3 Jahre zuvor
Die H Tasting Lounge befindet sich in der Lobby de...
Die H Tasting Lounge befindet sich in der Lobby des Westin Bayshore im malerischen Viertel Coal Harbour von Vancouver. Dieser kleine, aber schicke Essbereich ist eine Anspielung auf einen ihrer bekannten Gäste, Howard Hughes, der Anfang der 70er Jahre das Penthouse (des damals bekannten Bayshore Inn) 6 Monate lang bewohnte. Die schlanken geometrischen Linien, die goldfarbenen Akzente, das Art-Deco-Dekor und der schillernde Kronleuchter sollen höchstwahrscheinlich ein Gefühl der Nostalgie für seine früheren glamourösen Jahre hervorrufen, bevor er zu dem Einsiedler wurde, der er war, als er Vancouver besuchte.
Wir besuchten Ende April das Nachmittagstee-Erlebnis des Kirschblütenfestivals (55 USD pro Person), das eine Auswahl an süßen und herzhaften Speisen sowie eine Auswahl an Tee umfasst. Ich muss zugeben, dass die Dinge gut genug mit einer Schachtel Tees angefangen haben, um daraus auszuwählen. Es ist schön, dass Sie die verschiedenen angebotenen Optionen sehen und riechen können, anstatt sich nur auf eine schriftliche Beschreibung aus einem Menü zu verlassen. Nachdem wir unsere Auswahl getroffen hatten, brachten sie einen etwas übertrieben mit Zuckerwatte dekorierten Teller mit hausgemachtem Konfekt (Marmelade), Vanillebutter, charakteristischem Bayshore-Honig und einem kleinen frisch gebackenen Scone für jedes Abendessen heraus (ich nehme an, es ist so) in Übereinstimmung mit der exzentrischen Natur, für die Howard Hughes bekannt war).
Es scheint ein paar verschiedene Präsentationen ihres Nachmittagstee-Erlebnisses zu geben, darunter ein auffälliges Riesenrad mit prekären Gegenständen auf jedem Sitz und das Erlebnis, das wir erhalten haben, wenn die Gegenstände in schillernden Schmuckschatullen präsentiert werden.
Wir mussten schließlich nach dem Wildpilz- und Speckgebäckbecher fragen und sie brachten sie auf einem separaten Teller heraus. Insgesamt würde ich sagen, dass es definitiv eine hübsche Umgebung ist (mit Blick auf Coal Harbour und die blühenden Kirschblüten Shogetsu oder Shirofugen außerhalb des Hotels). Die Qualität des Essens und des Service entspricht jedoch nicht dem Preis der Erfahrung.
Der eine winzige Scone war nett, aber unser Tee wurde uns in einer französischen Teepresse gegeben (während die anderen Tische einzelne Teekannen hatten). Sie konnten kaum 1 Tasse Tee aus diesen französischen Pressen bekommen und sie waren nicht aufmerksam genug, um unseren Tee oft genug nachzufüllen (ich denke, wir hatten eine Nachfüllung, also insgesamt 2 Tassen Tee). Der Service war im Vergleich zu unseren Erwartungen an eine so großartige Umgebung etwas mangelhaft. Also, ich würde sagen, sie haben das auffällige, aber fehlerhafte Howard Hughes-Thema ziemlich genau getroffen.
Übersetzt