Deborah Martinez

Überprüfung von Delaney BBQ

Beeindruckend. Eine ausgezeichnete Verwendung von ...

Beeindruckend. Eine ausgezeichnete Verwendung von Schweinefleisch.

Pulled Pork ist weich, saftig, Barky. Anscheinend wird es nach dem Rauchen in seinem eigenen Fett wiedergegeben. Heiliger Toledo.

Rippen sind dick mit Fleisch. Pink bis auf die Knochen. Eine unglaublich süße, aber subtile Glasur auf der Rinde. Leicht salzig, Fleisch zieht sich leicht aus dem Knochen.

Bruststück (der Namensvetter) ist dunkel mit Säften. Knusprige Rinde. Rauchgeschmack ist unverkennbar. Ein Gegenstand, der es wert ist, probiert zu werden. Rindfleisch fließt in Fett gerendert, bis es verschwindet.

Dicke Scheiben Texas Toast, um die Säfte aufzusaugen.

Die Türkei rauchte zu saftiger, zarter Perfektion.

Essiggurken. Zwiebeln. Wow, schon wieder. Es ist alles erstaunlich.

Übersetzt