Schmitz Brasserie & Vinothek Rezension

Für den Preis eine enttäuschende Erfahrung, da die Teller im Durchschnitt zubereitet werden, ist der Geschmack nicht die Wahrheit, weil zum Beispiel der Burger und das Huhn zu salzig und fettig waren. Aber der Preis ist alles andere als legitimiert.
Das Personal ist wirklich sehr aufmerksam und gut.

Insgesamt würde ich definitiv eine billigere Option wählen

Gutes Essen und toller Service. Kompetente Beratung zu Wein. Die Portionen waren recht großzügig für ein Restaurant in der Preisklasse. Nach Vorspeise und Hauptgericht waren wir richtig voll.

Gestern waren wir zum ersten Mal im Schmitz und es war eine Sensation! Ja wirklich! Wir hatten das 4-Gänge-Menü mit begleitendem Wein und es war wirklich ein Fest für die Sinne. Der Service war auch perfekt! Wir waren das letzte Mal nicht dort! Das beste Restaurant in Oldenburg und für mich unter den Top 5 in Niedersachsen! Wahnsinn! Ich kann mich nicht erinnern, in den letzten Jahren so gut gegessen zu haben. Meine Frau sagt das gleiche! BEEINDRUCKEND!

Tolle Sitzgelegenheiten und Essen. Gute Mittelklasse mit dem gewissen Etwas Besonderem

Eine meiner Lieblingsadressen in Oldenburg! Angefangen beim Service ist hier genau das Richtige, ob zum Mittag- oder Abendessen oder bei einem Glas Wein an der Bar. Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch.

Sehr zu empfehlen, tolles Ambiente, hohe Qualität und eine gute Auswahl an Speisen. Der Bao Burger ist super!

Leckerer, netter Service. Ich war schon ein paar Mal hier.

Insgesamt waren wir jetzt dreimal dort. Der Service ist freundlich, sollte aber etwas lebhaft sein, besonders draußen. Das Essen ist köstlich, aber es hat mich noch nicht wirklich abgesaugt. Ich finde z.B. Das Haus muss für ein Brathähnchen knusprig sein, hier kam es zweimal um die Ecke. Der Burger schmeckt gut, aber das Brötchen ist wie ein holländisches Pappbrötchen. Oh und speichere meinen Namen und meine Telefonnummer bei der Reservierung, es geht irgendwie zu weit ...

Nachtrag: Am Nachmittag angerufen: Sie können gerne kommen, brauchen keine Reservierung. Innerhalb von 40 Minuten in die Stadt geflogen. Am Ende der Geschichte wurden wir nach Hause geschickt, ohne dass etwas verfügbar war. Absolutes No-Go. Das letzte Mal hatten wir den Eindruck, dass es Gruppen von Menschen gibt, die aufgrund ihrer LV-Handtaschen besser behandelt werden ... Wir werden uns nach der Aktion nicht wiedersehen.

Qualität trifft Können! Hier stimmt alles, auch das Ambiente.

... Mega tolle gekühlte Lounge, absolut begeistert vom Essen und dem Preis absolut gerechtfertigt.
Ich mochte auch das altersgemischte gemischte Publikum.
Es ist ein etwas gehobenes Ambiente, aber nicht so, dass Sie sich unwohl fühlen ...

Sehr gutes Essen in einer raffinierten Atmosphäre, aber etwas teurer.

Sehr freundlicher Rat. Außergewöhnlich gut gegessen. Außergewöhnliches Ambiente. Wir waren mit einer Gruppe dort. Perfekt von der Begrüßung bis zum Ende. Wir empfehlen. Wir würden gerne wiederkommen.

Ich war dort, um zu arbeiten ..... freundliches, sehr sympathisches Team vor Ort.
Aufgrund von Corona derzeit nur Abholservice.

Wein ist viel zu teuer und sie verstehen es nicht.
Die Rezeption war gut, genauso wie das Interieur, aber der Service war sehr schlecht.

Auch hier kann man nur positive Dinge berichten. Sowohl das Essen als auch die Weine waren ein Vergnügen.

Gute Handwerkskunst, gute Zutaten: sehr gutes Essen! Eine echte Empfehlung!

Sehr leckeres Abendessen! Insgesamt gehobenes Ambiente mit einer großen Auswahl an Weinen. Abwechslung schafft saisonale sowie wöchentlich wechselnde Essensangebote. Auf jeden Fall mit großzügiger Führung reservieren!

Vor Weihnachten schön an der Theke geparkt, bis der Tisch ohne Vorbehalt abgeräumt wurde. Essen Getränke oder Weinauswahl sehr große gute Preise faire Beratung

Exzellentes gehobenes Restaurant, ausgezeichnete Küche. Super Service

Vielen Dank, wir haben uns sehr wohl gefühlt und würden gerne wiederkommen.

Wir wollten den Geburtstag meiner Tochter feiern. Wir buchten einen Tisch für 3 Personen und bekamen das Essen 1,5 Stunden seit unserer Ankunft.
Das Essen war lecker, aber das war es. Nicht mehr! Es gab einen Fehler in der Prüfung ....
Zusammenfassend: Kein Grund, ein so teures Abendessen zu bezahlen.
Es gibt bessere Serviceplätze für weniger Geld.

Ordentlich gekocht, aber nicht mehr.
Die Karte liest sich sehr gut und weckt eine gewisse Erwartung an das Besondere oder zumindest das gewisse Pfeifen. Insbesondere in Bezug auf die Preisgestaltung können Sie auch Ansprüche geltend machen, die nicht erfüllt werden. Alles ist solide und lecker, aber nichts anderes, was andere in Oldenburg tun können oder noch besser. Sollten die Preise auf 25% niedriger festgelegt werden, wäre die angebotene Preisleistung meiner Ansicht nach wieder erwärmbar und die Bewertung meinerseits höher.
Wir hatten dort noch einen schönen Abend.

Leckeres Essen mit sehr angenehmem Service, etwas zurückgezogener Empfang / Barkeeper.

ausgezeichnete Gerichte und Weine; absolut informelle Atmosphäre

Sehr gutes Essen, exzellenter Service, gutes Ambiente. Ein bisschen zu teuer für meinen Geschmack, aber dies ist wahrscheinlich letztendlich die zentrale Lage und das "Allround" geschuldet.

Hier sitzt man sehr schön, wird freundlich bedient und bekommt guten Wein und Kaffee ...

nicht sehr interessant, ich mag die Charaktere überhaupt nicht

Tolles Essen, schönes Ambiente nur manchmal dauert es lange, bis man das Essen bekommt, also ein Sternabzug.

Wir waren gestern in diesem wirklich tollen Restaurant. In gemütlichem Ambiente werden Sie von freundlichen und zuvorkommenden Kellnern bedient, die Ihnen bei der Auswahl des richtigen Weins jederzeit zur Seite stehen. Das Essen war von guter Qualität und Geschmack! Die Preise sind recht hoch, aber völlig gerechtfertigt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist daher sehr gut. Wir würden gerne wiederkommen!

Sehr angenehme Atmosphäre, sehr freundlicher Service und sehr leckeres Essen, danke für einen schönen Abend

Auf Empfehlung gibt es heute den ersten Besuch. Rundum zufrieden, sowohl Küche als auch Service boten perfekte Leistung. Ich werde gerne wieder kommen. In dieser gehobenen Kategorie absolut zu empfehlen.

Wir treffen uns dort einmal im Jahr zur IRO. Tolles Restaurant mit besonderem Flair. Das Essen ist ausgezeichnet und das Personal ist höflich und aufmerksam.

Alles perfekt! Schönes trocken gereiftes Rindfleisch.