Teifi Cheese Farm & Dà Mhìle Distillery Rezension

Eine der skurrileren Ginbrennereien, die wir besucht haben, aber auf jeden Fall die lange Fahrt nach West Wales wert. Folgen Sie den Käseschildern eine windige kleine Gasse hinunter und Sie werden schließlich Da Mile finden. Es ist ein kleiner Ort, so dass die Tour nur 20 bis 30 Minuten dauert, aber Sie bekommen ein Gefühl für die handgefertigte Natur des Gins, der in diesen alten Wirtschaftsgebäuden hergestellt wird. Im Gegensatz dazu befinden sich der Verkostungsraum und das Geschäft in einem modernen und luftigen Raum im Obergeschoss genossen und kaufte eine Flasche.

Ich habe es hier geliebt, unglaubliche Umgebung und wunderschöner Gin.

Was für ein schöner Ort! Wir hatten eine versehentliche Brennereiführung (zufällig, weil wir es nicht erwartet hatten, aber sie wollten gleich eine starten, als wir ankamen), die, um fair zu sein, nicht sehr lange dauert - die Brennerei ist winzig. Wir haben vor kurzem ein paar Wochen auf Islay verbracht und es war wirklich interessant, den Unterschied zwischen den großen Brennern und diesem winzigen Unternehmen zu sehen. Alle waren sehr nett und sehr freundlich. Wir genossen die Verkostung danach - meistens Gin (ich bin ein Whisky-Trinker) - was interessant war und wir gingen mit einer Flasche Gin aus Eichenholz (interessant) und ein paar halben Flaschen Whisky (Flaschen in voller Größe, alle ausverkauft - nur 17) halbe Flaschen auf der ganzen Welt übrig ...), die einen Versuch wert sein müssen. Ich muss auch den Käse erwähnen, der auch von dieser Farm hergestellt und verkauft wird - schönen Käse und eine schöne Dame, die für die Käseproduktion verantwortlich ist. Käse, Whisky, Gin - was brauchen Sie mehr? Na dann viel Glück; Ich hoffe, dass ihr Geschäft gedeiht.

Schöne kleine Brennerei. Wirklich interessantes Gespräch über die Geschichte und den Destillationsprozess, gefolgt von einer Verkostung der hergestellten Getränke - in einem schönen Raum. Waren in einer netten Gruppe mit 10 anderen. Die andere Hälfte gönnte sich hauptsächlich die Gins und ich bekam eine kleine Flasche zum Mitnehmen als ausgewiesener Fahrer. Echte Leidenschaft und schön zu sehen, wie ein kleines Unternehmen floriert

Aus einer Laune heraus beschlossen wir am Morgen, diese Brennerei zu besuchen. Alleine so gab es bereits eine Erfahrung (mehr oder weniger jenseits des Endes einer Sackgasse - für das Navigationssystem nicht nachvollziehbar). Das wahre Highlight sind jedoch die Menschen, die diesen Ort gebaut haben - Brennerei und Käserei -, um weiterzumachen und sich mit Leben zu füllen. Tolle Gespräche, leckerer Gin und Käse schmeckten und viele Eindrücke wurden mit nach Hause genommen. Sehr empfehlenswert!

Schwer zu finden, aber einen Besuch wert. Von außen weniger ansprechend, aber der Showroom ist sehr schön eingerichtet. Die Ginauswahl ist gut und eine Probe wird gerne angeboten. Sehr nettes Personal. Die Preise sind in der Brennerei ähnlich wie in den örtlichen Geschäften. Whisky ist altersbedingt sehr begrenzt und teuer. Ginfreunde kommt eher auf Ihre Kosten hierher.

Schöne Tour, schöner Tag, an dem mein Partner einen beschwipsten Gin bekam. Wir gingen mit ein paar schönen Flaschen

Liebe alle ihre Geister. Whisky, Gin, Likör !! Ich könnte den ganzen Tag in ihrem Verkostungsraum bleiben :) Sehr informative Tour.

Ein bisschen abgelegen, aber das Navigationssystem findet seinen Weg. Der Besuch ist es auf jeden Fall wert.
Sehr freundliche Leute. Es gibt nicht nur Bio-Gin und Whisky, sondern auch speziell hergestellten köstlichen Bio-Käse. Natürlich können Sie alle Käsesorten probieren und eine Gin-Verkostung genießen. Der Hof ist biologisch zertifiziert. Der Showroom ist auch hübsch und ansprechend. Weder Käse noch Alkohol teuer.

Erstaunliche Handwerkergeister und die Leute, denen die Farm gehört, sind wirklich fantastisch! Vielen Dank für die tolle Tour und die schöne Verkostung. Ich hoffe, bald wieder zu kommen !!

Exzellentes Produkt und freundliches und freundliches Personal. Aufgrund von Covid beschränkt sich die vorliegende "Tour" auf Verkostungen nur im Hauptbereich, obwohl dies immer noch interessant und informativ ist, können Sie verschiedene Bio-Gin probieren, einige ganz besondere Arten, einschließlich eines Algen-Gins. Es gibt eine Verkostung von Whisky und Käse als zusätzliche Elemente der Sitzung im Shop. Derzeit gibt es kein Cafe als solches und die Sitzungen sind nur auf Mittwochs beschränkt, was etwas eingeschränkt ist. Trotzdem lohnt sich der Besuch, wenn Sie nach edlen Weihnachtsgeschenken oder einfach nur nach einem anständigen Bio-Produkt suchen.

Fast unmöglich zu finden, Bio-Gin, leider war der Whisky fertig ... der nächste wird im Oktober erhältlich sein !!

Toller Gin aus einer freundlichen echten handwerklichen Brennerei. Über meinen Kauf zu trinken.

Die große Algenbrennerei, der Seetang-Gin, ist so etwas wie ein erworbener Geschmack, aber sobald Sie den Geschmack erworben haben, können Sie sich nicht vorstellen, wie Sie jemals ohne ihn auskommen, beginnen Sie bitte mit dem Export!