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The National Turkey Federation: Für Amerikas beliebtestes mageres Protein eintreten
Die National Turkey Federation (NTF) ist eine gemeinnützige Organisation, die als Sprachrohr der Truthahnindustrie in den Vereinigten Staaten dient. NTF wurde 1940 gegründet und setzt sich seit über 80 Jahren für die Interessen von Putenhaltern, -verarbeitern und -händlern ein.
Als Fürsprecher für Amerikas beliebtestes mageres Protein arbeitet NTF daran, die Truthahnindustrie durch Forschung, Bildung und Interessenvertretung zu fördern und zu schützen. Die Organisation vertritt alle Segmente der Branche vom Erzeuger bis zum Verbraucher und setzt sich dafür ein, dass die Verbraucher Zugang zu sicheren, gesunden und erschwinglichen Truthahnprodukten haben.
Eines der Hauptziele von NTF ist es, die Verbraucher über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Truthahn aufzuklären. Als magere Proteinquelle mit niedrigem Fettgehalt und einem hohen Gehalt an essentiellen Nährstoffen wie Eisen und Zink ist Truthahn eine ausgezeichnete Wahl für gesundheitsbewusste Personen, die eine ausgewogene Ernährung pflegen möchten. Durch seine Aufklärungsinitiativen wie „Truthahn-Tipps“ und „Truthahn-Talk“ informiert NTF Verbraucher darüber, wie man köstliche Gerichte mit diesem vielseitigen Fleisch zubereitet.
Neben der Förderung gesunder Essgewohnheiten bei den Verbrauchern arbeitet NTF auch eng mit Regierungsbehörden wie dem USDA Food Safety Inspection Service (FSIS) in Fragen der Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit der Geflügelproduktion zusammen. Die Organisation setzt sich für wissenschaftlich fundierte Vorschriften ein, die sichere Handhabungspraktiken in jeder Phase der Produktion vom Erzeuger bis zum Tisch gewährleisten.
NTF spielt auch eine wichtige Rolle bei der Unterstützung von Forschungsbemühungen, die auf die Verbesserung der Geflügelproduktionspraktiken abzielen. Durch Partnerschaften mit Universitäten im ganzen Land finanziert NTF Studien, die sich auf Themen wie Tierschutzstandards oder Maßnahmen zur ökologischen Nachhaltigkeit in landwirtschaftlichen Betrieben konzentrieren.
Ein weiterer wichtiger Bereich, auf den sich NTF konzentriert, ist die gesetzgeberische Interessenvertretung auf Landes- und Bundesebene. Die Organisation arbeitet unermüdlich mit politischen Entscheidungsträgern in Washington D.C. zusammen und setzt sich für eine Politik ein, die nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken unterstützt und gleichzeitig die Interessen der Verbraucher schützt.
Insgesamt hat die National Turkey Federation entscheidend dazu beigetragen, die amerikanische Geflügelindustrie voranzubringen, indem sie gesunde Essgewohnheiten bei den Verbrauchern fördert und gleichzeitig wissenschaftlich fundierte Vorschriften befürwortet, die darauf abzielen, sichere Handhabungspraktiken in jeder Phase der Produktion vom Erzeuger bis zum Tisch zu gewährleisten. Mit ihrem anhaltenden Engagement für Bildungsinitiativen wie „Turkey Tips“ oder „Turkey Talk“ ist es kein Wunder, dass sie als eine der vertrauenswürdigsten Quellen Amerikas gelten, wenn es um die Auswahl von Qualitätsfleisch geht!
eatturkey.com
