Valduero Rezension

Über Valduero

Valduero: Ein Weingut in Familienbesitz im Herzen von Ribera del Duero

Valduero ist ein Weingut in Familienbesitz, das seit 1984 hochwertige Weine produziert. Valduero liegt im Herzen von Ribera del Duero, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens, und ist bekannt für sein Engagement für Tradition und Innovation.

Das Weingut wurde von Gregorio García Álvarez gegründet, der eine Leidenschaft für Wein und einen tiefen Respekt für das Land hatte. Er begann mit nur wenigen Hektar Weinbergen und einem kleinen Weinkeller, aber sein Engagement für Qualität brachte ihm bald die Anerkennung von Kritikern und Verbrauchern gleichermaßen ein.

Heute wird Valduero von Gregorios Tochter Yolanda García Viadero geführt, die das Erbe ihres Vaters mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe fortführt. Unter ihrer Führung hat sich Valduero zu einem der angesehensten Weingüter in Ribera del Duero entwickelt.

Die Weinberge

Valduero besitzt über 200 Hektar Weinberge, die sich auf mehrere verschiedene Parzellen in Ribera del Duero verteilen. Die Weinberge befinden sich in Höhen von 750 bis 950 Metern über dem Meeresspiegel, was ihnen einzigartige Eigenschaften verleiht, die sich in den Weinen widerspiegeln.

Die Böden bestehen hauptsächlich aus Ton-Kalkstein mit einigen Bereichen aus Sandstein und Kies. Das Klima ist kontinental mit heißen Sommern und kalten Wintern, was ideale Bedingungen für den Anbau von Tempranillo-Trauben schafft – die Hauptsorte von Valduero.

Der Weinherstellungsprozess

Bei Valduero werden traditionelle Weinherstellungstechniken mit moderner Technologie kombiniert, um Weine herzustellen, die sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegeln. Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet und in den Keller transportiert, wo sie einer sorgfältigen Auswahl unterzogen werden, bevor sie entrappt werden.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26-28°C mit einheimischen Hefen. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein je nach Weinstil unterschiedlich lange in Eichenfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Die Weine

Das Sortiment von Valdueros umfasst Rotweine, die ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt werden, sowie Weißweine aus der Rebsorte Albillo, die auf ihrem Weingut „El Almendro“ angebaut werden. Ihr Flaggschiffwein „Valduéro Unico“ wurde mit zahlreichen Auszeichnungen ausgezeichnet, darunter Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben wie unter anderem den Decanter World Wine Awards und der International Wine Challenge.

Andere bemerkenswerte Weine sind:

- Crianza: Reift mindestens zwei Jahre (12 Monate im Fass + 12 Monate in der Flasche) vor der Markteinführung
- Reserva: Mindestens drei Jahre gereift (18 Monate im Fass + 18 Monate in der Flasche) vor der Veröffentlichung
- Gran Reserva: Mindestens fünf Jahre gereift (30 Monate im Fass + 30 Monate in der Flasche) vor der Veröffentlichung
- Weine aus einzelnen Weinbergen: Hergestellt nur in außergewöhnlichen Jahrgängen mit Trauben, die ausschließlich aus Weinbergen einzelner Weingüter wie „La Botija“, „La Pintada“ und „El Almendro“ stammen.

Alle diese Weine zeigen intensive Aromen und Aromen, die typisch für die Rebsorte Tempranillo sind, zusammen mit der Komplexität, die durch den Alterungsprozess entsteht, was sie zu perfekten Begleitern für jede Mahlzeit oder jeden Anlass macht.


Abschluss

Zusammenfassend ist das Engagement von Valdueros für Qualität während des gesamten Produktionsprozesses zu sehen - angefangen von der sorgfältigen Pflege der Reben bis hin zur Abfüllungsphase, in der sie nur Korken von bester Qualität verwenden, um Langlebigkeit und Frische auch nach vielen Jahren nach der Abfüllung zu gewährleisten.
Ihr Sortiment bietet für jeden Gaumen etwas Passendes, egal ob Sie junge fruchtige Stile oder komplexere gereifte Stile bevorzugen.
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Geschmackserlebnis sind, das sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegelt, dann sind Sie bei Val du ero genau richtig!