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The rum from Ron Barceló is just okay. It didn't leave a strong impression on me. The taste was average and the packaging was nothing extraordinary. I might try other brands next time.
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Ron Barceló: Der beste dominikanische dunkle Rum, der weltweit exportiert wird
Ron Barceló ist eine renommierte Marke für dunklen Rum, der weltweit exportiert wird. Es wird aus 100 % Zuckerrohrsaft hergestellt, der auf den firmeneigenen Zuckerrohrfeldern geerntet wird. Ron Barceló ist in der Welt des Rums zu einem Begriff geworden und für seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack bekannt.
Die Geschichte von Ron Barceló
Ron Barceló wurde 1929 von Julian Barcelo gegründet, der auf Mallorca, Spanien, geboren wurde. Er zog nach Santo Domingo, Dominikanische Republik, wo er seine eigene Destillerie eröffnete. Julians Leidenschaft für die Rumherstellung führte ihn dazu, eine einzigartige Mischung zu kreieren, die zu einem der beliebtesten Rums der Welt werden sollte.
Im Laufe der Zeit wurde Ron Barceló zu einer Kultmarke, die das Beste der dominikanischen Rumherstellungstraditionen repräsentierte. Heute ist es immer noch im Besitz derselben Familie und produziert weiterhin hochwertigen Rum, der von Menschen auf der ganzen Welt genossen wird.
Der Produktionsprozess
Ron Barceló verwendet für die Herstellung seiner Rums nur frischen Zuckerrohrsaft. Das Zuckerrohr wird auf ihren eigenen Feldern geerntet und zu ihrer Destillerie transportiert, wo es einem strengen Prozess unterzogen wird, bevor es zu köstlichem Rum verarbeitet wird.
Zunächst gewinnen sie mit modernen Maschinen den Saft aus frisch geschnittenem Zuckerrohr. Dann gären sie diesen Saft mit Hefe, bis er zu Alkohol wird. Nach der Fermentation erfolgt die Destillation, bei der Alkohol durch Erhitzungs- und Abkühlungsprozesse vom Wasser getrennt wird.
Schließlich erfolgt die Reifung, die mehrere Jahre in Eichenfässern stattfindet, bis das gewünschte Geschmacksprofil erreicht ist. Dieser Prozess verleiht Ron Barcelo sein einzigartiges Geschmacksprofil, das es von anderen Marken auf dem heutigen Markt unterscheidet.
Die verschiedenen Sorten von Ron Barceló
Ron Barcélo bietet verschiedene Sorten dunkler Rumsorten mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen an:
1) Gran Añejo: Dieser gereifte Premium-Rum wurde bis zu 10 Jahre in Eichenfässern gereift. Es hat einen weichen und komplexen Geschmack mit Noten von Vanille, Karamell und Eiche.
2) Imperial: Dieser Rum reift bis zu 8 Jahre in Eichenfässern. Es hat einen reichen und vollmundigen Geschmack mit einem Hauch von Schokolade, Kaffee und Gewürzen.
3) Onyx: Dieser Rum reift bis zu 10 Jahre in ausgekohlten Eichenfässern. Es hat einen kräftigen und intensiven Geschmack mit Noten von Rauch, Leder und Tabak.
4) Platin: Dieser weiße Rum wird aus dem gleichen hochwertigen Zuckerrohrsaft wie die dunklen Rums hergestellt, aber er wird nicht in Eichenfässern gereift. Es hat einen sauberen und knackigen Geschmack, der es perfekt für Cocktails macht.
Die von Ron Barceló gewonnenen Auszeichnungen
Das Engagement von Ron Barceló für Qualität wurde im Laufe der Jahre von verschiedenen internationalen Organisationen anerkannt. Einige der von Ron Barceló gewonnenen Auszeichnungen sind:
1) Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Competition (2019)
2) Bester Rumproduzent bei Berlin International Spirits Competition (2018)
3) Doppelte Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Competition (2017)
Abschluss
Ron Barceló ist eine außergewöhnliche Marke von dunklem Rum, die das Beste aus der dominikanischen Rumherstellungstradition repräsentiert. Sein Engagement für Qualität zeigt sich in der Verwendung von ausschließlich frischem Zuckerrohrsaft, der von den eigenen Feldern geerntet wird, einem rigorosen Produktionsprozess, einem einzigartigen Geschmacksprofil und verschiedenen Sorten, die jeweils mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen angeboten werden. Die von Ron Barcelo gewonnenen Auszeichnungen zeugen von seiner Exzellenz, die es heute zu einer der begehrtesten Marken auf dem Markt macht.
ronbarcelo.com
