moto Rezension

Was kann ich über Moto sagen, was noch nicht gesagt wurde? Dieser Ort ist die Knie der Biene. Wussten Sie, dass sie einen eigenen Garten für all diese schicken Mikrogrüns haben? Wussten Sie, dass dieser Garten INNERHALB ihrer Küche liegt? Vergessen Sie die Farm, Moto bleibt allen Lichtjahre voraus.

Die Aufmerksamkeit für Geschmacksdetails ist umwerfend. Sie wissen wie, wenn Sie in der Küche sind und Spritzer von "dies" und Prisen von "das" hineinwerfen, weil das das ist, was Ihnen vertraut und erwartet wird? Ich bin mir sicher, dass das hier nicht passiert. Alles ist so gut durchdacht und fast, wahrscheinlich, wahrscheinlich ... in exakter Wissenschaft berechnet. Hervorragend!!

Beeindruckend. Dies war das einzigartigste kulinarische Erlebnis, das ich je hatte. Ich kam wegen einer Veranstaltung hierher und das Essen war wunderschön und hatte eine Geschichte dahinter, die für eine große Gruppe von Fremden Spaß machte und unterhaltsam war.

Mein Favorit war der Lachs auf Mini-Bagels mit einer Frischkäsecreme fraiche. Ich war auch absolut begeistert von der Käseauswahl, die alle auf kleinen Rasenflächen serviert wurde.

Wir müssen nach hinten gehen und einige der Kräuter sehen, die sie im Haus anbauen, was beeindruckend war. Alles war wunderschön und inspiriert - definitiv ein Ort, wenn Sie etwas anderes suchen.

Wir haben dort vor ein paar Wochen gegessen und waren wirklich ein unvergessliches Erlebnis! Das Degustationsmenü war gut für eine balenced Mahlzeit konzipiert. Das Essen war ein molekulares gastronomisches Erlebnis, das man nicht vergessen sollte. Ziemlich teuer, aber wenn Sie es mindestens einmal tun müssen!

WOW und Double WOW ... wunderschöner Platz in der unteren Ebene des Restaurants. Wir haben hier eine private Verkostung mit Google als Gastgeber der Veranstaltung. Tolles Vergnügen, als wir ihren Garten besichtigten und ihnen erklärt wurde, was dort angebaut wurde und wie sie dies auf einzigartige Weise tun. Ziemlich interessant zu sehen, wie wir eine Mahlzeit hatten, die über Stickstoff Wasserstoff hergestellt wurde. Sehr cool, modern.

Moto ist wirklich ein kulinarisches Abenteuer! Sie beginnen mit einem Vorgeschmack auf jeden Kurs, den Sie genießen möchten. Das Menü dreht sich saisonal, ist aber voreingestellt! Der Service war einwandfrei und der Sommelier war unglaublich kompetent! Jedes Gericht ist einzigartig, nachdenklich und ein wahres Kunstwerk. Als der letzte Dessertkurs kam, war es ungefähr eine 5-stündige Mahlzeit, aber Sie können wirklich einen Abend aus dem Abendessen an einem Ort wie Moto machen.

Ich war enttäuscht. Ich habe zum ersten Mal von Moto aus ihrer TV-Show gehört - ich fand das gesamte Küchenteam kreativ und seine Kreationen sahen immer super lecker aus. Dann sah ich zwei der Jungs von Top Chef und war überrascht, dass sie ziemlich schnell rausgeschmissen wurden. Aber ich war 6 Monate in Chicago und auf keinen Fall würde ich es versuchen.

Wenn die Bewertungen ausschließlich auf der Präsentation basieren würden, würde ich dies um einen weiteren Stern erhöhen. Ich habe jedoch das Gefühl, dass das Team den Geschmack für die Präsentation geopfert hat. Für mich geht es beim Essen letztendlich um den Geschmack, und ohne das spielt es keine Rolle, wie hübsch der Teller aussieht. Es gab auch einige funky Dinge im Gange - z. B. die geräucherten Lederhandschuhe. Ich weiß, dass dies das Aroma verstärken sollte, aber das geräucherte Leder brachte mich dazu, mich übergeben zu wollen (dies ist nur eine ehrliche Meinung, ich sage das nicht, um unhöflich zu sein).

Das Team muss eine Seite von Alineas Dave Beran lesen, der großartige Arbeit darin leistet, künstlerische und kreative Präsentationen zu erstellen, die den Geschmack seines Essens verbessern, anstatt sie zu ersetzen.

Moto gestern Abend zu unserem Jubiläum, bestätigte dreimal strenge diätetische Einschränkungen. Kaninchen an koschere Frau serviert. Nicht glücklich, keine Entschädigung ... nur ein "Es tut mir leid" Sehr unzufrieden.
-UPDATE, Chefkoch kontaktierte mich, bot an, uns zurück ins Haus zu bringen.

Moto macht dem Hype mit ihren einfallsreichen Gerichten und kühnen Aromen alle Ehre.

Ich war vor kurzem mit meiner Frau in der Chicago Restaurant Week. Für jeweils 44 US-Dollar konnten wir 8 Gerichte zubereiten, die direkt aus dem regulären Degustationsmenü stammten (175 US-Dollar für 16 Gänge). Das war ein Deal!

Einige Restaurants haben eine großartige Präsentation mit nur anständigem Essen oder eine schlechte Präsentation mit großartigem Essen. Moto ist in beiden Bereichen großartig.

Nach einem Gespräch mit Küchenchef Farina wird das Menü alle paar Wochen aktualisiert, um mit den frischen Zutaten Schritt zu halten. Aus diesem Grund werde ich nicht näher auf die Gerichte eingehen. Meine Favoriten waren "Was kommt zuerst?" Ein Pudding mit schwarzem Trüffelpulver, serviert in einer Eierschale. "Root Beer" eine kurze Rippe, die in Root Beer mariniert ist. "Allium 3.0" ein Zwiebelpudding mit Beilagen der Alliumfamilie.

Ich würde wieder für das vollständige Degustationsmenü gehen. Es wird es wert sein.

Sehr leckeres Essen auf einzigartige Weise serviert. Auf jeden Fall die Erfahrung für Feinschmecker wert.

Sehr sehr sehr coole Ausführung. Das Essen ist in Ordnung, aber es lohnt sich, mindestens einmal zu gehen, um die Erfahrung zu machen ... wenn Sie bereit sind, eine angemessene Menge Geld für das Abendessen auszugeben.

Möglicherweise der größte Essensgenuss meines Lebens, aber ich könnte nicht glücklicher darüber sein. Ich nahm meinen Freund hier zum 10-jährigen Jubiläum des Restaurants zum Valentinstag mit. Jeder unserer 12 Kurse war aufregender als der nächste. Ich mochte besonders die Kaninchen-Gazpacho-Suppe, die "Makkaroni und Käse" und die süßen "Nachos" für die Wüste. Ich habe mir auch noch nie Wein so genau erklären lassen. Abgerundet wurde die Nacht durch einen Rundgang durch die Küche und den Mini-Hydroponikgarten. Was für eine wundervolle Nacht und eine unglaubliche Erfahrung.

Erstaunliches Essenserlebnis, aber vielleicht etwas langes Takten in etwas mehr als 4,5 Stunden. Ich liebe es zu essen, aber nach einer Weile begann die Neuheit nachzulassen. Höhepunkte: essbare Menüs, Schweinefleischsandwich als Cohiba-Zigarre und erstaunliche Molluskenvorbereitungen für einen Aufenthalt in Chicago.

Kein alltäglicher Ort, aber eines der interessantesten kulinarischen Erlebnisse, die ich je hatte.

Diese Jungs hier sind großartig. Die Zeit, das Engagement und die Arbeit, die für die Erstellung der einzelnen Kurse erforderlich sind, werden angezeigt. Ich war vor kurzem mit einem Freund von mir reingegangen und wir haben jedes Gericht genossen. Unser Typ, der die Getränke zubereitete, war großartig und hatte kreative und leckere Getränke, die genauso umwerfend waren wie das Essen selbst. Das Personal dort war professionell und sehr kontaktfreudig. Dieser Ort ist definitiv ein Hotspot in Chicago für jeden Feinschmecker.

Wir hatten eine fantastische Erfahrung. Wirklich einzigartiges Essen!

Beeindruckend. Moto ist ein unglaublich einzigartiges Speiseerlebnis, das jeder mindestens einmal erleben sollte. Wir hatten das Glück, an einem Zagat Presents-Abendessen mit Chefkoch Richie Farina (von Top Chef Texas) teilzunehmen, bei dem wir eine 4,5-stündige Mahlzeit mit 15 Gängen und einer Weinprobe mit 13 Sorten aus der ganzen Welt genossen. Die Präsentation war einwandfrei und eines meiner Lieblingsgerichte war das Degustationsmenü - eine Verkostung aller kommenden Gänge. Ich mochte auch den Zen-Garten-Kurs und war besonders beeindruckt von der Avocado in einer Schokoladenschale für den Tostado-Kurs. Die Demo mit flüssigem Stickstoff-Eis war fantastisch und die private Tour durch die Küche und den Hydroponikgarten war ein zusätzlicher Bonus. Ich kann Moto nur für besondere Anlässe empfehlen, es ist ein wahres Erlebnis!

Weniger stickig als Alinea. Wo Gäste tatsächlich über einige der Kurse kichern, die ihnen serviert werden. Ich hatte eine tolle Zeit und würde das VOLLSTÄNDIGE (nicht die Hälfte, das ist für Verlierer) Degustationsmenü jedem empfehlen.

Ich hörte von Moto, nachdem ich Amerikas Spitzenkoch (oder wie auch immer es heißt) gesehen hatte, als zwei der Jungs, die in der Show zu sehen waren, von Moto hier in Chicago waren. Ich muss sagen, die ganze Erfahrung war verrückt. Nach ca. 4-5 Stunden Essen war ich erschöpft!

Auf jeden Fall etwas, das man mindestens einmal erleben muss, wenn man in Chicago lebt. Es war eine gute Erfahrung, für eine Weile von den Kindern wegzukommen :)

Eine teure Erfahrung, aber es lohnt sich für das feinste vom feinsten Essen. Das Fulton Market-Gebiet ist bekannt für Orte des Kalibers $$$$ und Moto passt perfekt zur Rechnung. Das Moto befindet sich direkt neben der Voliere und passt zweifellos perfekt dazu. Einige Magazine nennen Moto als den bemerkenswertesten Ort für Molekularküche in der Welt, und jetzt, wo ich hier gegessen habe, habe ich entdeckt, dass etwas so Kleines wie ein Kieselstein auf meinem Teller in ein Geschmackserlebnis in meinem Mund explodieren kann. Als ich hier aß, hatte Moto noch keinen Michelin-Stern verdient, aber es war wirklich verdient. Ich hatte das Glück, vor seinem Tod vom verstorbenen Küchenchef Homaro Cantu bedient zu werden, aber wirklich alle seine Mitarbeiter in der Küche waren einfach großartig (ja, wir gingen in die Küche und trafen sie alle danach).

Unser Maitre D für die Nacht war Louis. Er diente als Gesicht, das uns die ganze Nacht über das Gefühl der Vertrautheit vermitteln würde, wenn unsere Server zu Fremden wurden. Louis ist darüber hinaus. Jeder Kurs hatte ein zugrunde liegendes Thema und er erklärte alles perfekt. Dies ist schickes Essen, aber kommen Sie hungrig, weil Sie mit einem sauberen Gaumen kommen möchten. Die gesamte Erfahrung dauert zwischen 3 und 4 Stunden. Was uns zuerst dazu brachte, hier zu speisen, war die Kreativität der Gerichte. Jeder Kurs war eine Präsentation für sich mit dieser 1, 2 ..... TADA ...... Ich bin zwar der Meinung, dass der Reiz hier nicht darin besteht, zu wissen, was zu erwarten ist, aber lesen Sie weiter, wenn Sie Überraschungen hassen.

- = - SPOILER-ALARM - = -
Wenn Sie eintreten, sehen Sie als erstes ein riesiges Chemie-Set. Am geschäftlichen Ende der ganzen Tortur steht der Palate Cleanser. Trinken Sie eine Tasse und machen Sie sich bereit für die Show. Das erste, was nach dem Sitzen herauskam, war ein einfacher Teller mit 15 Punkten Essen. Ja, nur Punkte. Während wir jeden probierten, erklärte Louis, dass jeder Punkt eine Vorschau auf die kommenden Kurse sei. FANCAE!

Die Kreativität, die aus diesen Kursen hervorging, ist geradezu erstaunlich. Als ob unser Salat noch teilweise im Boden serviert wurde. Louis kam vorbei und fing an, unseren Salat für uns zu schneiden und auf unseren Teller zu legen. Ein anderer Gang waren Meeresfrüchte, die in einer dampfenden Holzkiste serviert wurden. Dann gab es auch ein Picknick-Thema: Käse und Cracker im Gras essen. Mein Kronjuwel hier war natürlich das angebratene Foie. Wenn Sie nach einer langen Mahlzeit suchen, bei der jeder Kurs eine Diskussion wert ist und Oos und Ahs. Das ist der Ort.

Außergewöhnliche "Molekularküche" bringt "neue Überraschungen an jeder Ecke" in dieser "Freude" der Eclectic West Loop und zeigt Homaro Cantus "verrückte Kreativität" über einen "verspielten" Prix Fixe: "Hohe Preise machen das Event-Dining sicher", aber "aufmerksam" "Service", "minimalistisches" Dekor und "sehr private" Stände bedeuten, dass es sich umso mehr "lohnt".

Der Workshop des Küchenchefs am Mittwoch hat viel Spaß gemacht und eine großartige Speisekarte. Chris, Bobby und Dustin waren großartig. Danke und ich komme wieder.

Toller Ort zu besuchen. Das Essen ist spektakulär und sehr gut zubereitet. Es gibt einen Grund, warum dies eines der besten der Stadt ist. Ein großes Lob an Küchenchef Farina und seine Mitarbeiter. Gut gemacht.

Nachdem wir uns viele Monate auf dieses kulinarische Erlebnis gefreut hatten, waren wir sehr enttäuscht. Es gab kein einziges Lebensmittel auf einem der mehreren Gänge, die wir tatsächlich genossen haben. Der Jakobsmuschelkurs roch nach alten Meeresfrüchten. Eine Person in unserer 4-köpfigen Gruppe musste tatsächlich ihr Essen ausspucken, weil der Geschmack so schlecht war. Es dauerte über 4 Stunden, bis alle Kurse serviert waren. Es war brutal. Unsere Rechnung war über 1000 Dollar für 4 Personen und ehrlich gesagt war es eine totale Abzocke. Wir fühlten uns ausgenutzt. Es gibt so viele köstliche Restaurants in Chicago, dass dies nicht einer von ihnen ist. Der Service war nett, aber das ist das einzige, was an diesem kulinarischen Erlebnis erfreulich war.

Moto ist ein Erlebnis. Eine, die ich mir ab und zu gönne. Kommen Sie hierher, um Chef Homaro Cantu zu genießen. Als ich das letzte Mal hier war, hatten wir eine ziemlich große Gruppe, so dass wir das Vergnügen hatten, im privaten Raum im Keller zu sitzen. Wir waren von Laborgeräten umgeben und es war ziemlich wild. Wir haben auch die Indoor-Kräuterfarm besichtigt, und es ist ziemlich cool zu sehen, dass in einigen Restaurants bei Moto "Farm-to-Table" -Essen angeboten wird, Ihre Pflanze jedoch Minuten vor dem Servieren geschnitten worden wäre. Das Essen ist natürlich super. Die Aromen mischen sich so gut, dass Ihre Geschmacksknospen vor Freude tanzen.

Kam hierher zu meinem frühen Jubiläum. Ich bin ganz auf kreative Präsentationen ausgerichtet, also war dies perfekt für mich!

Das Menü ist nie das gleiche und Sie werden nicht wissen, wie viel es kosten wird, bis Sie die Rechnung erhalten (meine war etwa 150 $ / pp mit 1 Wein 2 Bier, Steuern und Trinkgeld).

TIPP: Fragen Sie nach einer Küchenführung;)

1. Ein Schuss Apfelweinsaft speziell für Ihren Gaumen.

2. Kräuter, die in einem Glas mit Kokosfasern (kein Schmutz) angebaut werden. Der Kellner schnitt die Kräuter und goss sie auf unseren Büffelteerteer und funionsähnlichen Chip.

3. Lachs mit Karottenvinaigrette und "gealterten" Karotten. Zwiebeln mit Lachsrogen-Sauce überzogen. Tropfen schwarze Lakritzsauce. "Gealterte" Karotten: Calciumoxid wird danach geröstet.

4. Aromatischer Seetang in einer handgeschnitzten Schachtel mit sengenden Steinen, um die Jakobsmuschel heiß zu halten. Es kam auch mit einem Stück Königskrabbe und Prinz Edward Muschel.

5. Ein Glas mit einem Aroma von Hickory und Herbstblatt, das durch sickert. Der Deckel hatte vegetarisches Ruckeln, Karamellzwiebeln und Pommes. Es war mein zweitniedrigster Favorit.

6. Gekühlte Eierschalen voller Trüffelschaum und cremigem Käse !!! Unser Lieblings! Kam mit einem anderen Gericht mit Huhn, das in einer Amish-Farm in Frankreich aufgezogen wurde. Seite des Rosenkohls.

7. Essen auf kleinen Stäbchen, die an einem großen Magnetstab haften. Unsere am wenigsten bevorzugte, aber kreativste Präsentation. Das Gericht bestand aus Squab, Shiitake-Brotpudding, einem Würfel Süßkartoffel und Bohnen.

8. Wildschweinschulter und Wildschweinbein ruckartig gekrönt mit Maulwurfspulver mit Guajillo-Chili. Seite des Puffreises mit einem nussigen Maisgeschmack.

9. Zwiebel-Entre mit geräuchertem Apfel-Kaninchen-Speck in einer riesigen runden Fischschale. Es war wirklich lecker und nicht so stinkend.

10. Picknick entre! Eine kleine Schachtel Gras mit Käse / Brot oben drauf. Das Entre kam mit Mini-Servietten, die aussahen wie Picknickdecken. Käsetrüffel-Walnuss, Wisconsin-Käse mit Pesto und Brot, Ziegenkäse (?) Und Käse mit einem Tupfer Himbeere.

11. Foi Gras !! der Höhepunkt unseres Essens !!!! Es war so gut mit der Apfelbutter / Scheiben und Kastanien.

12. Gehackte grüne Erdbeere, garniert mit fester dehydrierter süßer Milch und dehydrierter Gurkenschale, die mit essbaren Blumen belegt ist. Die süße Milch machte die Erdbeere süß. Gut für Leute, die etwas Leichtes zum Nachtisch wollen.

13. Dattelkuchen in Birnenschaum und Stiefmütterchenblüte getränkt. Liebte die Textur und es ist so süß!

14. Mausschokolade mit Schokoladenstreusel mit Zitronenchips Zitronencreme und Basilikum. Es war lecker, aber es war nichts, wovon man schwärmen konnte.

15. Inside-Out-S'mores. Schokoladenganache mit Graham Cracker umwickelt und dann mit Vanillebohnen-Marshmallow überzogen. Sie servierten sie auf einem Stock und einer kleinen Holzschale mit einem kleinen Feuer in der Mitte zum Kochen. Sehr romantisch.

Der Service war erstklassig und Louis hat einen tollen Job gemacht! Er gab uns eine Tour und stellte uns den Köchen vor. Sie haben sogar unser Bild fotobomben lassen.

Vielen Dank an das gesamte Team, das diese Erfahrung unvergesslich gemacht hat.

Zum zweiten Mal hier ... und ich muss sagen, es scheint, dass sich die Eigentümer etwas weniger darum kümmern als zuvor. Begann gut genug, aber kurz in der Nacht ging ihnen eine Schlüsselzutat aus ... WIE geht dir eine Schlüsselzutat aus ??? Für ein Abendessen, das c

Dies war zweifellos die beste Mahlzeit meines Lebens. Ich bin völlig sprachlos. Der Chefkoch kam heraus, um mir jeden Kurs zu servieren, und sprach sogar darüber, wie man alles macht. Ich musste mit ihm sprechen und ihn wissen lassen, dass ich ein Kochschüler bin. Sie gaben mir zusätzliche Kurse, zwei kostenlose Getränke und luden mich in die Küche ein, um eine Demo meines Desserts zu sehen. Ich hatte die 8-Gänge "Lab" Erfahrung, die sie Di-Do machen. Das Essen war großartig, der Service war einwandfrei. Ich hatte wirklich das Gefühl, als wären sie froh, mich zu haben. Moto verdient meiner Meinung nach weit mehr als nur 5 Sterne!

Moto ist ein interessantes und herausforderndes Restaurant, dessen Konzept über konventionelles Essen hinausgeht. Wir hatten das Degustationsmenü mit gepaarten Weinen und gaben wesentlich mehr aus als die auf Zagat angegebenen Kosten - ungefähr 320 Dollar pro Person. Das Essen war gut, aber unserer Meinung nach nicht so ansprechend wie Alinea. Die Beschichtung und Innovation in der Küche machten jeden Kurs zu einem lustigen Abenteuer. Kreativität, Innovation, großartiger Service und wundervolle Einrichtung sorgen für eine großartige Erfahrung.

Fantastisches kulinarisches Erlebnis! Das Essen ist unglaublich originell und gut ausgeführt. Obwohl der Service etwas unzusammenhängend ist. Ich denke, dass Motos Service in ihrem Bemühen, sich "lässig" zu fühlen, schlampig wirken kann. Liebte die Erfahrung.

Die Werkstatt des Küchenchefs war eine großartige Erfahrung. Der Küchenchef gibt kurze Erklärungen zu jedem Gericht und seiner übergeordneten Philosophie in Bezug auf das Essen und bietet auch einen Rundgang durch die Küche an. moto ist einzigartig, da es nicht zu viele Orte gibt, die Haute Southern Food anbieten, und dieser Ort bietet auch Molekularküche. In allen Gängen war die Temperatur des Essens immer lauwarm, was die Erfahrung merklich beeinträchtigte. "Oyster Bar" war ein spielerischer Platz mit guter Abwechslung und Darstellung von Sphären und Gelen. "BBQ Shrimp" war ein unvergessliches Gericht voller Geschmack. "Hoppin John" war gut, aber es fehlten interessante Aromen. "Wildbret" war schön und dicht, aber die dazugehörigen Zitronensphären hatten einen etwas schwachen Geschmack, so dass die Stärke herauskommen konnte. "Root Beer" war zufriedenstellend. Insgesamt waren die Präsentation und Kreativität da, aber der Geschmack war nicht besonders einprägsam.

überteuert und unterlieferend. Vermisse es. Sparen Sie für Alinea.

Sie bauen den größten Teil ihres Grüns im Haus an. Wirtschaftliche Nachhaltigkeit richtig gemacht. Ich mochte die Art und Weise, wie sie Chemie und Essen kombinierten (zwei meiner Leidenschaften). Der unterirdische private Raum ist perfekt für die Ausrichtung einer Veranstaltung. Ich wünschte, ich wüsste davon für meine Breaking Bad-Finale-Party.

Das Ambiente war überhaupt nicht gut.
Das Essen war gut, aber nichts übertriebenes, um den Mangel an Ambiente auszugleichen.

Der Service der Kellner war einwandfrei! Tolles Personal!

ein ganz anderes kulinarisches Erlebnis. wir liebten es. viele kleine Teller voller Kreativität. Bereite dich darauf vor, dir Kartoffelchips zu trinken. minimalistisches Dekor. Wie oft kann man das Essen eines Kochs essen, der auf Eisenkoch gewonnen hat?

Moto war eine surreale, köstliche Erfahrung für mich. Ich war vor ungefähr 3 Jahren hier, um den 25. Geburtstag eines Freundes zu feiern. Ich werde niemandem sagen, was ich essen musste, nur weil ich möchte, dass du versuchst, Dinge für dich selbst zu erleben. Ich werde sagen, dass der 15-Gänge-Fixpreis definitiv die Kosten wert ist. Sparen Sie dafür und Sie werden es nicht bereuen.

Wenn Sie nach einer unvergesslichen wissenschaftlichen Erfahrung suchen, ist dies das Restaurant. Ich war hier, um meinen 30. Geburtstag zu beginnen, und sie sorgten dafür, dass eine unvergessliche Nacht entstand. Das feste Menü ermöglicht es Ihnen, sich zurückzulehnen und zu entspannen. Tatsächlich bringen sie das Menü auf einem Teller mit kleinen Proben von jedem Gang heraus, den Sie genießen werden. Erst am Ende des Essens erhalten Sie ein essbares Menü, das alles anzeigt, was Sie genossen haben. Der einzige Nachteil ist, wenn Sie einen der Kurse mögen, gibt es keine Möglichkeit, ihn wieder zu bekommen, da sie das Menü jede Saison wechseln. Seien Sie bereit, 4 Stunden dort zu sein.

Hallo Moto! Es ist mit Luxus vom Feinsten gefüllt! Die Bankette beim Betreten sind super hoch mit weichen Sitzgelegenheiten. Es ist fast wie in Ihrem eigenen kleinen Raum in diesen Kabinen. Sie werden von den freundlichsten Mitarbeitern begrüßt, die auch unglaublich kompetent sind. Das Degustationsmenü ändert sich ständig und enthält nicht nur köstliche, sondern auch unterhaltsame Gerichte, die Ihren Gaumen verrückt machen! Außerdem passen die Weinpaarungen wie angegossen! Wenn Sie die Chance haben, schauen Sie sich die Hydroponikfarm an, die sie in ihrer Küche haben. In zwei Wochen auf den Tisch zu kommen, ist ihr Spiel und eines, in dem sie sehr, sehr gut sind. Ich muss Nachhaltigkeit lieben! Gehe hier hin! Es ist ein wenig teuer, aber für Feinschmecker wie mich jeden Cent wert.

Essen: Echte Erfahrung in der Molekularküche. Wunderschönes Dekor mit außergewöhnlicher Küche. Wir haben das 18-Gänge-Menü der Köche probiert und es war unglaublich. Ich werde empfehlen, das Menü der nächsten Stufe herunterzufahren, da es am Ende zu viel Essen gab. Zum Beispiel servierten sie 4 verschiedene Desserts, um unser Essen zu beenden, genug gesagt. Ich bereue nichts, aber Sie wurden gewarnt. Das Essen und die Speisekarte wurden von einem großartigen Koch, Chris Anderson, kuratiert und inspiriert, der seine Einflüsse aus dem Aufwachsen im Süden nutzte und seine Fähigkeiten aus Küchen auf der ganzen Welt lernte, um uns seine Kreationen dieser Elemente zu bringen.

Randnotiz: Sie können im Voraus einen Termin mit dem Küchenchef vereinbaren und eine Tour durch die wunderschöne hochmoderne Küche und die Moto-Farm unternehmen. Ich empfehle es sehr.

Brauen: Sie haben eine erstaunliche Auswahl an lokalen Craft-Bieren, aber ich habe mich für das gut kuratierte Weinschälmenü entschieden, das das Degustationsmenü meines Küchenchefs begleitet. Es war 95 Dollar und es lohnt sich.

Ich hoffe, sie öffnen sich wieder und arbeiten weiter an Innovationen.

Beeindruckend. Einfach wow. Dieser Ort ist unwirklich. Es ist erfinderisch, überraschend, lecker, einzigartig und aufregend. Das Essen ist nicht von dieser Welt, aber die Präsentation und der Gedanke, der in die Kurse geht, machen Moto so unglaublich. Ich war dort für ein Google+ Event und wir hatten 15 Kurse, es war also nicht Ihre normale Moto-Erfahrung - aber es war so unvergesslich. Es ist erfinderische Kochkunst vom Feinsten und etwas, das Sie mindestens einmal in Ihrem Leben erleben müssen.