4 Jahre zuvor
Sitzen hier und denken über unser tolles Abendesse...
Sitzen hier und denken über unser tolles Abendessen letzte Nacht nach. Wir haben uns mit ein paar Freunden zum Abendessen getroffen. Sie hatten zuvor im V's Taproom gegessen, aber dies war unser erster Besuch. Sie waren aufgeregt, diesen Ort mit uns zu teilen, weil sie ihn so sehr lieben!
Es war ein arbeitsreicher März, Freitagabend mit kalten Winden und ab und zu Regen. Wir saßen auf der Terrasse in der Nähe des Kamins mit einer Heizung neben dem Tisch. Während wir auf das letzte Paar warteten, genossen wir Getränke, Häppchen und eine fabelhafte Atmosphäre. Wir haben schnell vergessen, dass wir ungewöhnliches Wetter hatten.
Unser Server war erstklassig. Sie glitt leise hinein und wieder weg und hielt unsere Getränke gefüllt, ohne das Gespräch zu unterbrechen. Irgendwann kam der GM, Jon Morgan, vorbei, um nach uns zu sehen. Wir sagten ihm, es sei unser erster Besuch. Er ging schnell einige Vorschläge durch. Ich habe eine Nahrungsmittelallergie und fragte, was ich beachten sollte, um Probleme mit Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Er beschrieb ihre hohen Exzellenzstandards, um diese Bedenken zu vermeiden. Er erinnerte mich daran, die Kellnerin immer zu benachrichtigen, damit sie den Koch daran erinnern kann. Er machte einige ausgezeichnete Vorschläge.
Wir haben das Gespräch so genossen, dass er die Gegend und die anderen Immobilien des Unternehmens erklärt hat. Er überraschte uns auch mit einem Besuch des Küchenchefs. Der Koch bot tatsächlich an, einige Abendessen zu wählen, die nicht einmal auf der Speisekarte standen! Es war so schön, eine so persönliche Erfahrung mit außergewöhnlichem Service von Anfang bis Ende zu haben.
Die hohe Qualität der Speisen und Präsentation ist kaum in Worte zu fassen. Alle Mahlzeiten wurden heiß und lecker und zusammen geliefert. Leider scheint die Qualität des Essens in Restaurants in diesen Tagen erheblich nachgelassen zu haben. Dies war bei V's Taproom nicht der Fall. Es war eine so wundervolle Abwechslung in der Erfahrung und führte uns zurück in die Tage, als Restaurants sich wirklich um das Gesamtpaketerlebnis kümmerten.
Ich versichere Ihnen, dass wir alle wiederkommen werden... oft! Dies könnte von nun an unser bevorzugtes "Go To" -Restaurant sein. Auch wenn wir auf einen Tisch warten müssen, wissen wir, dass jede Minute das Warten wert ist. Danke Jon, für deine Zeit an einem geschäftigen Abend. Bitte danke Koch und Personal (vom Kellner bis zum Barkeeper). Wir hätten nicht beeindruckter sein können! Wir sehen uns bei unserem nächsten Besuch und dem Besuch danach und so weiter und so weiter. Sie haben sich aus Ihrem Anspruch an Exzellenz einen Stammkunden gemacht.
Übersetzt