Sie haben ein sehr kompetentes und freundliches Pe...
Sie haben ein sehr kompetentes und freundliches Personal. tolles Degustationserlebnis
ÜbersetztSie haben ein sehr kompetentes und freundliches Personal. tolles Degustationserlebnis
ÜbersetztDas Personal war freundlich und kompetent, wir fanden es toll, dass die Weinprobe kostenlos war! Toller Wein in einem schönen Verkostungsraum.
ÜbersetztSchöner Ort. Wir hatten die fantastischste Weinwirtin (kurzes lockiges braunes Haar). Sie kennt sich mit Weinregionen weltweit aus und hat uns so leckeren Wein serviert. Die Erfahrung in diesem wunderschönen Weingut ist viel besser geworden. Vielen Dank.
ÜbersetztSachkundiges Personal und sehr herzlich. Wir haben unsere erste Weinprobe zum Vergnügen gemacht! Die funkelnde Rose war ein Highlight!
ÜbersetztDieser Weinberg hat ausgezeichnete Weiße! Der gesamte Ort ist ordentlich eingerichtet, in einem sehr modernistischen Design.
Sehr empfehlenswert!
Fantastische Lage mit Blick auf die Tamar. Einer der größeren Weinberge, aber die Kellertür, vermittelt ein persönliches Gefühl. Tolles Sekt & Pinot
ÜbersetztSehr schön gut präsentiert und schöne Aussicht, freundlicher Service. gute Parkmöglichkeiten und sehr zentral. nicht überteuert für die Qualität! sehr empfehlenswert.
ÜbersetztDas Essen ist wirklich lecker, ein guter Ort für Regentage!
ÜbersetztFabelhaftes Kellertür- und Plattentellerlebnis. Liebte die Möglichkeit, draußen auf dem Deck zu sitzen und mit einer Käseplatte und Blanc de Blanc über die Feuchtgebiete zu schauen. Das Verkostungspersonal war sehr nett und aufmerksam. Starke Empfehlung von mir !!!
ÜbersetztWir kamen vor über einem Jahr einmal hierher und freuten uns darauf, zurückzukehren, weitere Weine zu probieren und ein paar Flaschen zu kaufen. Wir kamen um 10:20 Uhr an und machten uns auf den Weg in die Kellertür. Wir warteten dort volle 10 Minuten, aber niemand erschien, um uns zu begrüßen oder zu bedienen, also gingen wir. Ziemlich enttäuschend.
ÜbersetztTolle Weine und tolle Aussicht. Wenn Sie Obstweiß und süße Weine lieben, sind Sie hier genau richtig.
ÜbersetztWar hier zum Mittagessen. Ich trinke keinen Alkohol und habe nicht viel vom Essen hier erwartet. Junge, habe ich mich geirrt? Wir bestellten die Lammrippen, Enten-Confit-Bällchen, Käseplatte und die Süßkartoffel-Pommes. OMG alles war lecker! Und die Preise waren sehr vernünftig. Meine Frau, die den Wein hatte, sagte, es sei auch fantastisch! Nach dem Mittagessen gingen wir einige Zeit durch die Weinberge.
Sehr schöne und unvergessliche Erfahrung!
Tolles Weingut! Toller Sekt und Pinots. Freundliches und informatives Personal. Schöner Platz im Freien, um die Kinder herumlaufen zu lassen.
ÜbersetztWirklich schöne Weine und super freundlich. Wir genossen unsere Verkostung und bekamen eine köstliche Flasche Pinot 2017, um diesen Abend zu genießen! Schöner Platz für die Kinder zum Spielen
ÜbersetztTolle Aussicht und gute Weine. Wir waren in den Apartments am Weinberg und haben unseren Aufenthalt sehr genossen.
Hinter dem Weinberg steckt viel Geschichte. Fragen Sie also unbedingt nach dem ursprünglichen Besitzer (Josef Chromy) und den neuen Besitzern.
Sehr freundlicher Herr bot meiner Frau, mir und meiner Schwester ein unvergessliches Weinverkostungserlebnis.
ÜbersetztDies war der beste Wein, den wir in Tasmanien probiert haben (und wir haben in Tassie eine Menge tollen Wein getrunken)! Der Mann, der uns durch unsere Weinprobe führte, war unglaublich kompetent und informativ. Ihr Pinot Gris und besonders ihr Reserve Pinot Noir sind beide unglaubliche Weine. Sehr zu empfehlen, wenn Sie das Tamar Valley erkunden. Du wirst nicht enttäuscht sein.
ÜbersetztToller Wein, freundlicher Service. Ein fantastischer Ort, um sich an einem regnerischen Tag zu verstecken.
ÜbersetztFreundliches Personal, das gerne hilft und Fragen beantwortet. Plus erstaunlicher Rotwein!
ÜbersetztGuter bis ausgezeichneter Wein. Die Platten sind abwechslungsreich und lecker. Neue Dinge ausprobiert und gemocht.
ÜbersetztSchöner Ort mit einem guten Blick auf den Fluss für Weinproben.
ÜbersetztSchöner Wein! Die Dame, die unsere Weinprobe machte, war freundlich und kompetent und empfahl uns freundlicherweise andere Weingüter und Essensstopps auf unserem Roadtrip durch Tasmanien!
ÜbersetztToller Wein und atemberaubende Unterkunft. Könnte nichts mehr wollen.
ÜbersetztIch habe gerade einen Beitrag gelesen, der 6 Jahre alt ist, und da die Tamar Ridge Cellar Door erst seit 2 Jahren in Betrieb ist, formal ein völlig anderes Geschäft, denke ich, dass es völlig falsch ist.
Tamar Ridge hat die größte und modernste Kellertür in West Tamar.
Gut ausgebildetes, sachkundiges Personal, eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen.
Bieten Sie ein Wintermenü mit Gourmet-Kuchen und Sommerplatten an.
Kaffee & Tee und Panoramablick auf den Fluss von der Terrasse.
Toller Ort mit guten Weinen mit Fleisch- und Käseplatte. Die Verkostung war auch großzügig!
ÜbersetztDies ist ein wunderschöner Teil der Welt und sie machen einige unserer besten Rieslinge und Pinot Noir.
ÜbersetztWir haben dieses Weingut geliebt - es fühlte sich sehr authentisch an. Die Angestellten waren begeistert vom Wein und sehr kompetent. Wir haben auch Josef Chromy besucht und die Weine hier bevorzugt. Die Käseplatte war großartig und preiswert - genauso wie die Weine. Probieren Sie den Chardonnay und funkeln Sie.
ÜbersetztExzellenter Service mit sehr freundlichem Personal. Liebte den Wein und genoss eine wunderbare Käseplatte
ÜbersetztFabelhaft! Sheila und Sue sind ein großartiges Team und haben während unserer Verkostung Wissen und Humor vermittelt. Wir schnappten uns eine Picknickdecke, ein paar Flaschen Pinot Noir und weideten auf Käse. Es war ein sehr schöner Nachmittag. Sehr empfehlenswert.
ÜbersetztGroße professionelle Einrichtung. Seine Größe und der ständige Strom von Tourbussen machen es ein wenig unpersönlich, aber die Mitarbeiter sind freundlich und kompetent und die Schaumweine sind wirklich preisgekrönt.
ÜbersetztTolle Kellertür mit hochwertigen Wein- und Käseplatten. Die Gegend ist atemberaubend und einen Aufenthalt wert in den nahe gelegenen Apartments.
ÜbersetztAbsolut wunderschöne Lage! Nettes Personal und tolle Weine
ÜbersetztWir hatten eine großartige Weinprobe in einer entspannten und einladenden Umgebung. Der Besitzer / Manager war sehr kompetent und fröhlich. Mein Partner trinkt nicht und er hatte auch eine schöne Erfahrung ~ Sie müssen nicht trinken, um das Weingut hier zu genießen!
Wir haben die 40-Dollar-Wurstplatte bekommen. Das Trüffelöl, die Gurken und die heiße Salami waren die Höhepunkte des Essens!
Eine der besten Kellertüren, die wir in der Region Tamar Valley besucht haben.
Gute Weine. Schöne Umgebung. Freundliches Personal.
Wir hatten eine tolle Zeit Weinprobe dort. Das Personal stellt uns nicht nur den Wein vor, sondern empfiehlt uns auch die Devils Corner, die sich als gut herausstellte. Nach der Weinprobe sahen wir im Garten einen Pfau. Es ist wunderbar!!! Wir wissen nicht, dass es ein wildes Tier oder ihr Haustier ist. Sie können dorthin gehen und sehen, ob Sie die erstaunliche Kreatur treffen können.
Weingut Tamar Ridge: Herstellung der feinsten Pinot Noir-Weine
Tamar Ridge Winery ist ein renommiertes Weingut in Tasmanien, Australien. Das Weingut ist bekannt für seine außergewöhnlichen Pinot Noir-Weine, die mit Leidenschaft und Präzision hergestellt werden. Das Team der Tamar Ridge Winery ist von Pinot Noir besessen und glaubt, dass ihr Ort, ihr Boden und ihre Früchte es ihnen ermöglichen, einige der elegantesten und aufregendsten Pinots der Welt herzustellen.
Die Geschichte der Weinkellerei Tamar Ridge
Die Geschichte der Tamar Ridge Winery reicht bis ins Jahr 1994 zurück, als sie von Josef Chromy gegründet wurde. Josef Chromy war ein tschechoslowakischer Einwanderer, der 1950 mit nichts als seinen Fähigkeiten als Metzger nach Australien kam. Anschließend baute er eines der größten Lebensmittelunternehmen Australiens auf, bevor er sich dem Wein zuwandte.
Josef Chromy erwarb 1988 das Grundstück Tamar Ridge, das seit Anfang des 19. Jahrhunderts als Weideland genutzt wurde. Er sah das Potenzial für den Anbau von Trauben auf diesem Land aufgrund seiner einzigartigen Lage in der Nähe des Tamar-Flusses und seiner idealen klimatischen Bedingungen.
1994 pflanzte Josef Chromy seine ersten Reben auf der Tamar Ridge Winery und konzentrierte sich hauptsächlich auf Pinot Noir-Trauben. Im Laufe der Zeit erweiterte er seine Weinberge und baute eine hochmoderne Weinherstellungsanlage, die es ihm ermöglichte, einige der besten Weine Tasmaniens zu produzieren.
Heute setzt die Tamar Ridge Winery das Vermächtnis von Josef Chromy fort, indem sie außergewöhnliche Weine herstellt, die Tasmaniens einzigartiges Terroir präsentieren.
Das Terroir des Tamar-Tals
Tasmaniens kühles Klima macht es zu einem idealen Standort für den Anbau hochwertiger Trauben. Die Region erlebt während der Sommermonate lange Tageslichtstunden, die es den Trauben ermöglichen, langsam zu reifen, während sie ihren natürlichen Säuregehalt behalten.
Im Tamar Valley liegen die Weinberge in der Nähe des Flussufers, das eine hervorragende Entwässerung bietet und gleichzeitig die Temperaturen in heißen Sommern oder kalten Wintern mildert. Diese Kombination schafft ein ideales Umfeld für den Anbau hochwertiger Trauben wie Pinot Noir.
Der Boden im Tamar Valley
Ein Schlüsselfaktor, der tasmanische Weine von anderen Regionen unterscheidet, ist ihre Bodenzusammensetzung. Im Tamar Valley gibt es zwei primäre Bodentypen: rote Ferrosole (vulkanisch) und graue Sande (sedimentär).
Rote Ferrosole sind reich an Eisenoxid, das ihnen ihre charakteristische rote Färbung verleiht und gleichzeitig essentielle Nährstoffe wie Phosphor und Kalium liefert, die für das Wachstum der Weinrebe notwendig sind. Graue Sande haben eine geringe Fruchtbarkeit, bieten jedoch hervorragende Drainageeigenschaften, wodurch sie perfekt für die Wurzelsysteme der Weinrebe sind.
Zusammen schaffen diese Böden eine Umgebung, in der Reben ohne übermäßige Bewässerung oder Düngung gedeihen können, was Jahr für Jahr zu einer qualitativ hochwertigen Obstproduktion führt.
Philosophie der Weinbereitung bei Tamara Ridge
Die Winzer von Tamara Ridge glauben, dass großartiger Wein mit großartigen Früchten beginnt; Daher konzentrieren sie sich stark auf die Produktion von Früchten in Premiumqualität durch nachhaltige Anbaumethoden wie Weinbautechniken mit minimalen Eingriffen wie Handbeschneidung oder Baumkronenmanagementmethoden wie Triebausdünnung oder Blattpflücken usw., die alle darauf abzielen, optimale Reifegrade zu erreichen, ohne die von Tamara festgelegten Qualitätsstandards zu beeinträchtigen Mitglieder des Ridge-Teams selbst!
Nach der Ernte wird jede Traube strengen Sortierprozessen unterzogen, bevor sie sanft zu Saft gepresst und dann mit natürlichen Hefen fermentiert wird, die sich in jedem Weinbergblock selbst befinden! Dieser Ansatz gewährleistet den maximalen Geschmacksausdruck jeder einzelnen Beere, die von unseren Reben gepflückt wird!
Die Teammitglieder von Tamara Ridge sind stolz darauf, nicht nur erstklassige Pinot Noirs zu produzieren, sondern auch dafür zu sorgen, dass sie nachhaltig hergestellt werden! Sie verwenden Solarenergiequellen in allen Phasen des Produktionsprozesses, wodurch der CO2-Fußabdruck erheblich reduziert wird!
Von Tamara Grat angebotene Weinsorten:
Tamara Ridge bietet mehrere Sorten an, darunter Chardonnay Riesling Sauvignon Blanc Gewürztraminer Sparkling Rosé und Shiraz, neben der Flaggschiff-Sorte Pinot Noir, die im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen gewonnen hat, darunter Goldmedaillen bei renommierten internationalen Wettbewerben auf der ganzen Welt!
Abschluss:
Zusammenfassend bieten die Weingüter von Tamara Ridge Besuchern die Möglichkeit, die wahre Essenz der tasmanischen Weinkultur aus erster Hand zu erleben! Mit einem atemberaubenden Blick auf das darunter liegende Tal, gepaart mit freundlichem, sachkundigem Personal, das eifrig Geschichten hinter jeder eingeschenkten Flasche erzählt, werden sich die Gäste inspiriert fühlen, was diese Region so besonders macht, wenn es um die Herstellung von Weltklasse-Pinots Noirs und anderen Rebsorten geht!