Bewertungen 838 Seite 5 von 9
Filter:
Bewertung
Sprache
Sortieren:
Neueste
K
4 Jahre zuvor

Diskriminierung aufgrund des Alters. Wenn Sie 31 J...

Diskriminierung aufgrund des Alters. Wenn Sie 31 Jahre und älter sind, müssen Sie sich von diesem Restaurant fernhalten, da Ihnen 325,00 USD in Rechnung gestellt werden Millenials verdienen tatsächlich mehr Geld und sind weniger verschuldet als einige ältere Erwachsene ab 31 Jahren. Es gibt viele Restaurants in NYC, die ältere Erwachsene ab 31 Jahren fair behandeln. Hinweis für Thomas Keller: Sie benötigen 31 und ältere Nächte für 175,00 für mehr als 31 Gäste bei einem Jahresgehalt von weniger als 50000,00 USD und müssen manchmal bis zu 30 Nächte einen Einkommensnachweis vorlegen, um die unter 30 Nächte zu rechtfertigen. Ich finde diesen Ort Ageist

Übersetzt
S
4 Jahre zuvor

Wirklich luxuriöses Erlebnis. Bestellt 7 Kurs, bek...

Wirklich luxuriöses Erlebnis. Bestellt 7 Kurs, bekam 12 ~ 13, im Laufe von 4 Stunden. Wird wegen des hohen Preises nicht oft kommen, aber es hat sich für einen ganz besonderen Anlass gelohnt.

Übersetzt
W
4 Jahre zuvor

Kellers Tempel der Haute Cuisine ist das Heiligtum...

Kellers Tempel der Haute Cuisine ist das Heiligtum der Heiligtümer; Der Service ist einwandfrei und freundlich. Wenn Sie es sich nicht leisten oder eine Reservierung für das Hauptgericht erhalten können, gehen Sie in die Bar, wo viele der Hauptgerichte à la carte serviert werden - eine großartige Möglichkeit, sein fantastisches Essen ohne zu probieren eine Bank ausrauben

Übersetzt
M
4 Jahre zuvor

Mehr

Übersetzt
S
4 Jahre zuvor

Der Service war außergewöhnlich. Das Essen war bes...

Der Service war außergewöhnlich. Das Essen war bestenfalls fair. Wir haben erwartet, von Per Se begeistert zu sein. Dies ist leider nicht der Fall. Es ist extrem überteuert, die Gebühren lächerlich! Es gibt bessere Restaurants für das Geld und die Erfahrung als diese!

Übersetzt
A
4 Jahre zuvor

Für erfahrene und wohlhabende Feinschmecker! Ich h...

Für erfahrene und wohlhabende Feinschmecker! Ich hatte das Glück eingeladen zu werden und es war eine fantastische Erfahrung! Verpassen Sie nicht die Zitrus- und Olivenbar. Und die Perlenauster. Beeindruckende Weinkarte.
Ergänzung auf dem Höhepunkt der Veranstaltung (Doppel / Paris), aber gerechtfertigt durch den sehr zahlreichen und freundlichen Service und die Qualität der Platte. Vielleicht denken Sie daran, vor amerikanischen Weinen zu suchen. Wir gingen nach Burgund (Hunderte von Ref) und es verdoppelte die Bewertung ...
Wir lieben die Umgebung, den Blick auf den Central Park und die Upper East Side und das gut eingerichtete Zimmer.
Ein ganz neuer Standard!

Übersetzt
R
4 Jahre zuvor

Perfekt

Übersetzt
C
4 Jahre zuvor

Nun, ich habe keine Worte, um diesen fantastischen...

Nun, ich habe keine Worte, um diesen fantastischen Ort von Anfang bis Ende einfach fantastisch zu beschreiben. Chefkoch Thomas Keller war zu dieser Zeit dort. Ich hatte die Gelegenheit, mit ihm einfach fantastisch zu plaudern und seine Speisen und Restaurants, in denen ich die meisten seiner war, wirklich zu lieben Restaurant

Übersetzt
G
4 Jahre zuvor

Fabelhaft. Nichts, was ich sagen kann, was die and...

Fabelhaft. Nichts, was ich sagen kann, was die anderen Rezensenten noch nicht gesagt haben. Dieses kulinarische Erlebnis ist einfach ein Muss, also denken Sie nicht zu viel darüber nach, gehen Sie einfach!

Übersetzt
D
4 Jahre zuvor

"Ich war mit meiner Familie in diesem Restaurant. ...

"Ich war mit meiner Familie in diesem Restaurant. Wir genießen diesen Ort und sind schon mehrmals mit Familie und Freunden hierher gekommen. Der Service war sehr gut, die Wartezeit war lang und wir wurden aktualisiert, bis wir an einen Tisch gestellt wurden. Wir wurden am überprüft Tisch und unsere Getränke wurden immer nachgefüllt, bevor gefragt wurde. Das Essen war sehr gut, es schmeckte sehr gut. Ein Lieblingsgericht von allen waren die Rotwein geschmorten Erbstück Zwiebeln, mit denen es gemacht wurde
Pfeilblattspinat, Broccolini, Blumenkohl, Meyer-Zitrone und eingemachter Meerrettich. Eine andere Sache, die auffiel, war die allgemeine Atmosphäre und Stimmung des Restaurants klassisch und beruhigend. Dieser Ort ist ein Muss zum Essen und Genießen. "

Übersetzt
G
4 Jahre zuvor

Google - es ist per se - nicht per SE. Es ist eine...

Google - es ist per se - nicht per SE. Es ist eine tolle Mahlzeit. Wenn Sie Thomas 'Kochen noch nicht erlebt haben, dann gehen Sie. Ich werde sagen - und das ist wahrscheinlich nur ein Zufall - meine letzte Mahlzeit dort war enttäuschend. Das Huhn war trocken und die Auswahl war irgendwie langweilig. Ich sage das, weil es für einen Anfänger unglaublich ist - aber wenn Sie ein paar Mal zurückgehen, kann es alt werden. Alinea in Chicago ist viel erfinderischer und außergewöhnlicher - und billiger! (obwohl nicht per Definition billig).

Übersetzt
L
4 Jahre zuvor

Das beste kulinarische Erlebnis aller Zeiten! Tota...

Das beste kulinarische Erlebnis aller Zeiten! Total das Geld wert. Service auf den Punkt und so war das Essen. Ich denke immer noch an die erstaunlichen Aromen. Holen Sie sich das Degustationsmenü. Das Dessert war unglaublich, kam immer wieder raus! Sogar eine Dessertbox zum Mitnehmen. Ich möchte nur mit 3 Michelin-Sternen speisen!

Übersetzt
R
4 Jahre zuvor

Mit einem optionalen vegetarischen Degustationsmen...

Mit einem optionalen vegetarischen Degustationsmenü und benutzerdefinierten Menükarten mit aufgedruckten Namen der Gäste bietet es per se einige der besten gastronomischen Kreationen, die die Stadt zu bieten hat. Mit zurückhaltender Eleganz und überwältigenden Gängen ist der Service hervorragend und die Desserts ein Traum. Wenn Geld keine Rolle spielt, greifen Sie nach einem Stück Yountville im Columbus Circle.

Übersetzt
V
4 Jahre zuvor

Ich habe den ganzen 9-Gänge mit toller Atmosphäre ...

Ich habe den ganzen 9-Gänge mit toller Atmosphäre und freundlichem Zeug mit einem hervorragenden Weinmann genossen, aber leider bin ich hungrig herausgekommen. Dies ist das erste Mal, dass ich die 4 Stunden Mahlzeit verlassen habe - hungrig. Ich habe jeden einzelnen Teil von allem genossen und die Weinpaarung war phänomenal mit der Ultra-Professionalität des Arbeitspersonals, aber ich war hungrig. Musste danach essen.
Die Rechnung war ungefähr $ 1800 für drei.

Übersetzt
C
4 Jahre zuvor

Der absolute Standard für gehobene Küche und franz...

Der absolute Standard für gehobene Küche und französische Küche. Es ist eine intime Erfahrung und den Preis wert. Sie müssen die Austern und Perlen probieren. Ich werde jedes Mal besuchen, wenn ich in der Stadt bin.

Übersetzt
A
4 Jahre zuvor

Tolles Essen und überraschend unsnobby Service für...

Tolles Essen und überraschend unsnobby Service für einen Ort, der stolz darauf ist, Super-Elite zu sein. Eine Reservierung zu bekommen war gelinde gesagt schwierig. Planen Sie es im Voraus. Ich startete einmal für die Weinkarte. Insgesamt tolle Erfahrung.

Übersetzt
A
4 Jahre zuvor

Er hat

Übersetzt
B
4 Jahre zuvor

Der Inbegriff eines besonderen Anlasses. Von dem M...

Der Inbegriff eines besonderen Anlasses. Von dem Moment an, in dem Sie eintreten, fühlen Sie sich besonders. Das Essen ist gut, nicht umwerfend. Ergänzungen für die Foie Gras und Wagyu sind ein bisschen nervig, aber das ist Ny für Sie ...

Übersetzt
S
4 Jahre zuvor

Schrecklicher Kundenservice. Wenn Sie versuchen, I...

Schrecklicher Kundenservice. Wenn Sie versuchen, Ihre Reservierung zu ändern, wenden Sie sich nicht an sie. Weil Ihnen niemand antworten wird, egal mit Telefonnummer oder E-Mail-Adresse.

Übersetzt
S
4 Jahre zuvor

Es war ein unvergessliches Erlebnis. Das Degustati...

Es war ein unvergessliches Erlebnis. Das Degustationsmenü des Küchenchefs war kreativ, optisch atemberaubend und vor allem köstlich. Das Personal war einwandfrei. Wir bekamen einen Besuch in der Küche und im Keller, was die Erfahrung noch mehr steigerte.

Übersetzt
R
4 Jahre zuvor

Eines der besten Restaurants der Welt. Chefkoch Ke...

Eines der besten Restaurants der Welt. Chefkoch Keller hat die Kunst des Kochens wirklich gemeistert und bietet eine unglaubliche Erfahrung. Der Service ist sehr aufmerksam und unauffällig, die Tische sind gut voneinander getrennt, es gibt Ihnen ein Gefühl der Intimität

Übersetzt
A
4 Jahre zuvor

Die drei großen Restaurants von New York für 2018

Die drei großen Restaurants von New York für 2018

Es gibt eine Menge interessanter Restaurants in New York, aber als Besucher aus Kanada haben wir nur eine begrenzte Zeit, um Restaurants zu erkunden. Um zu versuchen, was wir als einige der besseren Restaurants betrachten könnten, durchsuchen wir viele Listen und die Michelin-Bewertungen. Wir haben New York weit über ein Dutzend Mal besucht und kommen zum Essen, Theater, Museen und Einkaufen. Unsere frühesten Abenteuer im High-End-Restaurant in NY waren Lutece und Le Cygne, also gehen wir einige Jahre zurück.

Die drei Top-Restaurants für 2018 sind unserer Meinung nach:
1. Chef's Table Brooklyn Tarif
2. Per se
3. Elf Madison

Die Top Drei sind ziemlich nah beieinander, aber in diesem Moment steht Chef's Table an der Spitze von allem, was ich für gutes Essen möchte. Le Bernardin wurde Vierter. Das Restaurant bleibt erhalten und verdient eine Michelin-Drei-Sterne-Bewertung.

Wir waren dieses Jahr zweimal in NYC (2018). Im August (2018) gingen wir nach NYC, um drei Restaurants zu testen - Chef's Table, Eleven Madison und Le Bernardin. Im März (2018) gingen wir zu Chef's Table und Per Se. Wir haben alle Restaurants im Laufe der Jahre mehrmals besucht. Alle vier Restaurants sind drei Sterne von Michelin wert. Es gibt jedoch Unterschiede zwischen den vier.

Jedes der Restaurants hat ziemlich gute Zimmer. Ich habe eine Vorliebe für das Per Se Raum- und Küchen-Setup. Sie haben tatsächlich eine beeindruckende und riesige Vorbereitungsküche, die dann zur Hauptküche führt.

Im Laufe der Jahre hatten wir in jedem der vier Restaurants hervorragende Mahlzeiten. Vor vielen Jahren haben sowohl Eleven Madison als auch Per Se unser kleineres Mittagsmenü zu einem kostenlosen Abendmenü erweitert! Dies war eine rein unglaubliche Geste. Meine New Yorker Freunde waren sowohl beeindruckt als auch wahnsinnig neidisch auf die Großzügigkeit beider Restaurants. Beide Restaurants haben mehrere Besuche in der Küche angeboten. Wir sind keine Lebensmittelkritiker. Wir bestellen nicht viel Wein, da ich nicht trinke. Deshalb wundert es mich immer wieder, dass die Mitarbeiter einen außergewöhnlichen Service bieten.

Apropos Getränke: Bei Per Se bemerkten sie einmal, dass ich mein alkoholfreies Getränk nicht trank. Ich wollte die Gefühle derjenigen, die das Getränk zubereiteten, nicht verletzen und erklärte, ich sei nicht sehr durstig. Aber unser Kellner spürte etwas falsches und kam später nicht mit einem Glas, sondern mit einer Karaffe eines anderen alkoholfreien Getränks heraus!

Während unseres letzten Besuchs bei Chef's Table sprach Cesar Ramirez zu Beginn unseres Essens mit uns. Dann kam er zu unserer Überraschung weiter vorbei. Irgendwann fragte er nach einem bestimmten Gericht. Anstatt über das Protein zu sprechen, schwärmte ich vom Reis. Der Reis war perfekt. Japanischer Reis perfekt al dente und jedes Stück völlig getrennt. Es war erstaunlich. Er lächelte über meine Begeisterung. "Das war sehr teurer Reis. Es ist der Reis des Kaisers." Insgesamt hatten wir das Glück, etwa 30 Minuten mit ihm zu sprechen. Obwohl er viele Interessen hat, ist seine Welt sehr viel Essen. Wir planen, Chef's Table in den nächsten fünf Jahren so oft wie möglich zu besuchen, da wir der Meinung sind, dass er ganz oben auf seinem Spiel steht.

Am Ende unseres August-Essens am Chef's Table kam ein Kellner und sagte, der Chef habe den Rest unserer Rechnung (Getränke) bezahlt. Sehr nett von Cesar Ramirez.

Für das Jahr 2018 wurde Eleven Madison von San Pellegrino als das Restaurant Nummer eins der Welt eingestuft. Für die August-Reise stellten wir an aufeinanderfolgenden Tagen Eleven Madison und Chef's Table auf. Ich muss sagen, dass Chef's Table auf reiner Seite an Seite ein klarer Gewinner war.

Wir planen, 2019 (Anfang Juni) nach NY zu kommen und werden Chef's Table zweimal in einer Woche buchen. Diese Woche wird Chef's Table gegen Chef's Table sein :)

Danke fürs Lesen.

Tony Nabata

Übersetzt
J
4 Jahre zuvor

Alles an meinem Essen war perfekt. Das vegetarisch...

Alles an meinem Essen war perfekt. Das vegetarische Menü brauchte nur kleine Änderungen, um vegan zu sein. Zum vielleicht ersten Mal hatte mein alles fressender Partner mehr Modifikationen an seinem Essen als ich! Es gab eine Vielzahl von Texturen, Aromen und Präsentationen, alle ausgewogen und interessant. Der Service war einwandfrei. Wenn Sie Datumsbeschränkungen haben und keine Verfügbarkeit für das Abendessen besteht, überprüfen Sie das Mittagessen. Es ist das gleiche Menü und ehrlich gesagt hat das Timing für uns viel besser funktioniert, weil wir vier Stunden dort waren. Wir hatten ein gemütliches, extravagantes Essen und hatten noch Zeit, uns am Abend mit Freunden zu treffen.

Übersetzt
N
4 Jahre zuvor

Sie bekommen, wofür Sie bezahlen. Bei Per Se haben...

Sie bekommen, wofür Sie bezahlen. Bei Per Se haben Sie eine perfekte Erfahrung, auch wenn Sie eine Stunde vor Ihrer Reservierung dort ankommen. Das Essen ist wie nichts anderes zu finden, die Umgebung ist so gut, dass es schwer zu beschreiben ist, dann ist der Service außergewöhnlich. :) :)

Übersetzt
M
4 Jahre zuvor

Ich habe Per Se diese Reise zum zweiten Mal besuch...

Ich habe Per Se diese Reise zum zweiten Mal besucht. Dies ist ein Ort für einen sehr gelegentlichen Genuss, es sei denn, Sie sind reich. Phänomenales Essen und Service. Dieser Besuch wurde von Artis akzentuiert, einem Texaner, der Persönlichkeit und Kompetenz ausstrahlte. Mit seiner persönlichen Service-Einstellung und der Liebe zum Restaurant seines Arbeitgebers wird er im Restaurantgeschäft weit kommen. Es gab keinen Fehler in der gesamten Mahlzeit. Sehr zu empfehlen, wenn Sie ein Feinschmecker sind.

Übersetzt
J
4 Jahre zuvor

Eine der besten Nächte meines Lebens. Fabelhaftes ...

Eine der besten Nächte meines Lebens. Fabelhaftes Essen, üppiges Essen und Trinken, teuer, aber jeden Cent wert. Mein Mann hatte auch eine tolle Zeit, es hat wirklich Spaß gemacht, ein sehr langes Abendessen zu haben und jeden Teller zu genießen, der vor Ihnen gebracht wurde. Unglaublich.

Übersetzt
M
4 Jahre zuvor

Eine ätherische Erfahrung. Das Essen ist erstaunli...

Eine ätherische Erfahrung. Das Essen ist erstaunlich gut. Der Service ist perfekt. Der Tisch gehört dir für den Abend und jeder Moment ist ein Schatz. Jeder Bissen der Verkostung macht Lust auf mehr. Mit Abstand das Beste in New York. Die Leute versuchen, Fehler zu finden. Da sind keine. Ich wünschte, ich könnte öfter einsteigen.

Übersetzt
O
4 Jahre zuvor

Bevor unsere Kurse begannen, wurde uns eine Amuse ...

Bevor unsere Kurse begannen, wurde uns eine Amuse Bouche einer frischen Auster zum Auftakt präsentiert. Wir hatten auch verschiedene Möglichkeiten, frisches Brot zu probieren.

Einige unserer Favoriten auf der Speisekarte waren die Garnelen, der Blumenkohl, das Entenconfit, die Agnolotti-Nudeln, die Bison Short Rib und der erstaunliche Marscapone-Käsekuchen.

Wirklich kein Bedauern hier, es war ein tolles Essen. Dies ist eine gute Wahl für besondere Anlässe. Zwei Überraschungen, die Musikauswahl war großartig mit vielen modernen und klassischen Hits, was für diese Art von Ort etwas ungewöhnlich ist, aber eine schöne Überraschung. Das andere waren die Kerzen in den Badezimmern. Der beste Kerzenduft, den wir je gesehen haben.

Übersetzt
r
4 Jahre zuvor

Der herzliche Empfang und der einwandfreie Service...

Der herzliche Empfang und der einwandfreie Service
Wunderbare Umgebung
Das Essen in diesem Restaurant mindestens eine im Leben ist wirklich eine Ausnahme,
Vielen Dank an den Koch und das Team

Übersetzt
M
4 Jahre zuvor

Ich habe hier das Jubiläum meiner Eltern gefeiert....

Ich habe hier das Jubiläum meiner Eltern gefeiert. Der Service war absolut fantastisch und das Essen war göttlich, um es gelinde auszudrücken. Das Restaurant hatte Menüs mit unseren Namen gedruckt, das erste Mal, dass ich ein Restaurant gesehen habe, das das macht. Wir hatten eine tolle Zeit hier und würden auf jeden Fall empfehlen, hierher zu gehen, um zu erfahren, wie sich wirklich gutes Essen anfühlt.

Übersetzt
M
4 Jahre zuvor

Ich habe keine Worte, um zu beschreiben, wie luxur...

Ich habe keine Worte, um zu beschreiben, wie luxuriös und abseits der Charts dieses kulinarische Erlebnis war! Es war essbare Kunst der Haute Cuisine, auch seltener Champagner von Salon & Delamotte.

Übersetzt
C
4 Jahre zuvor

Beste

Übersetzt
J
4 Jahre zuvor

So gut! Lohnt sich die langen Schlangen. Probieren...

So gut! Lohnt sich die langen Schlangen. Probieren Sie das Howlin. Selbst wenn Sie sich das Gesicht verbrennen, werden Sie den Geschmack lieben !! Der Sando war ausgezeichnet. Das Beste, das ich je hatte. Die Umgebung macht so viel Spaß !! Versuchen Sie auf jeden Fall, einen Platz im Inneren zu ergattern, wenn Sie können. Die Crew ist so lebhaft und macht Spaß und Chefkoch Johnny mittendrin macht es noch magischer!

Übersetzt
E
4 Jahre zuvor

Wir hatten letzte Nacht ein besonderes Essen im Pe...

Wir hatten letzte Nacht ein besonderes Essen im Per Se. Tolles Essen und noch besserer Service. Das Team unter der Leitung von Christopher, unserem Kellner, bot ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. In letzter Zeit wurde darüber gesprochen, dass Per Se seinen NYT-Star verliert, aber sie sind derzeit ganz oben auf ihrem Spiel. Ein perfektes Restaurant für einen besonderen Anlass.
Wir hatten auch eine tolle Weinpaarung.

Übersetzt
J
4 Jahre zuvor

Per Se hat einen fantastischen Service mit einigen...

Per Se hat einen fantastischen Service mit einigen der außergewöhnlichsten Mitarbeiter, die ich je gesehen habe. Sie sind nicht nur höflich und professionell, sondern auch sehr sympathisch. Sie teilten Geschichten und stellten auch Fragen oder führten kurze, prägnante Gespräche, die sich durch die Nacht bauten. Das Personal tritt Ihnen aus dem Weg und reagiert auf Sie wie ein Taucher, der durch eine Fischschwarm schwimmt. Jeder ist in einem Ballett der Präzision und des Wissens auf Trab. Der Hauptserver war super, aber auch der Sommelier und andere sachkundige Food-Server. Das Essen selbst ist sehr sehr gut. Es gab nichts, was ich nicht empfehlen würde, solange Sie offen für interessante neue Aromen sind. Jedes Gericht wird so serviert, als wäre es ein einzigartiges Erlebnis für sich mit individuellem Besteck sowie Gerichten und Aromen. Das 9-Gerichte-Präfix-Menü ist der richtige Weg, da es Ihnen den besten Wert und das beste Gesamterlebnis bietet. Ich war absolut voll mit dieser Auswahl. Es gibt auch reichlich Alkoholauswahl in jeder Preisklasse. Ein Geburtstagsgast machte dies auch zu einem außergewöhnlichen Erlebnis mit einem vom Küchenchef signierten, individuell bedruckten Menü und einer Geburtstagstorte mit Blattgold und Kerze. Zusätzliche Leckereien und das Menü wurden uns am Ende des Abendessens gegeben. Trinkgeld ist inbegriffen, aber auf der Rechnung erhalten Sie die Möglichkeit, den Servern zusätzliche Kosten zu geben. Es ist unklar, ob sie dies erwarten, aber wenn man bedenkt, wie gut sie waren, fügte ich hinzu und zusätzlich 15% an Trinkgeldern. Wenn ich das Abendessen und alle optionalen eine und eine teure Flasche Wein hinzufüge, belaufen sich meine beiden Abendessen auf 1700 USD, aber das 9-Präfix-Menü allein kostet ungefähr 395 USD pro Person. Das Restaurant befindet sich in der obersten 7. Etage ganz links im Einkaufszentrum Columbus Circle. Es gibt einen grünen Garten-Wartebereich, bis sich die Türen um 530 öffnen. Jacken sind erforderlich. Keine Freizeitkleidung erlaubt.

Übersetzt
S
4 Jahre zuvor

Was für eine unglaubliche Erfahrung! Toller Servic...

Was für eine unglaubliche Erfahrung! Toller Service, Essen und erstklassige Gastfreundschaft! Ich fand keinen einzigen Fehler in einem der Gerichte, die uns serviert wurden. Der Service war einwandfrei. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen

Übersetzt
J
4 Jahre zuvor

Der Lachs war sehr frisch und saftig. Das Huhn mit...

Der Lachs war sehr frisch und saftig. Das Huhn mit Aubergine war sehr gut. Aubergine war süß und genau richtig gemacht, während das Huhn saftig war. Der Reis, der mit diesen Gerichten kam, war locker, gut gewürzt und macht süchtig !! Schrecklich für Weight Watcher wie mich.

Übersetzt
S
4 Jahre zuvor

Dies war eine sehr erwartete Erfahrung. Service un...

Dies war eine sehr erwartete Erfahrung. Service und Atmosphäre waren außergewöhnlich. Das Essen war sehr gut, erwartete aber eher ein Wow-Erlebnis mit intensiveren Saucen. Viele Gerichte. Kaum gekocht und dabei lecker fehlte Pizzazz. Ich habe eine wundervolle Erfahrung gemacht, aber ich glaube nicht, dass wir sie wiederholen werden.

Übersetzt
R
4 Jahre zuvor

Wenn Sie in NY sind und Ihre Gaumen sich nach fran...

Wenn Sie in NY sind und Ihre Gaumen sich nach französischer Küche sehnen, ist dies die Adresse, auf die Sie sich begeben sollten. Meine Cousins ​​sagen, dass dieser Ort der Maßstab ist, nach dem sie alle anderen französischen Geschäfte in der Stadt beurteilen.

Übersetzt
C
4 Jahre zuvor

Unsere Wahl fiel spontan auf diesen Ort. Und ich w...

Unsere Wahl fiel spontan auf diesen Ort. Und ich war überrascht, dass gemütliches Interieur, leckeres Essen und leckeres Bier! Und sehr guter Preis
Der Service ist großartig
Ich danke dir sehr
Bald komme ich zurück
Mach einfach zwei Bilder, weil es so hungrig war

Übersetzt
C
4 Jahre zuvor

Ohne Zweifel das beste kulinarische Erlebnis meine...

Ohne Zweifel das beste kulinarische Erlebnis meines Lebens. Meine Familie spricht bis heute darüber. Wir können es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren. Wirklich eine himmlische, kulinarische Begegnung!

Übersetzt
J
4 Jahre zuvor

Dies ist ein großartiges kulinarisches Erlebnis. E...

Dies ist ein großartiges kulinarisches Erlebnis. Es ist auch lächerlich teuer und anmaßend. Bringen Sie einen Freund mit, der gerade ein Bündel geerbt hat, weil 2 oder 3 Nächte an einem anderen Ort möglicherweise eine bessere Wahl treffen ... so gut es ist.

Übersetzt
J
4 Jahre zuvor

Das Essen, die Einrichtung und der Service waren a...

Das Essen, die Einrichtung und der Service waren ausgezeichnet, aber die Art und Weise, wie sie auf der Speisekarte verkauft werden, verbilligt die Erfahrung. Das Abendessen mit 350 USD pro Person kann schnell zu 700 USD werden, wenn einige zusätzliche Gerichte nicht nur überteuert sind, sondern auch den bereits teuren Kurs ersetzen, für den Sie bezahlen. Wieder ein toller Service und keine Beschwerden über das tolle Essen. Kaffeeeis und Donuts sind fast die gesamten Kosten wert.

Übersetzt
V
4 Jahre zuvor

Ich war 2018 zu meinem Geburtstag hier. Zu sagen, ...

Ich war 2018 zu meinem Geburtstag hier. Zu sagen, dass es einwandfrei war, wäre eine Untertreibung. Jeder Kurs war perfekt, der Tisch war der beste im Haus. Wir blieben stundenlang und hatten Erinnerungen, die wir für immer behalten konnten

Übersetzt

Über Thomas Keller, Per Se

Thomas Keller, Per Se: Eine kulinarische Reise der Exzellenz

Thomas Keller ist ein renommierter Koch und Inhaber mehrerer erstklassiger Restaurants, darunter The French Laundry, Per Se, Bouchon, Bar Bouchon, Bouchon Bakery und Ad Hoc. Mit über 40 Jahren Erfahrung in der kulinarischen Branche und zahlreichen Auszeichnungen für seinen Namen ist Küchenchef Keller zu einem Begriff in der Welt der gehobenen Küche geworden.

Im Mittelpunkt der Philosophie von Küchenchef Keller steht die Verpflichtung zu Exzellenz. Er glaubt, dass jedes Gericht mit Sorgfalt und Präzision zubereitet werden sollte, um seinen Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dieses Engagement für Qualität hat ihm zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von einigen der renommiertesten kulinarischen Organisationen der Welt eingebracht.

Eines der berühmtesten Restaurants von Küchenchef Keller ist das Per Se. Dieses mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant im New Yorker Time Warner Center mit Blick auf den Central Park bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das exquisite Küche mit tadellosem Service verbindet. Von der atemberaubenden Aussicht bis zum eleganten Dekor und der außergewöhnlichen Weinkarte strahlt alles am Per Se Raffinesse und Raffinesse aus.

Die Speisekarte im Per Se ändert sich täglich, je nachdem, welche Zutaten saisonal verfügbar sind. Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet, wobei nur die besten Zutaten von lokalen Bauern und Lieferanten verwendet werden. Egal, ob Sie sich an ihren charakteristischen Austern und Perlen erfreuen oder eines ihrer dekadenten Desserts wie Schokoladen-Ganache oder Vanillebohnen-Panna Cotta mit Erdbeer-Sorbetto genießen – jeder Bissen im Per Se macht mit Sicherheit Lust auf mehr.

Aber es geht nicht nur um das Essen in den Restaurants von Thomas Keller, sondern auch darum, eine unvergessliche Atmosphäre für die Gäste zu schaffen. Von dem Moment an, in dem Sie eines seiner Geschäfte betreten – sei es The French Laundry oder Ad Hoc – werden Sie in eine Welt versetzt, in der die Liebe zum Detail an erster Stelle steht.

Küchenchef Keller hat fünf von seinen Restaurants inspirierte Kochbücher verfasst, die weltweit zu Bestsellern wurden: „The French Laundry Cookbook“, „Bouchon Bakery“, „Ad Hoc At Home“, „Under Pressure: Cooking Sous Vide“ (mit Harold McGee). , und "Bouchon". Diese Bücher bieten den Lesern einen Einblick in die kulinarische Philosophie von Küchenchef Keller sowie Rezepte, die zu Hause nachgekocht werden können.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Leidenschaft von Thomas Keller für Exzellenz in allen Aspekten seines Geschäfts durchscheint – von der Beschaffung nur hochwertiger Zutaten für jedes Gericht, das er kreiert, bis hin zu der Sicherstellung, dass sich jeder Gast willkommen fühlt, wenn er durch eines seiner Restaurants geht – was ihn zu einem macht. einzigartig unter den Köchen weltweit!

Übersetzt