4 Jahre zuvor
OK. Das erste Mal hier aß an der Bar, was normaler...
OK. Das erste Mal hier aß an der Bar, was normalerweise scheiße ist, aber ich war alleine und der große Tisch, den sie für einzelne Abendessen reservieren, war voll. Begonnen mit der Cacia e Pepe. Hausgemachte Nudeln, extrem al dente, nur ein Hauch von Kochwasser, Pecorino und viel Pfeffer. Authentisch. Schielen Sie ein wenig und Sie können das Forum Romanum in der Ferne sehen.
Secondi war das panierte Schweinekotelett - Mailänder mit Kapern und Zitrone. Knackig, zart und überraschend groß. Der Budino, technisch gesehen Gianduja, nicht nur Schokolade, war ein passendes Ende. Leider war die Espressomaschine außer Betrieb. Und ich würde mich sehr freuen, wenn ich nicht erwähnen würde, dass das Essen an der Bar Sarah überhaupt nicht zum Kotzen brachte, obwohl sie sehr professionell, sachkundig und eine Bereicherung für das Restaurant war.
Ich kann es kaum erwarten, mit meiner Frau wiederzukommen und ihr zu zeigen, wie ich es auf Geschäftsreisen mache.
Übersetzt