Frasca Food and Wine Rezension

Fresca Food & Wine ist mit Sicherheit eines der besten Speiseerlebnisse, die ich je hatte. Sie sind sehr entgegenkommend gegenüber Lebensmittelallergien und haben eine der vielfältigsten Weinkarten in ganz Boulder. Die Kurse sind köstlich und scheinen immer zur perfekten Zeit zu kommen.

Gutes Essen, nicht so toll. Abstiegsservice. Der Sommelier war sehr anmaßend und abrupt.

Einfach wow!! Der Wein war unglaublich und die Sitzgelegenheiten im Freien waren perfekt! Wir waren dort, um unsere Nacht zu beenden und blieben ein paar Stunden !! Der Kellner war sehr freundlich und war großartig mit Empfehlungen, die unseren Vorlieben entsprachen. Vielen Dank für eine großartige Erfahrung am 30. Tag!

Köstlich. Toller Service, gutes Essen, schönes Ambiente.

Was für eine großartige Möglichkeit, um zu feiern oder einfach nur einen schönen Abend mit Freunden und der Familie zu genießen.

Tadelloser Service, hervorragendes Essen und wahrscheinlich das beste Restaurant in CO, um fantastische Weine zu probieren.

Fantastischer Service und erstklassiges Essen. Weinpaarungen waren ideal.

Alles war ziemlich gut, nichts war wirklich erstaunlich.

Ging für ein paar späte Cocktails und Vorspeisen. Bar Manager Braden hat ein wirklich einzigartiges und angenehmes Erlebnis an der Bar mit großartigen Gesprächen und exzellentem Service geschaffen. Die Cocktails waren köstlich gemischt und die Vorspeisen waren unglaublich. Würde gerne irgendwann für ein komplettes Abendessen zurückkehren!

Ganz einfach das beste Restaurant in Colorado. Ich würde sagen, das beste Restaurant zwischen Chicago und San Francisco. Weinprogramm, Essen und tadelloser Service einfach, elegant, das Beste.

Wir waren zweimal. Das erste Mal war das Essen schlecht, das zweite Mal war der Kundenservice so schlecht, dass wir ihn vor dem Essen verlassen haben. Es tut mir leid, dass wir unsere Zeit mit diesem Ort verschwendet haben.

Beim ersten Besuch gingen wir mit großen Hoffnungen auf der Grundlage von Empfehlungen ein. Es gab nichts Vegetarisches auf der Speisekarte, aber sie versicherten uns (als wir die Reservierung machten), dass sie kein Problem haben würden, etwas aufzupeitschen. Was wir bekamen, war einfache Penne mit Tomatensauce - was nicht unbedingt eine schlechte Sache ist, aber bei 100 USD pro Person muss es perfekt sein, wenn Sie etwas so Einfaches servieren wollen. Es war nicht - die Pasta war etwas übertrieben und die Tomatensauce etwas langweilig. Grundsätzlich etwas, das zu einem Viertel des Preises durchaus mittelmäßig gewesen wäre, gefolgt von einer uninteressanten Wüste.

Wir gingen ein paar Jahre später zurück, nachdem uns viele Leute versichert hatten, dass dies ein Zufall war und dass Frasca wunderbar war. Nun, manchmal haben Restaurants, auch gute, Nächte frei, also haben wir uns endlich entschlossen, als Geburtstagsfeier zurückzukehren.

45 Minuten nach unserer Reservierung gaben wir auf und gingen. Während dieser Zeit wurde uns nichts weiter gesagt als "Ihr Tisch sollte jeden Moment fertig sein", wir hatten nichts als eine kleine Schüssel Nüsse bekommen, die zu salzig waren, um sie zu essen, und es stellte sich heraus, dass es Leute gab, die noch länger dort waren und erhielten eine ähnliche Behandlung.

Auch dies könnte nur Pech sein, Dinge passieren mit Zeitplänen, aber das Fehlen von Schätzungen darüber, wann wir einsteigen könnten und allgemein schlechte Kommunikation wäre in einem Kettenrestaurant inakzeptabel.

Als wir gingen, entschuldigten sie sich, und als wir unser Missfallen über mehrere schlechte Erfahrungen weiter zum Ausdruck brachten, boten sie uns schließlich an, uns eine Mahlzeit zu kompensieren, wenn wir zurückkamen. Ich nehme an, wenn Sie sich großzügig fühlen, könnten Sie zu ihrer Ehre zählen, aber Ihnen eine dritte Chance zu geben, uns zu enttäuschen, scheint ein bisschen viel zu verlangen.

Follow-up: Wir haben ein schönes handgeschriebenes Entschuldigungsschreiben von Frasca erhalten. Der Service während wir dort waren war entsetzlich und ich habe immer noch nicht die Absicht, jemals zurückzukehren, aber ich muss gestehen, dass ihre Nachverfolgung ziemlich gut war.

Unvergessliches Essen! Die Kellner gingen weiter und weiter. Wir mussten 15 Minuten auf unseren Tisch warten und sie waren so nett und entschuldigten sich dafür. Großartige Erfahrung !! Bestes Essen aller Zeiten!

Ich mag es hier immer gutes Essen und Service. Ich ließ einen Bruder in die Stadt kommen und bat mich, ihn hierher zurückzubringen.

Achtung, dieser Ort ist sehr teuer! Mein Mann und ich hatten gehört, dass es gut war, waren aber nicht auf die Preise auf der Speisekarte vorbereitet. Wir haben uns trotzdem entschlossen, es durchzuhalten und eine der BESTEN Mahlzeiten, die ich je hatte, abgelaufen. Alles war hervorragend vorbereitet. Das Personal war hilfsbereit und sehr aufmerksam. Es gab einen kostenlosen Schluck Wein, eine kostenlose kleine Vorspeise usw. Das Brot und die Butter war unglaublich! Der Wein war einer der besten, den ich je hatte. Wir hatten das Kursmenü und das Pastagericht war wirklich das Beste, was ich je gegessen habe. Sie haben Wein Abendessen Montag, die ein ausgezeichnetes Angebot zu sein scheinen. Reservierung empfohlen. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!

Fun Italia Atmosphäre, tolle Weinkarte, liebte den frischen Gartensalat mit Burrata und gegrillten holzgebackenen Pfirsichen! Saisonale Optionen und angenehm für die Sinne.

Am besten in Boulder. Wirklich ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

Das Personal war großartig. Speisen- und Weinpaarungen interessant, aber bei weitem nicht den Preis wert. Risotto unzureichend gekocht, Cocktails sind langweilig.

Spektakulär! Service hervorragend, jedes Gericht war köstlich, exquisit vom Wein gepaart

Eines der besten Gourmet-Erlebnisse in Colorado und unser Anlaufpunkt für besondere Anlässe. Aber haben Sie keine Angst, in der Bar nach einem Glas Wein und einem À-la-carte-Gericht zu suchen. Das Barpersonal hat die Möglichkeit, auch den kleinsten Besuch zu etwas Besonderem zu machen.

Für den Preis war das Essen sehr unterdurchschnittlich. Mehrere Artikel wurden verkocht. Das unflexible Menü bedeutete, dass es an Optionen mangelte. Das Personal war übermäßig aufmerksam, bis es schwebte, und betrat häufig Ihren Raum. Der Manager war sehr nett, als sie auf unsere Unzufriedenheit aufmerksam wurden, aber das ändert nichts an der Tatsache, dass das Restaurant überteuert ist. Würde nicht zurückkehren.

Meine Frau und ich haben kürzlich in Fresca gefeiert und hatten eine wundervolle Erfahrung. Unser Essen war perfekt ausgeführt und jedes Glas Wein fachmännisch zu jedem Gericht gepaart. Alle Mitarbeiter, mit denen wir zusammengearbeitet haben, waren großartig und haben die Erfahrung besonders angenehm und unvergesslich gemacht.

Ausgezeichnete Weinauswahl und toller Service. Jeder Biss war köstlich.

Dieser Ort hat zu Recht den Ruf als einer der besten Orte in der Gegend, das Essen und der Service sind hervorragend. Ich wünschte nur, ich könnte es mir öfter leisten!

Nach einer Hochzeit mit der Familie hatten wir ein Festessen. Der Ort ist sauber und wunderschön. Das Essen war ausgezeichnet. Der Service war sehr aufmerksam und informativ und erfüllte alle Ernährungsbedürfnisse für unseren Tisch. Die Weine waren köstlich, die Ente war perfekt zubereitet, die Küche bot eine unerwartete und köstliche Amuse Bouche und hatte sogar spezielle Häppchen für unsere milchfreien und veganen Gäste. Wir werden zurück sein.

Ich liebe die Liebe zum Detail bei Frasca. Alles ist durchdacht - Essen, Trinken, Service. Es macht für so einen schönen Abend. Dies war mein drittes Mal hier und bei weitem das beste.

Eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die ich je hatte. Hervorragendes Essen und Service.

Außergewöhnlich! Der Service war hervorragend, das Essen war etwas Besonderes, die Weinkarte umfangreich, das Ambiente lebhaft.

Hervorragendes Essen mit erstklassigem Service! Sie werden bei Frasca kein schlechtes Essen haben, und wenn die Möglichkeit besteht, dass etwas nicht stimmt, sprechen Sie mit Ihrem Server, und Sie werden sich darum kümmern, bevor Sie mit den Fingern schnippen können. Ich wünschte, es gäbe mehr Frascas auf der ganzen Welt.

Angesichts der Vielzahl von Bewertungen ist es klar, dass Frasca einerseits starke Gefühle der Liebe und Ehrfurcht und andererseits Unbekümmertheit und Aufkleberschock hervorruft.

Nach umfangreichen kulinarischen, önologischen und anthropologischen Untersuchungen, die von der Einladung von Freunden nach Frasca durchgeführt wurden, bin ich zu dem Schluss gekommen, dass einem überraschenden Prozentsatz der Amerikaner Geschmacksknospen fehlen. Aber wenn Sie sie haben, ist die Erfahrung des Essens im Frasca den Preis wert. Und wenn Sie ein begrenztes Budget haben, gibt es immer das Prix Fixe Montag-Degustationsmenü.

Jedes Mal, wenn ich Frasca verlasse, sage ich zu meinem Mann, das war eine erstaunliche Erfahrung. Und genau das ist es - ein kulinarisches Erlebnis. Von dem Moment an, in dem Sie die Tür betreten, bis zu dem Moment, in dem Sie gehen, wird das Personal Ihnen das Gefühl geben, die einzigen Menschen dort zu sein. Ich hatte das Degustationsmenü mehrmals und obwohl es sich mit der Verfügbarkeit der Zutaten ändert, ist es durchweg perfekt. Wir planen bereits unseren nächsten Besuch.

Wunderbare Erfahrung mit kunstvoll choreografiertem Essen und Wein, perfekt für einen Abend mit Freunden - informativ, aber nicht aufdringlich.

Frascas Personal war freundlich und einladend. Wir probierten ein 7-Gänge-Menü mit Weinpaarungen. Reichhaltige Aromen in Essen und Wein. Es war unglaublich und ein Muss, wenn Sie in Boulder sind.

Wenn Sie ein feines kulinarisches Erlebnis wünschen, ist Frasca ein Muss. Die Atmosphäre war modern, sauber und geräumig. Der Service war fantastisch und es gab keinen Stein auf dem anderen. Das 4-Gänge-Degustationsmenü ist ein Muss und die Weinkarte enthält eine Auswahl, die einen wunderbaren Ruf hat.

High-End-Restaurant. Gut gelaufen, kreativ und lecker, perfekte Weinpaarung. Bravo!

Meine Frau liebte die große Auswahl an Weinen und die Atmosphäre ist super. Das Essen war nicht unser Lieblingsteil des Abends. Am besten in der Show, wenn es um die Mitarbeiter geht, sie sind fein abgestimmt und arbeiten harmonisch wie ein Orchester!

Sie servieren große Gerichte und zu fairen Preisen. freundliche Mitarbeiter. Sehr empfehlenswert.

Hervorragendes Essen und hervorragender Service!
Das 4-Gänge-Degustationsmenü wurde perfekt ausgeführt und der Service war einwandfrei. Es war eine Ehre, von Meister Sommelier Bobby Stuckey Wein eingegossen zu bekommen. Dank an Sommelier Jeremy für die Kombination eines großartigen Klaviers mit unserem Fischkurs!

Fantastischer Service und noch besseres Essen! Jedes Jahr fahren mein Mann und ich von Denver nach Frascas, um nicht nur das beste Essen in Colorado zu genießen, sondern auch das Küchentheater am Chefs Table. So ein einzigartiges und besonderes Erlebnis. Die Küche ist unübertroffen und jeder Mitarbeiter behandelt Sie als seinen persönlichen Gast. Ich konnte nicht genug von diesem Restaurant sagen.

Als ich versuchte zu buchen, konnte ich nur um 17 Uhr oder 21.30 Uhr einen Tisch reservieren, was der erste Hinweis darauf war, dass dieser Ort gut sein würde. Wir aßen um 17 Uhr und waren die ersten Gäste, die ankamen, aber innerhalb von 30 Minuten waren fast alle Tische besetzt. Der Service war fantastisch. Ein Beispiel war, als ich mein Brot fertig hatte, wurde es von unserer sehr aufmerksamen Kellnerin entdeckt, die ihre Kollegin sofort dazu brachte, mir ein weiteres Stück anzubieten (für die Aufzeichnung hatte ich 4 Stücke, es war so gut). Die Front of House Managerin ist die Art von Dame, die wahrscheinlich Amazon leiten könnte, während sie gleichzeitig 4 Kinder großzieht und Teller an jedem ihrer Finger dreht - diese Dame war am Ball und sorgte dafür, dass alles reibungslos lief, was sie tat. Als Randnotiz, als wir uns beim Verlassen bedankten, bestand sie darauf, dass wir die Küche besuchen, was eine nette Geste und eine Gelegenheit für uns war, den kulinarischen Künstlern zu danken.

Beeindruckend! Wenn Sie erstklassigen Service wünschen, ist dies der richtige Ort. Das Essen ist köstlich und sehr kreativ. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Gehobene italienische Küche. Perfekt für besondere Anlässe. Die größte Auswahl an Weinen, die ich je gesehen habe. Und der Service wird Ihre Erwartungen übertreffen.

Wie viel sind Sie bereit, für gutes Essen zu bezahlen? Frasca ist gut, aber manchmal habe ich das Gefühl, ich schlucke den Scheck anstatt zu Abend zu essen.

Hin und wieder gönne ich mir etwas, was ich für ein High-End-Speiseerlebnis halte. Frasca Food and Wine liegt weit über dem, was ich jemals zuvor hatte.
Die Atmosphäre war stilvoll und modern, der Service war fantastisch und das Essen super. Wenn ich jemals die Möglichkeit habe zurückzukehren, ist der Anfang meiner Liste reserviert.

Lassen Sie mich dieser Bewertung einen Gruß an unser absolutes Lieblingsrestaurant Tavernetta, das auch das Schwesterrestaurant in Denver ist, voranstellen.
Obwohl das Essen im Frasca gut war, würde ich es nicht als außergewöhnlich bezeichnen. Wenn der Preis nicht 150 USD pro Person wäre, würde ich ihn vielleicht anders bewerten.
Wir hatten so viele wundervolle Dinge über Frasca gehört und es entsprach unserer Meinung nach nicht dem Hype. Aromen waren interessant, aber nicht außergewöhnlich. Das Personal war dagegen hervorragend. Sie waren erstklassige Profis.
Boulder hat so viele wundervolle Restaurants, dass ich nicht glaube, dass man über 700 Dollar für ein schönes Abendessen für 4 Personen bezahlen muss.

Tolles Ambiente ... toller Service ... das Personal war 5 Sterne! Sehr leckere Küche ... ein Juwel von Boulder!

Nicht annähernd so gut wie vor einem Jahr. Das Rindfleisch war hart. Für den Preis viel besser erwartet.

Gutes Essen vom Feinsten. Gehen Sie für einen besonderen Anlass oder weil es einfach so gut ist und Sie sich verwöhnen lassen möchten.

Exzellentes Essen und tolle Atmosphäre. Wir fahren jedes Jahr zu unserem Jubiläum dorthin. Ein besonderer Dank geht an den Sommelier Jeremy, der unsere Erfahrung wirklich verbessert hat!

Ecelctic: Einfach eines der besten Restaurants, sowohl was den Service als auch das Essen betrifft. Von den Grissini bis zum hausgemachten gefrorenen Joghurt wird jedes Gericht mit Sorgfalt behandelt und mit Wärme präsentiert

tolle. einfach perfekt. wahrscheinlich das beste Restaurant in Colorado. Die Cocktails waren sehr ausgewogen. Das Essen ist gut zubereitet. Der Service ist genau richtig.

Immer eines der besten kulinarischen Erlebnisse in Colorado. Service, Essen und Einrichtung gut geplant und nachdenklich. Nutzen Sie die Weinabende am Montagabend (ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der Kosten des regulären Menüs), bei denen Sie einen persönlichen Kontakt mit einigen der angesehensten Produzenten aus der ganzen Welt erhalten.

Sehr gute Weinkarte mit mehreren italienischen Rebsorten zur Auswahl.

Tolles Essen und unglaublicher Wein! Erwarten Sie mehr zu zahlen, aber bekommen Sie, wofür Sie bezahlen.

Diese Bar ist eine kleine Bar im zweiten Stock über der Lobby des Hotels G und ein tolles Refugium, obwohl wir an einem Freitagabend gekommen sind und es ziemlich voll wurde. Von der Straße weg zu sein, verleiht der Intimität und Schönheit, dass nur Kenner hierher kommen.

Das kulinarische Highlight unserer letzten 10 Jahre Das Essen reicht von exzellent bis transzendent. Der Service ist professionell einwandfrei, behält aber eine persönliche Note, die nur wenige andere Einrichtungen bieten können. Selbst diejenigen von uns, die nur ein- oder zweimal im Jahr einen Besuch abstatten konnten, fühlen sich wie ein wöchentlicher Stammgast. Die höchste Empfehlung für alle, die eine ganz besondere Mahlzeit suchen.

Ich habe mehrmals in diesem Restaurant gegessen und jedes Mal war es eine wirklich außergewöhnliche und einzigartige Erfahrung. Ich habe auch am Tisch des Küchenchefs gegessen, in Laufshorts und Laufschuhen, ohne Urteilsvermögen oder anderes Verhalten seitens eines der Mitarbeiter, was großartig ist, da sie keine Kleiderordnung haben. Der Grund, warum diese Bewertung keine 5 Sterne ist, hat nichts mit Frasca zu tun, es ist eine psychologische Sache. Ich würde jeden herausfordern, eine Mahlzeit zu essen, die zwischen 5 und 20 US-Dollar kostet, die er liebt, und dann eine Mahlzeit zu sich nehmen, die VIER Mal so viel kostet und sich in keiner Weise, Form oder Form um die Kosten kümmert. Ich denke nicht, dass JEDES Essen, egal was verrückte, übermäßige Mengen wert ist, und während die Erfahrung von Frasca absolut eines der Dinge ist, für die Sie bezahlen, sowie die erstaunliche Weinkarte und der kürzlich mit dem James Beard Award ausgezeichnete Service, aber ich weiß nicht. Ich glaube nicht, dass ein Essen mehr als 50 USD pro Teller wert ist, was der Grund für die insgesamt 4 Sterne ist. Jeder Mitarbeiter dort verfügt jedoch über eine Fülle von Informationen, und das Unternehmen ist eine Klinik für gutes Management, da es normalerweise jedes Mal viele neue Gesichter gibt, aber der Service hat immer die gleiche hervorragende Qualität. Ich empfehle dringend die Pizzeria Locale, die sich nebenan befindet, die gleichen Besitzer hat und meiner Meinung nach absolut vergleichbares Essen zu einem Bruchteil des Preises.

Eine tolle Erfahrung, die ich immer wieder wiederholen möchte! Unglaublicher Service und tolles Essen, etwas, das ich noch nie probiert habe. Tolles Interieur, schöne Atmosphäre - alles war einfach wunderbar. Ich denke, dies ist das beste Restaurant in Denver, daher rate ich jedem dringend, all diese köstlichen Gerichte mindestens einmal zu besuchen und zu schätzen.

Einige gute Gerichte, aber nicht sicher, ob es den Hype wert ist

Es gibt keinen besseren Weg, um einen Abend und ein Abendessen in Frasca zu verbringen.

Mit Abstand das beste Essen, auf das Sie in Boulder / Colorado / Ever hoffen können.

Mein Mann und ich haben hier auf unserer Reise zum Boulder an einem sehr geschäftigen Memorial Day-Wochenende gegessen. Wir haben zufällig einen Tisch bekommen und ich war von allem sehr beeindruckt. Die Gastgeberin war freundlich und glücklich am Telefon, die Kellner waren freundlich, kompetent und froh, dass wir mit ihnen essen konnten. Wir hatten ein paar Weinfragen und der Somm hat großartige Arbeit geleistet, um zu verstehen, was wir in unserer Preisklasse wollten, und eine großartige Flasche Wein geliefert. Wir entschieden uns für den 4-Gänge, und während der 7-Gänge neben uns fantastisch aussah, war ich von unserem Essen überwältigt. Das Buttoni war Top 3 Pastagerichte, die ich je hatte und das Steak für 2 war unglaublich. Die Crostini vom Schinken bis zum Start waren süchtig machend fantastisch. Mein Mann und ich lieben es, Restaurants auf der ganzen Welt als unser Hobby auszuprobieren, und ich sage Ihnen, dass dies erstklassiges Essen, Wein und Erfahrung ist. Vielen Dank an Frascas für den Abend und wenn Sie hier über eine Mahlzeit diskutieren, werden Sie es nicht bereuen.

In Colorado gibt es kein besseres Essen. Der Service ist fast überwältigend. Wenn Sie Lust auf Extravaganz haben, ist Frasca genau das Richtige für Sie.

Bobby und seine Mitarbeiter sind Klassenbeste. 02.08.18 Update: Jedes Mal, wenn ich nach Frasca zurückkehre, finden sie neue Wege, um mein Speiseerlebnis zu verbessern. Auch hier sind das Essen und der Kundenservice in keiner Dienstleistungsbranche unübertroffen. Ein sechster Stern muss hinzugefügt werden, um für das seltene Geschäft wie Frasca zu googeln!

Nicht wie erwartet. Das Abendessen am Montag war enttäuschend. Das Personal war sehr freundlich bei dem Versuch, dies zu korrigieren.

Was für ein gut ausgeführter Ort. Wir kamen zum Geburtstag, der Speisesaal war gut verteilt, das Personal aufmerksam und respektvoll und immer auf Bedürfnisse bedacht. Etwas, das uns wirklich aufgefallen ist: Als ich aufstand, um die Toilette zu benutzen, bemerkte der Manager meinen Mann allein und führte ein Gespräch. Wir fanden das so besonders ... und dann bemerkten wir, dass es mehrmals mit anderen Paaren passierte, bevor wir abreisten. Natürlich war das kursierte Essen hervorragend und der Wein passte perfekt. Wir können unsere nächste Reise kaum erwarten.

Ich war in der Stadt und dachte, ich hätte Glück gehabt, eine Reservierung für ihren Sommerbrunch zu bekommen. Ich bin mir nicht sicher, ob das Servicepersonal für den Brunch eine andere Gruppe als normal ist, aber der Service fehlte. Ich bin mir nicht sicher, ob es daran lag, dass ich allein war, aber es dauerte eine Weile, bis ein Kellner bestätigte, dass ich dort war. Tatsächlich bin ich mir nicht ganz sicher, wer mein Kellner heute war. Ich hatte mindestens zwei, was möglicherweise erklärt, warum meine Getränke waren nicht rechtzeitig nachgefüllt, 1. Portion war gut, aber sie brachten falsche Mahlzeit für 2. Portion (Rindfleischauswahl) heraus und als es kam, bin ich mir nicht sicher, ob es heiß oder kalt sein sollte, es war Raumtemperatur. Unterm Strich also keine gute Erfahrung, würde nicht wieder gehen.

Sehr angenehmes Personal und wirklich authentisches italienisches Essen. Die Rechnung war steil, aber es ist feines Essen in BOULDER.

Tolles Essen, erstklassiges Personal. Beispielloses Weinwissen.

Tolles Essen, hilfsbereites Personal, regelmäßig toller Charakter. Sie verlangen angemessene Preise und die Qualität des Essens ist ausgezeichnet. Gute Arbeit.

Wir gingen am 13. März zu Fresca Food and Wine, um am Montag mit Hiyu ein Wine Dinner zu genießen. Unsere Erfahrung war genauso gut wie unsere Erfahrungen in Restaurants mit Michelin-Rating. Das Ambiente war ein offenes Familienzimmer im Friaul-Stil, mit viel Platz zwischen den Tischen, was ein Gefühl der Offenheit und des Platzes ermöglichte, der in vielen Restaurants verloren geht. Der Service war wunderbar und wurde von Maitre 'd, dem Besitzer (Bobby Stucky) und dem Besitzer von Hiyu, Nate, zu verschiedenen Zeiten unter einer Vielzahl von wunderbaren und äußerst sachkundigen Mitarbeitern serviert. Unsere Speisen waren außergewöhnlich zubereitet - ein Antipasti aus Erbsen und Kartoffeln, ein Primi aus Rigatoni mit Maitake-Pilzen und Crème Fraiche, ein Stück Schweinelende, das über Farro serviert wurde, und eine Nutella-Creme in einem Filo mit Zitronen- und Himbeeraromen absurd. Schließlich hatten wir Hiyus Weine, die perfekt zu jedem Essen passten - und jedes war so einzigartig, dass sich Ihre Sichtweise dahingehend änderte, wie Weine schmecken sollen. Es war eine Nacht purer Opulenz und aufregender kulinarischer Genüsse. Bitte besuchen Sie dieses entzückende Restaurant, das die kulinarische Szene von Boulder abdeckt.

Tolles Essen in einer Umgebung mit hohen Augenbrauen. Wie immer sind die Vorspeisen mein Favorit, aber die gesamte Speisekarte war wirklich gut. Sehr auf Meeresfrüchte ausgerichtet, aber es gibt Alternativen.

So gut mit beständigem Service und freundlichen Bemühungen!

Einfach erstaunlich
Holen Sie sich einen Wagyu
Es ist jeden weiteren Cent wert.
Tolles Personal und jedes Gericht, das wir hatten, war unglaublich.
Wir sind nicht in der Stadt und haben diesen Ort als Geschenk Abendessen bekommen. 10/10 wird zurückkehren

Frasca macht alles richtig. Auf jeden Fall eine Wohltat, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Frasca ist das beste Restaurant in Boulder ohne Frage. Sonst kommt nichts in die Nähe. Setzen Sie sich in die Küche für ein wahres kulinarisches Erlebnis.

Das beste kulinarische Erlebnis meines Lebens.
Jeder Kurs war anders als alles, was ich jemals gegessen habe.
Der beste Service, den ich erlebt habe, unglaubliches Wissen.
Holen Sie sich die Polpo und die Gnocchi di Zucca, wenn sie noch auf der Speisekarte sind.

Herrlich zubereitetes Essen, brillante Weinkarte, exzellenter Service. Teuer und das Parken ist anspruchsvoll, aber es lohnt sich für ein unvergessliches Abendessen.

Das Essen, der Service und die Getränke im Frasca sind immer unglaublich. Wenn Sie modernes, kreatives Essen mögen, dann ist dies der richtige Ort in Boulder. Obwohl ich das Essen im Frasca sehr gut finde, glaube ich persönlich nicht, dass es das Geld wert ist. Die Präsentation und der kreative Einsatz von Zutaten sind in Boulder unübertroffen, aber der Geschmack ist selten gleich hoch. Pizzaria Locale nebenan gehört demselben Mann, ist viel günstiger und schmeckt meiner Meinung nach noch besser. Frasca ist eine Erfahrung, die die Einheimischen mindestens einmal machen sollten, aber für einen typischen Abend würde ich Pizzaria Locale empfehlen.

wirklich liebevolles 4-Gänge-Menü. Alle Gerichte hatten einzigartige und köstliche Aromen mit schönen Präsentationen. Selbst auf dem Bürgersteig gelang es ihnen, ein schönes Ambiente zu schaffen. Der Service war von sehr hoher Qualität; Unser Kellner war sehr professionell und machte informierte und ausgezeichnete Getränkevorschläge.

Nachdem ich vier Jahre in San Francisco gelebt habe, klopfe ich Frasca als "OK" an, aber das Geld absolut nicht wert. Es gibt zwei Kochbücher in der Herrentoilette (seltsamerweise), die mir aufgefallen sind: Mehl und Wasser und SPQR. Dies sind wohl die besten modernen italienischen Orte in San Francisco und diejenigen, auf die Frasca als Kollegen hinweist. Sie sind in einer anderen Klasse von Lebensmittelqualität (insbesondere Mehl und Wasser) und 1/4 des Preises.

Während der Service und die Auswahl an Weinen 5/5 Sterne waren, kann ich das Essen für den Preis einfach nicht mit an Bord nehmen.

IMO Oak ist derzeit das beste Restaurant in Boulder (und viel vernünftiger als die Preise von Frasca).

Das Essen war fantastisch und die Auswahl an Weinen beeindruckend. Der Service war erstklassig, was für eine tolle Erfahrung sorgte.

Toller Service und gutes Essen, Bobby ist ein wahrer Klassenkamerad.

Wir wollten schon seit einiger Zeit Fresca probieren und beschlossen, mit unserer Familie zum Vatertag zu gehen. Obwohl sie kein Kindermenü haben, hatten unsere Mädchen die beste Zeit! Unser Kellner war wunderbar und gab uns einige leckere Optionen für sie. Das Essen und der Service ist eines der besten, die ich je erlebt habe! Von Anfang bis Ende war es unglaublich! Ich habe eine Milchallergie und die Köche haben mein Essen untergebracht und alles schmeckte immer noch fantastisch! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Schönes Ambiente, aber ich war nicht beeindruckt von der Qualität und dem Geschmack des Essens, extrem teuer und Portionen unglaublich klein. Wir gaben 200 Dollar für das Abendessen für 2 aus. Für dieses Geld konnten wir in mehreren guten Restaurants der Stadt großartig zu Abend essen.

1. Besuch wie vom Internet empfohlen. Das Essen war frisch, erfinderisch und auf jeden Fall phänomenal! Ein großes Plus, der Service war absolut fantastisch. Der Kellner war sehr kompetent und der Koch hat kleine Zutaten optimiert, um mein Abendessen keto-freundlich zu machen.