The Hongkong Japanese Club Rezension

Ordentliches Essen zu einem sehr vernünftigen Preis, der Service war wirklich gut.

Authentische japanische Küche. Ich liebe das Sukiyaki und saisonale Gerichte hier.

Die Auswahl an Fischen ist begrenzt, aber sehr guter Service und Umgebung.

Wir haben in SAKURA zu Abend gegessen. Das Essen war frisch und gut mit ordentlicher Präsentation. Ziemlich gemütlich - der Service war nicht sehr japanisch, aber sehr aufmerksam und von Herzen.

Das Institut ist einige Male in Causeway Bay umgezogen. Es hat 2 Restaurants (technisch 3, aber eigentlich 2, ein gehobenes und ein zwangloses). Es gibt viele schickere japanische Restaurants in der Stadt, aber ich werde dieses für authentisches japanisches Essen besuchen. Es ist jedoch ein Mitgliederclub.

Das "legere" Restaurant "Sansai" dieses Clubs bietet wirklich gutes Sushi und Sashimi, aber die meisten anderen Speisen sind einfach so lala, einschließlich des Teppan-Yaki, das im gehobenen "Sakura" serviert wird. Außerdem, obwohl ich nicht sagen würde, dass sie einen schrecklichen Service haben, gibt es definitiv Raum für Verbesserungen. Die meisten können sagen, dass Ihre lokalen Mitarbeiter Japanisch und Kantonesisch zweisprachig sind, aber ich denke, einige von ihnen können sich mit ihren Manieren und ihren Dienstleistungen verbessern.

Ein lokaler Manager spricht laut beim Telefonieren und im Kundengespräch. Sie und einige andere Mitarbeiter gehen ebenfalls sehr laut, stampfen bei jedem Schritt auf den Boden und scheinen zu zeigen, wie sicher sie sind, dass sie die japanische Sprache fließend sprechen (aber offensichtlich nicht über den japanischen Kundenservice verfügen). Sie begrüßen (oder lächeln) die Kunden nicht, wenn sie das Restaurant ankommen oder verlassen. All dies kann den Appetit der Kunden wirklich beeinträchtigen und die Freunde der Clubmitglieder davon abhalten, dem Club beizutreten, wenn sie diese selbst erleben.

Ich kann sagen, dass dies nette Leute sind, es scheint mir nur, dass eine gute Mitarbeiterschulung erforderlich ist, um den Kundenservice zu verbessern und mit dem Club zu helfen.