3 Jahre zuvor
Lokale Wertschätzung
Lokale Wertschätzung
Es wundert mich immer wieder, wie viele lokale Unternehmen in Kansas City wunderbare Produkte anbieten. Das Roasterie bietet luftgerösteten Kaffee, der genau hier im Bundesstaat Show Me hergestellt wird. Eine Tour in der 27th Street bietet einen Einblick in die Geschichte dieses langjährigen Favoriten aus Kansas City.
Es wundert mich, wie diejenigen, die ihren Träumen nachgehen, dies mit Begeisterung und Entschlossenheit tun. Dies geschah mit Danny O Neill am 22. November 1978, als er als Devisenstudent seine ersten Kaffeebohnen in Costa Rica pflückte. Sie werden die Geschichte erfahren, die Jahre später in seinem Haus in Brookside zur Entwicklung seiner Kaffeemarke führte.
Mit seinem fortlaufenden Leitbild, die besten Bohnen auszuwählen und sie von den lokalen Bauern zu beziehen, die ihre eigenen Farmen in mehr als dreißig Ländern besitzen und betreiben, werden Sie den Prozess sehen, der bei der Auswahl und Verarbeitung dieser grünen Bohnen zu luftgerösteten Bohnen stattfindet. Die Tour beinhaltet das Erlernen des Schröpfprozesses und später das Probieren von kaltem Gebräu, Nitro-kaltem Gebräu sowie das Zubereiten von Kaffee nach französischer Presse und Tropfmethode.
Insgesamt: Obwohl ich kein Kaffeetrinker bin, habe ich die Geschichte hinter diesem Favoriten aus Kansas City mit dem coolen DC-3-Flugzeug, das nach Dannys Mutter Betty benannt ist, genossen. Das Roasterie serviert Tee, mein Favorit, Wild Berry.
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