Ich habe Tony's kürzlich bei einem Wochenendausflu...
Ich habe Tony's kürzlich bei einem Wochenendausflug von Salt Lake City nach San Francisco besucht.
Reden wir zuerst über die Pizza. Es gibt NICHTS zu Hause in Salt Lake City, das auch nur annähernd so gut ist wie Tonys Pizza. Tony's hat eine perfekte faltbare Kruste im NY-Scheibenstil, mit idealer Dicke und Textur, die genau auf die richtige Menge gebacken wird, damit Sie sie sogar wieder aufwärmen und wieder genießen können. Aber essen Sie es HEISS und essen Sie es FRISCH für beste Ergebnisse!
Der Käse ist unschlagbar, perfekt geschmolzen und reiner Mozzarella, die Beläge sind frisch und größtenteils lokal, wie ich es verstehe.
Ich ging mit meiner 4-köpfigen Familie hinein und mir wurde gesagt, dass es an einem Freitagabend anderthalb Stunden dauern würde (kein Wunder angesichts der Größe des Ortes, der Lage und der Qualität), aber wir wollten wirklich nicht warten? . Zum Glück waren diese Leute Genies und beschlossen, direkt nebenan einen To-Go-Laden "am Stück" zu eröffnen, der das komplette Tony's-Menü sowie Pizza in Stücken zum Mitnehmen mit weniger als einem Viertel der Wartezeit anbot!
Die Pizza, die wir dank der tollen Einheimischen nach einem ziemlich einfachen Bestellvorgang bekamen, war das Warten und die Menge wert!
Wir holten unsere Scheiben und gingen in einen nahe gelegenen Park, setzten uns auf eine Bank und gingen in den Pizzahimmel.
Aufgrund der Umgebung und Umstände habe ich nicht versucht, die preisgekrönten Gourmet-Pizzen zu bestellen, sondern nur ein paar Scheiben Käse, Peperoni und 4 Käse.
Der 4 Käse war exquisit, mit perfekten Mengen von allen 4 und einer köstlichen schmackhaften Mischung, die nicht zu fettig oder pastös war, wenn Sie wissen, was ich meine. Die Kruste im NY-Stil war golden, ebenso wie die eher lokale Kruste vom Sauerteig (ich denke, das ist es sowieso). Das alles war die beste Pizza, die ich je gegessen habe!
So sehr ich mir gewünscht hätte, wir hätten einen Tisch bekommen und die ausgefallenen Menüoptionen genossen, ich war mit dem Essen so zufrieden, dass ich ihnen 5 Sterne geben muss! Es war eine echte San Francisco-Erfahrung, die ich auf meinen begrenzten Reisen nirgendwo anders auf der Erde gefunden habe.