Les Enfants Gâtés Rezension

Ich denke, dieses Restaurant verdient 5 Sterne von der Vorfreude des Personals, den ausgewählten Zutaten, der perfekten Zubereitung, der Weinkarte (nicht riesig, aber genug Sorten für normale Gäste) bis hin zu großartigem Ambiente und Annehmlichkeiten in der Toilette.

Der Küchenchef hat gute Arbeit bei der Auswahl der Zutaten geleistet und sehr gut ausgeführt. Jeder einzelne 6 Gang hat einen guten runden Geschmack, der für jede Zutat gut ergänzt wird.
Wie könnte französische Küche ohne Butter & der Koch gerade genug verwenden, um die Gegenwart zu fühlen, aber nicht zu reich, bis Sie sich überwältigt fühlen.
Vor dem Haus sind sehr freundlich, sehr bemüht, seine Gäste zufrieden zu stellen, auch wenn die Sprache nicht seine Muttersprache ist. Ich kümmere mich um den Gast und verabschiede mich an der Tür, bis mein Auto abfährt
Ich habe selten 2 Stunden und 6 Gänge stressfreies Essen so wenig wie 18.000 Yen / Person (einschließlich einer Flasche guten Burgunders)

Alle Gerichte waren wunderschön und lecker. Ich bat darum, dass der Wein gepaart würde. Die Ehe mit dem Essen scheint den Weinanspruch insgesamt zu stark gemacht zu haben.

Wenn ich ein Messer in eine Fischschale lege, fühlt es sich seltsam an. Ein Zahnstocher kam von innen heraus. Anscheinend habe ich vergessen, es herauszuziehen. Solange Menschen kochen, sind Fehler etwas, das nicht vermieden werden kann, also denke ich nicht, aber das Wichtigste ist, nachträglich zu reagieren. Sicher, ich bekam ein Wort von "Es tut mir leid", aber wenn mir gesagt wurde "Ich werde einen Zahnstocher setzen und ihn backen, damit die Form des Fisches nicht zusammenbricht", ohne einen Haarschnitt ohne Augenkontakt zu machen Ich möchte mich entschuldigen. Ich glaube nicht, dass ich mich fühle ...

Das Essen war köstlich, aber als ich das Restaurant betrat, war ich verwirrt und der Wortlaut war durcheinander und eine andere Person stand unten, aber ich wünschte, das Personal wäre mit dem Kundenservice etwas zufriedener. Ich werde.

Ich habe als Kochstudium gegessen.

Es gibt so viele Arten von Terrinen, weil sie berühmt sind, und die warmen Terrinen machen Epochen, und ich fand das Essen interessant, weil es normalerweise kalt ist.

Alles war köstlich, aber bin ich eine Sauce aus japanischem Pfefferöl und frischer Sahne? War sehr lecker.

Das würzige Gefühl von japanischem Pfeffer bleibt in meinem Mund, aber dank der Sahne wurde es weich und der Fisch war locker, so dass ich beeindruckt war und ihn aß.

Als französisches Restaurant wird es von einer kleinen Anzahl von Leuten gemacht, die Kosten sind gut, es ist köstlich und ich werde Sie wieder besuchen.

Es ist ein Vergnügen.

Ein französisches Restaurant in Daikanyama, in dem Sie verschiedene Terrinen essen können.

In Tabelog wird es seit vielen Jahren mit TOP1000 und 1 Michelin-Stern ausgezeichnet.

Ich hatte einen Mittagskurs.
Sie können eine Terrine wählen,
Der Preis ist je nach Artikel unterschiedlich,
Wird es hinzugefügt?
Hauptgericht hinzufügen, Hauptfleisch wechseln, Terrine hinzufügen und abends ein vollwertiges Menü zubereiten.
Trinken Sie eine Flasche Champagner, Mineralwasser und ein Glas Rot- und Weißwein für knapp 19.000 Yen pro Person.

Es ist ein Geschäft, in dem Sie verschiedene Arten von Terrinen essen können.
Es scheint, dass er 14 Jahre in Folge Michelin 1 gewonnen hat!
Die erste Belustigung ist eine Softeistüte mit Seeigelcreme, Lachsrogen und Kabeljau, die leicht, aber reichhaltig ist.
Die kleine kalte Terrine besteht aus Tintenfisch. Ich habe vergessen, was die knusprige Textur des Gemüses, die knusprige Textur des Tintenfischs und das Eis darauf waren, aber es war wahnsinnig lecker!
Potage mit Austern hat auch einen reichen Butter- und Trüffelduft!
Ich habe Yezo Deer und Foie Gras Terrine als Hauptterrine gewählt, aber ich habe vergessen, ein Foto zu machen.
Aber es war der erste Geschmack und es war sehr lecker!
Der Hauptfisch ist spanische Makrelen-Poele. Es ist flauschig und die Sauce ist köstlich und die Nüsse darauf haben eine schöne Textur!
Das Hauptfleisch ist Yezo Hirsch! Obwohl es ein Reh ist, hat es keinen Geruch und ist weich und ich möchte es wieder essen!
Das Dessert ist Shine Muscat und grüne Tomatenterrine!
Es ist süß und frisch und das Vanilleeis ist reichhaltig!
Ich werde das nächste Mal wiederkommen!

Ich ließ sie in diesem Laden feiern, in den ich schon immer zu meinem jährlichen Geburtstagsessen gehen wollte.

Obwohl es Michelin hat, ist es ein sehr warmes und gemütliches Geschäft. Corona-Maßnahmen waren auch perfekt.

Vor kurzem ist mein Schnaps sehr schwach geworden und ich habe mit Kir Royale geröstet. Die Farbe ist sehr schön.

Marinierte Kasumi-Krabbe und ihre Miso-Mousse
Saisonale kleine Terrine
Terrine im Landhausstil, die schon lange gealtert ist * Sie können wählen
Topinambourg Potage
Frischer Fisch (Seeteufel), eingewickelt in Schinken mit Sahnesauce mit Knoblauchgeschmack
Kastanie und Earl Grey, Kumquat-Terrine
Kaffee und Süßigkeiten

Ich habe jedes Jahr ein französisches Fest, aber ich freue mich sehr darauf, es unterhaltsam zu sehen, also bitte ich auf Französisch darum.

Dieser Laden ist berühmt für Terrinen und wir haben 3 Arten von Terrinen im Kurs genossen.
Bis auf die Terrine waren sie alle sehr lecker.
Das Brot war frisch gebacken und lecker, und ich aß drei.

Es ist wirklich eine Nachbarschaft, also würde ich sie gerne wieder besuchen.

Daikanyama Französisches Restaurant

Sie können es also auch zum Mitnehmen genießen
Es ist eine Terrine, die als Geschenk oder aus Versehen geschätzt wird.

Ein auf Terrine spezialisiertes Restaurant, das ich im März besucht habe.
Ganz zu schweigen vom Essen, der Atmosphäre und dem Service des Restaurants war gut und es war ein wunderbares Restaurant! Die seit langem gealterte Terrine im Landhausstil war die köstlichste Terrine, die ich je gegessen habe! Das Bild von Terrine hat sich verändert! Auf dem Heimweg regnete es leicht und der Laden bereitete mir einen Regenschirm vor. Danke für das Buch.