Hier ist der Ort, den man gesehen haben muss! Das Personal hier ist sachkundig und angenehm und übt keinen Druck auf Sie aus. Sie werden schließlich etwas Wein von dort nehmen, weil der Wein hier so gut ist! Pinot Noir und Rose Wine sind ein Muss!
ÜbersetztAmazing Vineyard, eine Mischung aus modernen Architekten und historischen Goldrauschgebäuden. Schauen Sie auf einen Wein vorbei, Sie werden nicht enttäuscht sein.
ÜbersetztAufgehört, die Toilette zu benutzen, kaufte ich schließlich eine Kiste Wein.
Fantastischer Verkostungsraum in einer atemberaubenden Landschaft. Leckere Weine und sehr freundliches Personal.
Peregrine Wines macht zweifellos einige der besten Weine, die Central Otago und NZ zu bieten haben. Lieben Sie den ganzheitlichen Ansatz, bei dem der biologische Landbau ein wichtiger Bestandteil der Weinbergsbewirtschaftung ist. Ihre Kellertür ist ein Muss, gehen Sie nicht ohne einen Pinot Noir in der Hand!
ÜbersetztIhnen allen 5 Sterne zu geben, nachdem Sie Country Calendar NZ gesehen und die unglaubliche Reise verstanden haben, auf der Sie sich organisch befinden - gut gemacht für Sie alle! Genießen Sie immer Ihren Wein, aber das bringt Sie auf die nächste Stufe
ÜbersetztSchöne leichte Weine, wenig Tannine... sehr süffig. Kostenlose Mini-Verkostungen von 4 Weinen aus ihrer Liste. Während die Region für Pinot Noirs bekannt ist, fanden wir die Rose, den Grauburgunder und den Riesling hervorragend. Preislich auch günstig. Schauen Sie auf Ihrem Weg in oder aus Queenstown bei ihrem wunderschönen Anwesen vorbei.
ÜbersetztSehr kompetentes Personal, schöne Weine zum Probieren. Wunderbar.
Übersetzt
Peregrine Wines: Eine Premium-Weinmarke aus Central Otago
Peregrine Wines ist eine Premium-Weinmarke in Familienbesitz, die seit 1998 außergewöhnliche Pinot Noir- und Weißweinsorten produziert. Das Weingut liegt im Herzen von Central Otago, Neuseelands südlichster Weinregion, die für ihre rauen Landschaften und extremen Klimabedingungen bekannt ist die einige der besten Weine der Welt produzieren.
Die Geschichte von Peregrine Wines begann, als Lindsay McLachlan, ein erfolgreicher Geschäftsmann mit einer Leidenschaft für Wein, ein Stück Land im Gibbston Valley kaufte und seine ersten Reben pflanzte. Er benannte sein Weingut nach dem Wanderfalken, einem kultigen Raubvogel, der über den Bergen und Tälern der Region schwebt.
Heute wird Peregrine Wines von Lindsays Sohn Fraser McLachlan und Schwiegertochter Nadine Cross geführt. Sie setzen die Familientradition der Herstellung von Premiumweinen fort, die das einzigartige Terroir von Central Otago widerspiegeln.
Pinot Noir ist die Flaggschiffsorte von Peregrine Wines und macht über 70 % ihrer Produktion aus. Das Weingut bezieht Trauben von vier Weingütern in Central Otago: Bendigo Station Vineyard, Pisa Terrace Vineyard, Gibbston Back Road Vineyard und Lowburn Ferry Vineyard. Jeder Weinberg hat sein eigenes Mikroklima und seine eigene Bodenart, die zur Komplexität und zum Charakter ihrer Weine beitragen.
Das Pinot Noir-Sortiment von Peregrine Wines umfasst drei Stufen: Saddleback (Einstiegsklasse), Peregrine (mittlere Klasse) und Reserva (Premium). Der Saddleback Pinot Noir ist fruchtbetont mit weichen Tanninen, während der Peregrine Pinot Noir mehr Tiefe und Struktur mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und erdigen Untertönen bietet. Der Reserva Pinot Noir wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben ihrer besten Weinberge hergestellt, die 12-18 Monate in französischen Eichenfässern reifen, was zu einem komplexen Wein mit vielschichtigen Aromen führt.
Neben Pinot Noir produziert Peregrine Wines auch Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer-Mischungen in ihrem Weißweinsortiment. Ihr Sauvignon Blanc zeigt klassische Marlborough-Merkmale wie tropische Fruchtaromen, während ihre Chardonnay-Riesling-Gewürztraminer-Mischung ein aromatisches Bouquet mit einem Hauch von Zitrusfrüchten am Gaumen bietet.
Was Peregrine Wines von anderen Weingütern in Central Otago unterscheidet, sind nicht nur ihre außergewöhnlichen Weine, sondern auch ihr Engagement für Nachhaltigkeitspraktiken. Sie haben mehrere Initiativen umgesetzt, wie z. B. die Verwendung von organischen Düngemitteln auf Weinbergen, um den Chemikalienverbrauch zu reduzieren; Installation von Sonnenkollektoren auf Dächern zur Erzeugung erneuerbarer Energie; Recycling von Wasser, das während des Produktionsprozesses usw. verwendet wird, was ihnen seit 2009 die Akkreditierung für nachhaltigen Weinbau in Neuseeland einbrachte.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Peregrine eines der besten Weingüter in Central Otago ist, das außergewöhnliche Pinot Noir- und Weißweine produziert, die die einzigartigen Eigenschaften der Region widerspiegeln. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Familientradition hebt sie von anderen Weingütern ab.
peregrinewines.co.nz
