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Überprüfung von Mimosa Grill

Mein Mann und ich hatten die Gelegenheit, einmal i...

Mein Mann und ich hatten die Gelegenheit, einmal im Mimosa Grill zu speisen, und leider wird dies unser letztes wegen des unhöflichen und inkompetenten Personals sein. Nach dem Essen gingen wir für den 22. Mai eine Party/Empfang mit ihnen buchen. Ich begann im Februar mit ihrer Senior Catering Director Diana Swanson zu korrespondieren.

Nach ein paar E-Mails bekam ich einen Link zu einem Gästeportal und ging davon aus, dass die Reservierungen vorgenommen wurden. Nachdem ich mich wieder gemeldet und keine Antwort erhalten hatte, rief ich mehrmals an und schickte eine E-Mail. Dies ist, wenn ich eine rote Flagge hätte bemerken sollen. Nach mehreren Anrufen und E-Mails, die ich nie von Diana gehört habe, beschloss ich, das Gästeportal zu überprüfen, das ich gerne hier posten könnte, auf dem die Zeit und die Anzahl der Gäste gebucht waren, und es sah so aus, als hätte sie uns tatsächlich gebucht.

Am 22. Mai um 19 Uhr; was ein schöner Tag werden sollte, mein Ehemann und mein Gewerkschaftszeremonie-Dinner wurde von einem ARGUMENTIERENDEN und RESPEKTIVEN Manager ruiniert, der mir sagte, dass wir nicht bedient würden, weil sie uns geplant hatten. Dann ging er mit mir hin und her und forderte mich auf, ihm die E-Mails von Diana zu senden, als wäre ich ein Kind, und der Mangel an Kommunikation und Organisation war meine Schuld. Es wurde so schlimm, dass mein Mann mich auflegen ließ, weil er es nicht ertragen konnte, beim Autofahren Beschimpfungen am Telefon zu hören.

Es gab NIEMALS eine Entschuldigung für ein offensichtliches Problem mit der Catering-Direktorin, die ihren Job oder seinen Ton machen konnte, und ich ging mit ihm hin und her, anstatt dass er in aller Ruhe irgendeine Art von Erklärung oder Anpassung anbot. Wir hatten 45 Personen geplant, von denen 25 zum Essen reisten. Am Ende gingen wir zu The Southern Pecan in der South Park Area, das bereits 200 in den Büchern hatte, aber den Tag rettete. Wenn Sie in der Dienstleistungsbranche arbeiten, streiten Sie sich nie mit einem Kunden, auch wenn es meine Schuld war, dass Sie auf das Schwert fallen und Ihre Gelassenheit bewahren. Ich war in Tränen aufgelöst und überwältigt. Ich würde die Umschulung des Managements in Bezug auf Konfliktlösung und Mitgefühl fördern. Ich verstehe, dass Sie an einem Samstag wahrscheinlich alle beschäftigt und möglicherweise unterbesetzt waren, aber lernen Sie, mit Leuten zu sprechen, die ich Crucial Conversations empfehle. Es ist eine großartige Lektüre

Übersetzt