Über The Dinex Group
Die Dinex Group ist ein renommiertes Gastgewerbeunternehmen, das von Küchenchef Daniel Boulud gegründet wurde. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der kulinarischen Industrie hat sich Chefkoch Boulud als einer der angesehensten und gefeiertsten Köche der Welt etabliert. Die Dinex Group betreibt ein Portfolio von Restaurants, Catering-Diensten und anderen Unternehmungen im Gastgewerbe, die die Leidenschaft von Küchenchef Boulud für Essen, Wein und Service widerspiegeln.
Das Flaggschiff-Restaurant der Dinex Group ist das Daniel in Manhattans Upper East Side. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1993 hat Daniel zahlreiche Auszeichnungen für seine außergewöhnliche französische Küche und seinen tadellosen Service erhalten. Das Restaurant wurde von der New York Times mit drei Michelin-Sternen und vier Sternen ausgezeichnet. Weitere bemerkenswerte Restaurants im Portfolio der Dinex Group sind Café Boulud (New York City), Bar Boulud (New York City), Maison Boulud (Montreal) und db Brasserie (Las Vegas).
Neben ihren Restaurants betreibt die Dinex Group auch das Cateringunternehmen Feast & Fêtes. Dieses Full-Service-Catering-Unternehmen bietet maßgeschneiderte Menüs und Veranstaltungsplanungsdienste für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, Galas und andere besondere Anlässe.
Einer der Schlüsselfaktoren, der The Dinex Group von anderen Hospitality-Unternehmen unterscheidet, ist ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Chefkoch Boulud ist der Ansicht, dass es wichtig ist, wann immer möglich Zutaten aus der Region zu verwenden, um lokale Landwirte zu unterstützen und die mit dem Transport verbundenen CO2-Emissionen zu reduzieren. Viele der in den Restaurants der Dinex Group verwendeten Zutaten stammen von Bauernhöfen oder Dachgärten in der Nähe.
Ein weiterer einzigartiger Aspekt der Dinex Group ist ihr Engagement, Gästen außergewöhnliche Weinerlebnisse zu bieten. Jedes Restaurant verfügt über eine umfangreiche Weinkarte, die von erfahrenen Sommeliers zusammengestellt wird, die eng mit Küchenchef Boulud zusammenarbeiten, um Weine mit jedem Gericht auf der Speisekarte zu kombinieren.
Insgesamt repräsentiert die Dinex Group die wahre Verkörperung der Vision von Küchenchef Daniel Boulud für gehobene Speiseerlebnisse, die außergewöhnliche Küche mit hervorragendem Service in einem eleganten Ambiente kombinieren. Ob Sie nach einem romantischen Abendessen in einem der besten Restaurants in New York City suchen oder eine groß angelegte Veranstaltung planen, bei der einige der besten Köche der Branche für Catering sorgen – Sie können sich darauf verlassen, dass Ihre Erfahrung mit The Dinex Group nichts zu kurz kommen wird von außergewöhnlich!
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