Über Oceano wines
Oceano Wines: Ein Weinberg in Frauenbesitz, der preisgekrönten Chardonnay und Pinot Noir produziert
Oceano Wines ist ein von einer Frau geführtes Weingut in San Luis Obispo County, Kalifornien. Das Weingut produziert preisgekrönten 100 % Chardonnay und Pinot Noir, die in Spanish Springs von Hand geerntet werden. Oceano Wines ist außerdem SIP-zertifiziert für Nachhaltigkeit, was bedeutet, dass der Weinberg umweltfreundliche Praktiken anwendet, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.
Die Geschichte der Oceano-Weine
Oceano Wines wurde von Rachel Martin gegründet, die eine Leidenschaft für Wein und Nachhaltigkeit hat. Rachel wuchs an der Central Coast von Kalifornien auf und war schon immer fasziniert von den einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen der Region, die sie ideal für den Weinanbau machen. Nachdem sie mehrere Jahre in der Weinbranche gearbeitet hatte, beschloss Rachel, ihr eigenes Weingut mit Fokus auf Nachhaltigkeit zu gründen.
Im Jahr 2008 erwarb Rachel ein 10 Hektar großes Grundstück in Spanish Springs im San Luis Obispo County. Das Anwesen wurde früher als Pferderanch genutzt, hatte aber ideale Bodenbedingungen für den Weinbau. Rachel pflanzte auf dem Grundstück Chardonnay- und Pinot Noir-Reben, die aufgrund des kühlen Küstenklimas gediehen.
Die Philosophie der Oceano-Weine
Bei Oceano Wines steht Nachhaltigkeit im Mittelpunkt von allem, was sie tun. Der Weinberg folgt umweltfreundlichen Praktiken wie der Verwendung von Deckfrüchten zur Verringerung der Erosion und Förderung der Artenvielfalt, der Wassereinsparung durch Tropfbewässerungssysteme und der Verwendung natürlicher Schädlingsbekämpfungsmethoden anstelle schädlicher Chemikalien.
Oceano Wines glaubt auch an Weinherstellungstechniken mit minimalem Eingriff, die es ihren Weinen ermöglichen, ihr einzigartiges Terroir zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden bei optimalem Reifegrad von Hand geerntet, um eine maximale Geschmacksentwicklung zu gewährleisten. Anschließend werden sie schonend gepresst und mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg vergoren.
Das Ergebnis sind sorten- und terroirtreue, preisgekrönte Weine. Oceano Wines hat zahlreiche Auszeichnungen für seinen Chardonnay und seinen Pinot Noir erhalten, darunter eine 94-Punkte-Bewertung von Wine Enthusiast für seinen 2017 Spanish Springs Vineyard Chardonnay.
Die Weine von Oceano Wines
Oceano Wines produziert zwei Hauptsorten: Chardonnay und Pinot Noir. Beide Weine werden aus Trauben hergestellt, die in Spanish Springs im San Luis Obispo County angebaut werden.
Der Chardonnay ist ein klassischer Wein im kalifornischen Stil mit Noten von tropischen Früchten, Vanille und Eiche. Er reift 10 Monate lang in französischen Eichenfässern, um dem Wein Komplexität und Tiefe zu verleihen. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, vollmundiger Wein, der gut zu Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Nudelgerichten passt.
Der Pinot Noir ist ein delikater und dennoch komplexer Wein mit Noten von Kirsche, Himbeere und Gewürzen. Er reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, um dem Wein Struktur und Ausgewogenheit zu verleihen. Das Ergebnis ist ein weicher, eleganter Wein, der gut zu gegrilltem Fleisch oder gebratenem Gemüse passt.
Beide Weine sind auf der Website von Oceano Wines oder bei ausgewählten Einzelhändlern im ganzen Land erhältlich.
Besuchen Sie Oceano Wines
Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen Weinen sind, die nachhaltig von einem von Frauen geführten Weingut in der kalifornischen Region Central Coast produziert werden, sind Sie bei Oceano Wines genau richtig. Besuchen Sie noch heute ihre Website, um mehr über ihre Philosophie zu erfahren und ihren preisgekrönten Chardonnay und Pinot Noir zu kaufen.
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