die einen seltsamen Geschmack haben.
Eines bringt mich hier allerdings um: der Mangel an Sauce. Ich verstehe, dass jeder Pitmaster in Texas Ihnen sagen wird, dass Bruststück ohne Sauce sein sollte. Das heißt, nachdem ich in einem weiten Bereich der texanischen Barbecue-Szene gewesen bin (Franklin, Louis Mueller, Killens, Kreutz Market, La Barbecue, Pecan Lodge, Salt Lick, ich kann weitermachen ...), mit Ausnahme von Kreutz, sind sie alle Sauce servieren. In Kreutz 'Fall ist es eine Frage der Tradition (es ist ein über 100 Jahre alter Ort, aber selbst sie servieren Sauce in ihrer neueren Filiale). Für Delaney ist dies nur ein betroffener und verführerischer Versuch der Authentizität und, schlimmer noch, eine Missachtung der Kunden. Am Ende des Tages ist Sauce köstlich, Tradition verdammt, und während Delaney gut (vielleicht sogar großartig) ist, ist es nicht zu gut für Sauce.

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K
3 Jahre zuvor

Enttäuscht. Wir hatten unsere Zeit in Brisket Town...

Enttäuscht. Wir hatten unsere Zeit in Brisket Town vor dieser Erfahrung genossen, aber leider hat uns diesmal wirklich sehr enttäuscht. Mitte Juni nahmen mein Partner und ich meine Eltern zum Jubiläum mit. Das Restaurant probierte ein neues Gericht, Fried Chicken. Leider war es sehr unangenehm, wie das Huhn im Essbereich zubereitet und gebraten wurde. Meine Mutter und ich hatten beide so Tränen in den Augen, dass wir mehrmals vor das Restaurant treten mussten, um während des Abendessens frische Luft zu schnappen, und eilten durch das Essen, weil es unerträglich war. Die Managerin Angela sagte uns, dass sie meiner Familie einen Geschenkgutschein schicken würde, damit wir alle nach der Fried Chicken-Saison zurückkommen und zu Abend essen können, um diesen Abend auszugleichen und BrisketTown sich einlösen zu lassen. Wir haben die Geschenkkarte erst Mitte August erhalten und sie war für 75 Dollar. Als wir im Juni dort waren, gaben mein Partner und ich 130 Dollar für 4 Personen aus. Wie können 75 US-Dollar uns alle abdecken, um zu einem Einlösungsessen zurückzukehren? Ich habe das Management erneut kontaktiert und dies war die Antwort, die ich vom Buchhalter Tamikka erhalten habe:

"In jeder Hinsicht verstehen wir Ihre tiefe Verärgerung während Ihres vorherigen Besuchs und Ihre Unzufriedenheit mit dem 75-Dollar-Geschenkgutschein, der ausgestellt wurde, um die während dieses Besuchs verzehrten Mahlzeiten zu kompensieren. Wir sind jedoch der Ansicht, dass der Geschenkgutschein die Mahlzeit angemessen kompensiert."

Ich bin sehr enttäuscht, dass dieses Restaurant glaubt, mich für eine 4-Personen-Mahlzeit, die mich im Juni 130 US-Dollar gekostet hat, mit einer Geschenkkarte von 75 US-Dollar Ende August angemessen zu entschädigen. Ich habe die ganze Zeit seit Juni darauf gewartet, eine Rezension zu schreiben, in der Hoffnung, dass BrisketTown ihr ursprüngliches Versprechen einhält, aber leider muss ich die Wahrheit schreiben, die nicht so positiv ist, wie ich es mir erhofft hatte.

Meine Erfahrungen teilen; Ich hoffe, dass es nicht dasselbe ist, wenn Sie hier speisen.

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E
3 Jahre zuvor

Ich habe in letzter Zeit viele der besten Grillplä...

Ich habe in letzter Zeit viele der besten Grillplätze in NYC ausprobiert und dieser Ort war der nächste auf der Liste. Von all den Orten, an die ich gegangen bin, muss ich sagen, dass ich denke, dass dies das beste Bruststück ist, das ich bei einem von ihnen hatte. Ich liebe die Gurken, die auch mit dem Fleisch kamen. Sie bieten auch ein kostenloses Pfund Ihrer Wahl Fleisch zu Ihrem Geburtstag, wenn Sie ihnen Ihre E-Mail auf der Website geben. Ich würde dieses Hotel auf jeden Fall jedem empfehlen.

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E
3 Jahre zuvor

Leider kann ich BrisketTown nicht empfehlen. Ich b...

Leider kann ich BrisketTown nicht empfehlen. Ich bestellte die Lieferung, und das Essen, das ankam, war sehr gut, aber eine unserer Bestellungen von Bruststück kam nicht an. Fehler passieren, ich verstehe. Als ich im Restaurant anrief, schauten sie sich an, was passiert war, und boten mir schließlich an, mir die Bestellung des Bruststücks zu erstatten, das nie angekommen war. Das alles wäre in Ordnung gewesen, und ich hätte eine nette Bewertung schreiben können, aber leider eine Woche später (nach zwei E-Mails und einem Telefonanruf) ... Ich warte immer noch auf diese Rückerstattung. Der Kundenservice fehlt ernsthaft, was zu schade ist, weil das Essen gut war. Ich werde nicht wieder bei BrisketTown bestellen und kann es Freunden nicht empfehlen.

Ich bin nicht jemand, der schlechte Bewertungen schreibt, aber ich konnte BrisketTown nicht erreichen, also hatte ich keine Wahl.

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A
3 Jahre zuvor

Kam hier zu meinem Geburtstag. Also yay für Geburt...

Kam hier zu meinem Geburtstag. Also yay für Geburtstagsfleisch! Das Bruststück war schön feucht, genauso wie das gezogene Schweinefleisch. Die Wurst war genau richtig und das Maisbrot in dieser winzigen kleinen Pfanne war sehr lecker. Ich bin jedoch nicht der Meinung, dass sie keine BBQ-Sauce haben, da ich eine kulinarische Tour durch viele Orte in TX gemacht habe und alle eine Signature-Sauce hatten. Trotzdem würde ich zurückkommen, wenn es nicht so abseits der ausgetretenen Pfade wäre.

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A
3 Jahre zuvor

Das Bruststück ist immer lecker. Als ich das letzt...

Das Bruststück ist immer lecker. Als ich das letzte Mal dort war, waren wir nicht sehr zufrieden mit der Art und Weise, wie sie die Scheiben portionierten, und der Service war überhaupt nicht sehr gut. Wir hatten gesagt, wir würden nicht einmal wieder hierher kommen. Wir haben uns trotzdem entschieden und heute war es anders. Heute hatte ich einen Fehler auf meinem leeren Teller entdeckt und sah zu, wie er wegkroch. Ich benachrichtigte die Kellnerin und bat um einen neuen Teller. Ich kümmerte mich nicht wirklich um den Fehler und wollte nicht gehen, weil das Bruststück so erstaunlich ist. Und wir haben voll und ganz damit gerechnet, zu zahlen. Die Kellnerin sagte uns dann, sie würde 30% sparen, wir waren mehr als zufrieden damit und gaben uns dann auch ein Stück leckeren Schokoladenkuchen. Als wir den Scheck bekamen, erzählte sie dem Manager die Situation und dann kam sie zurück und sagte, das ganze Essen sei im Laden. Wir waren ehrlich geschockt, weil die 30% in Ordnung waren, aber sie haben unsere Erwartungen übertroffen und nur das ganze Essen zusammengestellt. Das ist Kundenservice. Sie haben sich vollständig eingelöst und ich werde auf jeden Fall wieder für Bruststück zurückkehren. Ich liebe diesen Ort!

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A
3 Jahre zuvor

Toller Grillplatz. Wie der Name schon sagt, sollte...

Toller Grillplatz. Wie der Name schon sagt, sollten Sie das Bruststück probieren, es ist unglaublich.

Der einzige Nachteil war, dass der Service etwas langsam war und die Seiten nicht großartig waren, aber die Köstlichkeit der Schmelze in Ihrem Mund Fettbrust machte das wieder wett.

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e
3 Jahre zuvor

Ich musste dieses Restaurant ausprobieren, da ich ...

Ich musste dieses Restaurant ausprobieren, da ich so viele gute Dinge darüber gehört habe. Auf der Außenseite der braunen Holztür befindet sich kein Name. Ich ging mit einem Freund in ein schwach helles, extrem kleines Restaurant. Wir wurden von einer sehr freundlichen Frau begrüßt. Sie sagte uns, wir sollten online bleiben, zur Theke gehen, unser Essen bestellen, und sie versprach, wir würden einen Tisch zum Sitzen und Abendessen haben. Das einzige, was noch übrig war, war Bruststück. Oh, wir waren begeistert. Wir bestellen ein Pfund Bruststück: halb saftig, halb mager. Wir bestellten Kartoffelsalat, Chili und Kohlgemüse. Sie könnten zu einem kleinen Glas mit verschiedenen Gurkenscheiben, geschnittenen Zwiebeln und Kartoffelbrot gehen. Sie haben die Wahl zwischen roter oder grüner scharfer Soße. Das Bruststück war nicht von dieser Welt. Sehr saftig. Es schmolz in unseren Mündern. Die Außenseite hatte genau die richtige Menge an Gewürzen: Pfeffer, ein bisschen roter Pfeffer, Salz. Perfekt. Der Chili wird aus Rinderbrust und Schweinerippchen hergestellt. Der Kartoffelsalat war nicht die übliche Kost. Ein bisschen spritzig. Das einzige, was fehlte, war die russische Kleidung. Die Preise sind moderat. Du bedienst dich. Das Personal an der Theke war sehr freundlich. Guter Platz.

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D
3 Jahre zuvor

Beeindruckend. Eine ausgezeichnete Verwendung von ...

Beeindruckend. Eine ausgezeichnete Verwendung von Schweinefleisch.

Pulled Pork ist weich, saftig, Barky. Anscheinend wird es nach dem Rauchen in seinem eigenen Fett wiedergegeben. Heiliger Toledo.

Rippen sind dick mit Fleisch. Pink bis auf die Knochen. Eine unglaublich süße, aber subtile Glasur auf der Rinde. Leicht salzig, Fleisch zieht sich leicht aus dem Knochen.

Bruststück (der Namensvetter) ist dunkel mit Säften. Knusprige Rinde. Rauchgeschmack ist unverkennbar. Ein Gegenstand, der es wert ist, probiert zu werden. Rindfleisch fließt in Fett gerendert, bis es verschwindet.

Dicke Scheiben Texas Toast, um die Säfte aufzusaugen.

Die Türkei rauchte zu saftiger, zarter Perfektion.

Essiggurken. Zwiebeln. Wow, schon wieder. Es ist alles erstaunlich.

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P
3 Jahre zuvor

Das Essen war so gut und die Atmosphäre ist so beq...

Das Essen war so gut und die Atmosphäre ist so bequem und urig. Ich würde gerne wieder hierher kommen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie das Bruststück erhalten, da es erstaunlich ist. Und unsere Kellnerin war so nett

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B
3 Jahre zuvor

Wo soll ich anfangen ... Server großartig! Atmosph...

Wo soll ich anfangen ... Server großartig! Atmosphäre super! Das Essen ist in Ordnung, ich weiß, dass es diese riesige Grillbewegung in Brooklyn und NYC gibt und aus Texas kommt, nicht festgefahren ist, aber ich kenne BBQ. Wir kamen hierher, weil dieser Ort eine Brisket-Stadt war oder sein sollte, eine 7-köpfige Familie, alle aus Texas, 1 Nordländer, und es war nicht die $ 15 / lb wert, die sie verlangen. Als das Essen herauskam, fragte ich nach BBQ-Sauce ... es wurde angegeben, dass die Sauce im Fleisch ist und der Besitzer von Grubenmeistern in Texas gelernt hat und dass Sauce kein echtes BBQ ist. Warten Sie, ich komme aus Texas, und obwohl großartiges Grillen keine Sauce benötigt, geht es irgendwie Hand in Hand, so wie Sie es von Maisbrot oder Weißbrot in einem Grilllokal erwarten würden ... alles in allem würde ich nicht zum Grillen zurückkehren und Dieser Ort hat keinen Hochstuhl im Gebäude, vielleicht ist es eine New Yorker Sache

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V
3 Jahre zuvor

Lol. Keine Butter, keine Sauce. Trocken gezogenes ...

Lol. Keine Butter, keine Sauce. Trocken gezogenes Schweinefleisch. Kein Maisbrot. Musste 90 Minuten auf das Bruststück warten und es im Durchschnitt bestenfalls. Oh und sie haben meine Karte doppelt belastet. Super Mac n Cheese.

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C
3 Jahre zuvor

Das Grillen im Texas-Stil in New York City ist sei...

Das Grillen im Texas-Stil in New York City ist seit über einem Jahrzehnt kein Scherz mehr. Aber wenn es um Bruststück geht, herrscht das neue Kind auf dem Block. Nachdem Dan Delaney von den Meistern studiert, den Prozess durch BrisketLab-Popup-Events und eine ausverkaufte Crowdfunding-Kampagne getestet und verfeinert hatte, eröffnete er schließlich seine Heimatbasis für geräuchertes Fleisch in Williamsburg.

Es ist ein winziger Raum, in dem der Mann selbst oft an der Theke zu finden ist, an der die Waren ausgegeben werden. Nach einer Pause, um gemeinsam Weißbrot, Gurken und Zwiebeln zu sich zu nehmen, drängen Sie sich zu einem Sitzplatz (wenn Sie können), und die Welt schmilzt dahin, während das pfeffrige, rauchige, fleischige Bruststück in Ihrem Mund schmilzt. Stellen Sie fest, dass Sie viel zu viel bestellt haben, und nehmen Sie die köstlich fettigen Reste mit nach Hause, um sie als Late-Night-Sandwich oder in einem dekadenten Frühstücks-Hash zu genießen. Oder kehren Sie zu Delaney's zurück, um einen Frühstückstaco zu genießen (der bald in seinem eigenen Popup TacoTown zu sehen sein wird).

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D
3 Jahre zuvor

23 $ für ein paar kalte Arschrippen und übrigens 2...

23 $ für ein paar kalte Arschrippen und übrigens 23 $ für nur drei Rippen, keine Seiten, kein Getränk, kein Maisbrot, gerade Abzocke .... Eine weitere Hipster-Tragödie ..... Überteuerter mittelmäßiger Grill ..... Sollte an Dinosaurier gehen BBQ!

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S
3 Jahre zuvor

Tolles Essen und nettes Personal. Getreu Texas BBQ...

Tolles Essen und nettes Personal. Getreu Texas BBQ schön gemacht. Die Limettenkuchenscheiben sind sehr, sehr, sehr, sehr klein ... aber wirklich, Sie gehen nicht zu einem Grillplatz für Kuchen. Recht!?

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R
3 Jahre zuvor

Wirklich genossen diesen Ort. Ich hatte noch nie B...

Wirklich genossen diesen Ort. Ich hatte noch nie Bruststück gehabt, bevor ich nach NYC gekommen war. Ich habe es in zwei verschiedenen Restaurants versucht. Brisket Town war definitiv die beste von beiden. Es hat uns so gut gefallen, dass wir zweimal zurückgegangen sind. Der Bohnensalat war eine großartige Begleitung, es gab eine magerere Schnittoption, die wir sehr schätzten.

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D
3 Jahre zuvor

Ich scheue mich davor, schlechte Bewertungen zu sc...

Ich scheue mich davor, schlechte Bewertungen zu schreiben, und konzentriere mich darauf, über Orte zu schreiben, die mich beeindrucken, um sie mit anderen zu teilen. Aber ich muss meine Enttäuschung über Delaney Barbecue zum Ausdruck bringen. Für einen Ort, der für sein Bruststück bekannt ist, gingen wir dorthin und der Server sagte, dass sie im Moment kein Bruststück anbieten können, außer dem gehackten Bruststück. Also versuchten wir es widerwillig und bedauerten unsere Entscheidung, weil es trocken und langweilig war. Es gibt so viele andere gute Grillstellen in NYC. Ich würde empfehlen, diesen zu überspringen.

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T
3 Jahre zuvor

Das Essen war ehhhh !!! Bestellte den Sampler. Las...

Das Essen war ehhhh !!! Bestellte den Sampler. Lassen Sie mich die Liste vom Besten zum Schlechtesten durchgehen. Bruststück war trocken und salzig, Schweinerippchen waren hart und salzig, gezogenes Schweinefleisch tat nichts, der Truthahn war in Ordnung, heiße Glieder waren fettig! Collards waren so salzig, dass ich für den nächsten Monat Wasser trinken muss, um es aus meinem System zu entfernen, den Kartoffelsalat. "Ich habe keine Worte, um zu beschreiben, wie böse es war! Die Rettung war das 4-Dollar-Wurzelbier Ich war froh, dass ich nicht zu meinem Geburtstag gekommen bin, wie ich es ursprünglich geplant hatte! Texas BBQ? Tun Sie sich selbst einen Gefallen und bleiben Sie weit weg! Ich komme nie wieder hierher. Ich poste dies, während ich hier sitze Für diejenigen, die von allen 5 Sternen gehen werden, lassen Sie sich nicht täuschen, entweder sie sind Freunde des Besitzers oder ihre Gaumen sind so erschossen, dass sie nicht sagen konnten, was sie gegessen haben! Ich stehe zu meiner Bewertung! Ich werde sagen, dass der Barkeeper war sehr freundlich und einer der Kellner auch, wir hatten ihn nicht als Kellner, aber ich hörte, wie er dem Tisch hinter uns das Menü viel besser erklärte. Er füllte unsere Gläser ein paar Mal nach und war wirklich besorgt wenn alles in Ordnung wäre!

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M
3 Jahre zuvor

Dies ist die beste Grillstelle aller Zeiten !!! De...

Dies ist die beste Grillstelle aller Zeiten !!! Der Service war großartig ... das Essen war super! Wir hatten die Rippen, Bruststück und Schweinefleisch gezogen. Unsere Beilagen waren der tollste Kartoffelsalat, Krautsalat und mein Favorit das Bohnengemüse. ... wir haben auf jeden Fall wieder gegessen!

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J
3 Jahre zuvor

Bruststück war gut. Bohnen waren gut. Collards war...

Bruststück war gut. Bohnen waren gut. Collards waren nur okay (ich mag meine mit Hamhock). Insgesamt war ich fast, aber nicht glücklich genug zu vergessen, wie ärgerlich es ist, von meinem Teil in Brooklyn nach Williamsburg zu kommen. Das Bruststück war feucht, aber nicht gut genug, um auf die Bbq-Sauce zu verzichten. Das nächste Mal werde ich die Rippen probieren, um zu entscheiden, ob dieser Ort wirklich der Fanfare würdig ist. Im Moment werde ich sagen, dass es kein Texas-Grill ist, aber ein Verlangen nach bulliger Güte stillen wird.

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M
4 Jahre zuvor

Das Bruststück ist fantastisch. Honig Maisbrot ist...

Das Bruststück ist fantastisch. Honig Maisbrot ist ausgezeichnet. Der Service war nicht der beste, wenn man bedenkt, wie klein das Hotel ist, aber ich würde diesen Ort auf jeden Fall empfehlen.

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J
4 Jahre zuvor

Inspiriert und unterrichtet von Franklin BBQ in Au...

Inspiriert und unterrichtet von Franklin BBQ in Austin, TX. Sie benutzen einen der ursprünglichen 20-Fuß-Raucher von Franklin BBQ. Möglicherweise die besten Rippen, die ich je probiert habe, und ein sehr respektables Bruststück.

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A
4 Jahre zuvor

Ich war heute Abend mit meinem Freund dort für sei...

Ich war heute Abend mit meinem Freund dort für seinen Tag. Die Rippen waren anständig, aber das Rinderbruststück war zu trocken, das Maisbrot war auch zu trocken. Ich fand auch, dass die Portion zu klein für 1 / 2lb war, nur 2 Rippen für 13 $, nicht wert. So ziemlich enttäuscht. Ich fragte nach dem kostenlosen Fleisch zum Geburtstag, sie konnten es nicht ehren, weil sie traurig waren, dass ich mich nicht im Voraus angemeldet hatte. So ziemlich enttäuscht.

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J
4 Jahre zuvor

nicht mehr wie früher. Der Service ist schrecklich...

nicht mehr wie früher. Der Service ist schrecklich, die Portionen sind nie konsistent. keine Vielzahl von Seiten. kleine Auswahl an Bieren. beschissene generische scharfe Saucen auf den Tischen, mit denen Sie Ihr Bruststück ruinieren können. Früher war ich an den Wochenenden eine Stunde mit Freunden unterwegs, um hier etwas zu essen zu bekommen. Ich würde nicht gehen, wenn es jetzt zu Fuß erreichbar wäre.

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L
4 Jahre zuvor

Sehr ähnlich der ach so beliebten Fette Sau (wenig...

Sehr ähnlich der ach so beliebten Fette Sau (weniger als eine Meile entfernt). Das Bruststück hier ist definitiv besser als das, was bei Fette Sau angeboten wird. Ich habe das unbegrenzte Brot, die Gurken und die Zwiebeln auf jeden Fall geschätzt. Ich würde auf jeden Fall an einem Wochenende zum Mittagessen hierher kommen und ein paar Biere trinken. Der Service an diesem Ort war ausgezeichnet.

Sie bezahlen das Fleisch in Pfund. Ich würde sagen, ein halbes Pfund Fleisch pro Person zu bestellen ist mehr als genug.

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a
4 Jahre zuvor

Daniel Delaney ist DER Mann. Ich kann nicht genug ...

Daniel Delaney ist DER Mann. Ich kann nicht genug nette Dinge über ihn und sein Essen sagen. Nachdem ich letzten Sommer in einer Reihe von Brisketlabs gewesen war, wusste ich, was mich in Bezug auf das Rindfleisch erwartet, aber seine Rippen sind auch köstlich. Und Apfelpuddingkuchen - das will ich die ganze Zeit.

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H
4 Jahre zuvor

Dieser Ort ist der, den ich immer bevorzuge. Ich e...

Dieser Ort ist der, den ich immer bevorzuge. Ich esse in vielen Restaurants, aber hier gehe ich am meisten. Die Crew ist sehr freundlich und das Essen, das sie auf Ihren Tisch legen, ist so gut. Ich verpasse nie eine Gelegenheit, in diesem Restaurant gut zu essen. Sehr empfehlenswert.

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J
4 Jahre zuvor

Dieses Restaurant ist ziemlich klein und liegt dir...

Dieses Restaurant ist ziemlich klein und liegt direkt an der Williamsburg Bridge. Treten Sie ihrem Listenserver bei und Sie erhalten ein halbes Pfund Fleisch kostenlos, wenn es kurz vor Ihrem Geburtstag ist. Die Angestellten sind sehr nett, wenn es darum geht, es einzulösen und für das teurere Fleisch auszuziehen. Das beste Fleisch ist das Bruststück. Die Rippen waren irgendwie trocken. Ich mochte auch die Makkaroni und Käse und Maisbrot.

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L
4 Jahre zuvor

Wir waren zu meinem Geburtstag dort und das Person...

Wir waren zu meinem Geburtstag dort und das Personal könnte nicht netter sein. Ich komme aus Texas und lebe seit über einem Jahrzehnt hier. Ich war begeistert, endlich ein Bruststück wie zu Hause in Dallas zu finden. Ich hatte das Bruststück und das gezogene Schweinefleisch. Bruststück, umwerfend lecker, oh dieser Geschmack, dieses zarte Fleisch. Köstlich. In der Tat ohnmächtig. Das Schweinefleisch war jedoch nur meh. Anstelle von Geburtstagstorte entschied ich mich für ihre Pekannusstorte. Süßer Sam Houston, yee ha ... ausgezeichnete Pekannusstorte. Das Maisbrot wurde entzückend in einer einzelnen rechteckigen Pfanne serviert, und diese Honigbeschichtung bestand aus erstaunlichen Kugeln. Der Krautsalat war schrecklich, im Geschmack und in der seltsamen Textur. Die 4 Sterne sind wegen des miesen Krautsalats und des Mangels an Hühnchen. Boo. Aber Bruststück war fantastisch, wirklich einen erneuten Besuch wert. Oh, und die Gurken waren fantastisch und auch eine Rückkehr wert, nur für diese dünnen, in Scheiben geschnittenen Gurken!

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C
4 Jahre zuvor

Sehr wahrscheinlich das beste Bruststück der Stadt...

Sehr wahrscheinlich das beste Bruststück der Stadt, die Rippen sind hervorragend trocken gerieben und die Glieder sind soooo rauchig und gut. Eine Reise mit dem "L" lohnt sich!

Ich wünschte, es gäbe Wasserhähne.

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S
4 Jahre zuvor

Abgesehen von der Tatsache, dass sie bei unserer A...

Abgesehen von der Tatsache, dass sie bei unserer Ankunft kein Bruststück mehr hatten (großer Mist!), War das Essen köstlich. Ich kann definitiv sehen, warum dieser Ort zum zweitbesten BBQ (nach Mighty Quinns) in NY gewählt wurde.

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J
4 Jahre zuvor

JetBlue hatte kürzlich einen Verkauf für Flüge, di...

JetBlue hatte kürzlich einen Verkauf für Flüge, die in und aus ihrem Hauptknotenpunkt in New York City fliegen. Wir haben einen weiteren Besuch gebucht, weil die Tarife 32 Dollar pro Strecke waren! Als ich das letzte Mal in NYC war, besuchte ich die Heimatstadt Bar-B-Que in Brooklyn. Es war ein Streit zwischen Hometown und Delaney Barbecue beim letzten Mal, also fuhren wir diesmal nach Delaney. Es ist auch als BrisketTown bekannt. Besitzer / Pitmaster Daniel Delaney lernte sein Handwerk von einem der besten Wayne Mueller von Louie Mueller Barbecue in Texas.

Als wir an der Adresse des Restaurants ankamen, war ich wie wo ist es? Sie hätten nicht gedacht, dass ein Grilllokal dort war. Sie rauchen das Fleisch außerhalb des Geländes. Amber, meine Schwester und eine Freundin vom College und ich wollten das Fleischfest machen, aber sie hatten keine heißen Verbindungen mehr. Stattdessen bekamen wir zwei Pfund feuchtes Bruststück, ein Pfund Schweinerippchen und ein halbes Pfund gezogenes Schweinefleisch zum Teilen. Wir bestellen auch Seiten von Collard Greens und Makkaroni und Käse.



Ich gebe Daniel Delaney viel Anerkennung. Er kam nach Texas, um von den Besten zu lernen. Er machte Delaney Barbecue zu etwas Legitimem. Ich esse oft schlecht und durchschnittlich BBQ. Wenn ich also auf einen Ort wie diesen stoße, bin ich begeistert. Bei wärmerem Wetter serviert Delaney auf der High Line an der als SmokeLine bekannten Stelle. Bisher waren meine Grillerlebnisse in NYC großartig.

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S
4 Jahre zuvor

Wir hatten das Brisket und Mac & Cheese, beide war...

Wir hatten das Brisket und Mac & Cheese, beide waren die besten, die wir je hatten. Da wir aus dem KC-Gebiet kommen, sind wir ziemlich wählerisch, wenn es um das Q geht, und normalerweise enttäuscht, aber nicht hier. Auf jeden Fall eine Reise von Manhattan wert, während Sie die Stadt besuchen.

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J
4 Jahre zuvor

Verstehe nicht, warum jemand diesen Ort mag. Pulle...

Verstehe nicht, warum jemand diesen Ort mag. Pulled Pork ist fast geschmacklos, gebackene Bohnen sind bestenfalls in Ordnung. Auch keine Barbecue-Sauce.

Wie ist das wieder ein Grillplatz?
Wenn Sie Geschmacksknospen haben und eine 30-Dollar-Grundmahlzeit für Müll vermeiden möchten, bleiben Sie fern.

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T
4 Jahre zuvor

Dies ist leicht eines der besten Bruststücke, die ...

Dies ist leicht eines der besten Bruststücke, die wir je hatten. Die Frühstückstacos sind nicht zu übersehen, die eine neuere Ergänzung der Speisekarte sind und ihre gleichnamige Zutat enthalten.

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C
4 Jahre zuvor

Wirklich tolles Barbecue und Beilagen. In der Nach...

Wirklich tolles Barbecue und Beilagen. In der Nacht, in der ich dort war, spielte eine alte Band, was cool war. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu spät auftauchen, da ihnen das Essen ausgeht.

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