Parker House Sausage Rezension

Über Parker House Sausage

Parker House Sausage Company: Eine Chicagoer Tradition

Wenn Sie auf der Suche nach authentischer Chicagoer Küche sind, sind Sie bei der Parker House Sausage Company genau richtig. Seit über 100 Jahren serviert dieses Familienunternehmen einige der besten Würste, Kopfkäse und Hot Links der Stadt.

Was Parker House von anderen Wurstherstellern unterscheidet, ist die Verpflichtung, nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden. Sie beziehen ihr Fleisch von lokalen Bauernhöfen, die Tiere artgerecht und ohne Antibiotika oder Hormone aufziehen. Ihre Gewürze werden im eigenen Haus sorgfältig ausgewählt und gemischt, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen, die nirgendwo anders zu finden sind.

Eines der beliebtesten Produkte von Parker House ist die Räucherwurst. Diese aus einer Mischung aus Schweine- und Rindfleisch hergestellten Würste werden mit Knoblauch, Paprika und anderen Gewürzen gewürzt, bevor sie mehrere Stunden lang langsam über Hickoryholz geräuchert werden. Das Ergebnis ist eine saftige, aromatische Wurst, die sich perfekt zum Grillen oder Hinzufügen zu Ihren Lieblingsrezepten eignet.

Ein weiteres Muss auf der Speisekarte ist der Headcheese von Parker House. Dieses traditionelle deutsche Gericht mag für manche unappetitlich klingen, aber es ist eigentlich ziemlich lecker, wenn es richtig zubereitet wird. Im Parker House beginnen sie damit, Schweineköpfe zu kochen, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Das Fleisch wird dann mit Gewürzen und Gelatine vermischt, bevor es zu Laiben geformt und gekühlt wird, bis es fest ist. Das Endergebnis ist ein herzhafter Aufschnitt, der gut zu Crackern oder Brot passt.

Für diejenigen, die es scharf mögen, bietet Parker House heiße Links, die es in sich haben, ohne Ihren Gaumen zu überfordern. Diese Würste werden aus Schweineschulter hergestellt und mit Cayennepfeffer, Paprikaflocken und anderen feurigen Gewürzen gewürzt, bevor sie perfekt geräuchert werden.

Zusätzlich zu seinem Einzelhandelsgeschäft im Stadtteil Bridgeport in Chicago verkauft Parker House seine Produkte auch online, sodass Sie sie genießen können, egal wo Sie leben. Sie bieten den Versand in die gesamten Vereinigten Staaten sowie die lokale Lieferung innerhalb bestimmter Postleitzahlen an.

Egal, ob Sie ein lebenslanger Fan der Küche im Chicago-Stil sind oder einfach nur auf der Suche nach etwas Neuem sind, stellen Sie sicher, dass Sie die Parker House Sausage Company zu Ihrer Liste der Orte in der Windy City hinzufügen, die Sie unbedingt besuchen müssen!