3 Jahre zuvor
Tauchen Sie Ihre Sinne in Qualität Weine haben ein...
Tauchen Sie Ihre Sinne in Qualität Weine haben eine lange Geschichte.
In spektakulärer Umgebung liefert das Weingut Yalumba eine vielfältige Auswahl an Weinen, die Ihr Gaumen entdecken kann.
Ich nahm an einer privaten Tour & Verkostung teil und wurde von Louisa mit Leidenschaft, Wunsch und Engagement begrüßt, ihr Wissen zu teilen.
Die Geschichte von Yalumba reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück und ist gut erhalten.
Ihre Zukunft ist gut geschützt. Louisa sprach von der Vielfalt in den Weinbergen. Mit jedem Hektar Rebfläche gibt es einen Hektar einheimischen Buschlandes. Sie ermutigen die lokale Tierwelt, die Trauben zu schützen. Dies begrenzt den Bedarf an chemischer Verwendung.
Ich mochte den 'Block 44 Riesling', der nur an der Kellertür erhältlich ist. Im Gegensatz zu jedem Riesling, den ich jemals probiert habe, war er sanft, aber schmackhaft und sicherlich nicht trocken.
Yalumba stellen ihre eigenen Weinfässer (Böttcherei) her. Ich glaube, das einzige Weingut auf der südlichen Hemisphäre, das dies tut. Sicherlich ein Engagement und ein Beweis dafür, wie Wein in Yalumba gepflegt wird.
Ich hatte das Vergnügen, das Museum mit Weinen aus aller Welt zu besuchen, die neben den Jahrgängen aus Yalumba aufbewahrt wurden. Die älteste Flasche aus dem Jahr 1830!
Ich kann Ihnen bei Ihrem Besuch in Angaston nur empfehlen, dieses schöne Weingut mit einzubeziehen. Sie werden es lieben!
Übersetzt