le Chabichou 2* Courchevel Rezension

Seit Jahren daran gewöhnt, einen Zwischenstopp einzulegen, um die Chabichou-Bar zu probieren, was für eine Enttäuschung !!! Der Eigentümer hat auch die Teams geändert, nach der Arbeit auch den Rahmen. Tee oder Schokolade wurden mit Petit Fours oder Pfannkuchen in Hülle und Fülle serviert. Heute ist all diese schöne Ära vorbei, die beiden Schokoladenröllchen wurden uns serviert, weil wir nach ihnen fragen mussten, mehr Personal im Speisesaal, außerdem haben sich die Kunden nicht geirrt, die Bar ist leer ...
Was für eine Enttäuschung, aber es spielt keine Rolle, die Paläste in Courchevel sind ziemlich zahlreich, wir wissen es besser.

Sehr schönes Mittagessen mit Freund, schönes Zuhause, originelle Gerichte und gut gearbeitet, eine Freude für den Gaumen ... Ich werde wiederkommen, aber es ist wahr, dass ich zu diesem Preis nicht jeden Tag gehen würde. Herrenhut.

Einfach der Höhepunkt eines einfachen und effizienten Hotels ohne Snobismus

Ein einwöchiger Aufenthalt könnte diesen Sommer nicht köstlicher sein: perfekte Lage im Resort, geräumiges Zimmer in einer gemütlichen Umgebung, die sich zum Entspannen eignet, voll ausgestattetes Spa und ein sehr schönes, hochwertiges Fitnessstudio, ein Gourmet-Tisch der Exzellenz und ein leckeres Frühstück.
Die Qualität des Service sowohl auf dem Zimmer als auch an der Rezeption beim Frühstück und Abendessen im Gourmet-Restaurant ist unbestreitbar und einwandfrei: perfekte Balance zwischen Geselligkeit und Eleganz.
Die Brauerei ist sowohl vom Service als auch vom Geschmack der Gerichte sehr enttäuschend: Diese Enttäuschung hat keinen Einfluss auf unsere Meinung, wir werden bei unserem nächsten Aufenthalt erneut versuchen, zu speisen.
Trotz dieses Nachteils planen wir mit großer Freude, für die Feiertage Ende des Jahres oder für das laufende Jahr 2019 zurückzukehren.

Luxushotel, das vom außergewöhnlichen 2-Sterne-Restaurant Michel Rochedy profitiert. Das Beste vom Besten!

Eines der sehr schönen Hotels in Courchevel mit einer magischen weißen Fassade ... Ausgezeichneter Empfang.

Wunderbarer Ort mit aufmerksamem Personal und mehrsprachig. Sehr korrekter Preis für das Stehen

Magischer Aufenthalt in einer außergewöhnlichen Umgebung. Ein Zuhörerteam
Ein Gourmet-Restaurant, in dem Kreativität und Aromen am Rendezvous stehen
Und auch Le Katz hat unsere Geschmacksknospen begeistert.
Wir werden gerne wiederkommen.

Ich war im Spa Chabichou und bin enttäuscht ... Service-Level, Sauberkeit ist wirklich gut! Besonders für ein 4-Sterne-Hotel ... nur 2 Sonnenliegen am Pool verfügbar ... Dies ist wirklich nicht der Service, den wir erwarten, wenn wir nach Chabichou fahren!

Fantastisches Spa und Mittagsangebot. Ein genialer Genuss mit 10/10!

Die Meister der Orte und Gründer sind weg ... Die Familie Rochedy hat sich verabschiedet. Dies ist keine neue Familie, die dieses emblematische Haus übernommen hat, sondern eine Hotelgruppe, deren erstes Ziel nur die Rentabilität ist ... !!! Mit einem Küchen-MOF, dessen kulinarische Zusammenstellungen jedoch anspruchsvoll sind ... ohne Liebe oder Aufrichtigkeit ... obwohl seine Ursprünge in Lothringen liegen und ohne die Hilfe von Chefkoch Michel Rochedy, hatte er nicht die Fähigkeit, diesen Titel zu gewinnen !!! ! Keine Hommage an die Gründer ... Im Gegenteil, im Hotel ändert sich alles, einschließlich Dekoration, Zimmer und ... Preise lol !!!! Kurz gesagt, da ich das Establishment seit 1973 kenne, würde ich nie wieder teilnehmen! Was für ein erbärmlicher Anblick ... Was für ein erbärmliches Team ... Was für ein erbärmlicher sogenannter "Chef"

Es ist einfach exzellent. Der Service, die Qualität des Essens, alles ist da! Ich werde hier wieder essen, wenn ich in der Nähe von Courchevel vorbeikomme.

sehr guter guter Tisch
sehr gut willkommen

Schönes 2-Michelin-Sterne-Restaurant mit Schwerpunkt auf traditioneller französischer Haute-Küche mit modernem Touch. Das Essen war ausgezeichnet. Interessante Amuse Bouches. Der Service hier war unübertroffen, unser Tisch wurde vom Küchenchef begrüßt. Der Sommelier war sehr hilfsbereit und hat uns die perfekte Flasche besorgt. Absolut schöne Erfahrung. Würde jedem empfehlen, der feines Essen liebt.

Die Teezeit .... Nur extra !! Nichts zu sagen, der Chabichou ist ganz oben! Gleiches gilt für das Spa.

Probieren Sie das Spa! Es wird ein unvergesslicher Moment bleiben

Welcher Moment!
Die 2 Sterne sind da!
Der Speisesaal ist großartig.
Wir fühlen uns dort gut.

Mehr als oben für unseren Hochzeitstag. Eine magische Kulisse und eine außergewöhnliche Küche

Ausgezeichnetes Skihotel mit belebter Bar bei Nacht

Helle faule Hülle

Nur so kann ich diese Institution charakterisieren,
selbst deklariert, dass eigentlich nicht in der Lage ist, sich zu treffen
und infolgedessen rechtfertigen sie diese sehr hohe Linie nicht
zugeschrieben.
Ich war Stammkunde des Restaurants Le Chabichou und diese Institution wurde auf meine Empfehlung von vielen berühmten Persönlichkeiten in Russland und Europa besucht.
Ich habe einen Tisch für den 5. Januar 2020 für 4 Personen gebucht. Am Tag der Buchung, 2 Stunden vor dem vereinbarten Abendessen, stornierte ich die Reservierung persönlich per Telefon. Die Absage des Abendessens wurde aufgrund der unerwarteten Krankheit meines Sohnes erzwungen, ein Krankenwagen kam im Hotel an (Hilfe war beigefügt). In einem der Restaurants eines ähnlichen Niveaus wurde die Bestellung aufgrund der angegebenen höheren Gewalt gemäß der Regel des Ausschlusses von den Regeln (kulanzweise) storniert. Der Restaurantangestellte bot nicht einmal an, die Bestellung für einen anderen Termin umzubuchen. Für die Stornierung der Tischreservierung wurden 600 von meiner Kreditkarte abgebucht. Appelle
Die Einigung bleibt unbeantwortet und wird von der Restaurantleitung grundsätzlich ignoriert.
Nachdem ich die Abschreibung ungerechtfertigter Gelder entdeckt und anhand des Feedbacks in der Zukunft des groben Verhaltens meiner Handlungen in Bezug auf meine Gäste beurteilt habe, betrachte ich diesen Fall - nicht als Unfall - nicht als Fehler, sondern als vorsätzliche Handlung, die a regulärer Charakter.
Im Zusammenhang mit dem, was mir passiert ist, kann ich wahrscheinlich in Zukunft jemanden von einem solchen Windhund abhalten und diesen Fall nicht vergessen, denn selbst wenn Sie der Meinung sind, dass für eine bestimmte Dienstleistung eine Kreditkarte für einen bestimmten Betrag erstellt wurde, sollten Sie dies nicht tun Sei überrascht, wenn sie es plötzlich nicht mehr tut
korrespondieren und werden infolgedessen auf Kontoauszügen zuweilen zunehmen, und die Auszahlung selbst wird aus einem fiktiven Grund erscheinen. Niemand ist in dieser Einrichtung davor sicher und niemand wird es unter den Mitarbeitern verstehen.

Daher lohnt es sich, Maßnahmen für die Zukunft vorauszusehen, wo, wie und wann Sie in solchen Fällen zusätzliche Rechts- und Informationsbefugnisse einbeziehen.

Mittagessen in Le Chabichou. Ein sehr gutes 3-Gänge-Set und ausgezeichnete Weine. Schickes und raffiniertes alpines Dekor mit einem schönen Porträt von Monsieur Paul Bocuse, das von vielen berühmten Köchen signiert wurde, sowie einer Bibliothek von Michelin-Führern im Laufe der Jahre. Sehr professioneller und herzlicher Service. Schöne Terrasse, auf der man Tee genießen und die frische Luft an den Skipisten genießen kann.

Ausgezeichnetes Restaurant, ich hatte die besten Langustinen meines Lebens. Die Kellner sind sehr herzlich und angenehm! Eine etwas düstere Atmosphäre, aber für ein ruhiges Abendessen mit Ihren Lieben ist es der perfekte Ort in Courchevel!

Dieser Ort ist die Essenz von Courchevel. Sie können nicht woanders essen oder schlafen (Winter oder Sommer), wenn Sie in die 3 Täler kommen!
Eines der besten gastronomischen Restaurants in Frankreich, mit einem menschlichen, familiären und charmanten Touch.
Das Hotel ist ein wahres Wunder: Sie haben das Gefühl, ein Chalet in Courchevel 1850 zu haben. Es braucht Zeit und Engagement, um dieses Erlebnis bei den Kunden zu schaffen! Bravo. Und es gehört nicht zu einem Trust, einer Gruppe oder einer anderen Einheit!

Hervorragendes neues Dekor, noch schöner, ein wunderbarer Ort

Ausgezeichnet. Eines der letzten familiengeführten Hotels in Courchevel ... nicht verpassen!

Zentrum von Courchavel und tolles Personal ... nichts anderes zu sagen

Haus nicht eben, Restaurant, das keine Kunden mehr akzeptiert, die nach 21:30 unter dem Vorwand buchen, dass die Küche geschlossen ist !!! Es tut uns leid !!!! Überprüfen Sie Ihre Mitarbeiter und Ihre Richtlinien! Schlecht! Kein Level! Vergessen Sie diese Adresse, die Sie besser finden können.

Sehr schönes Mittagessen auf der Chabichou-Terrasse mit ein paar Freunden.

Wir hatten ein 4-Gänge-Menü in einem 2-Sterne-Michelin-Restaurant und das Essen war überrascht, sehr kreativ und lecker. Der Service ist auch großartig. Wir genießen diesen Abend wirklich in Le Chabichou.

Ein hervorragendes Spa mit einem herzlichen Empfang, erschwinglichen Preisen, kostenlosen heißen und kalten Getränken. Wir hatten eine schöne entspannte Zeit.

Welches Hotel ! Die Zimmer sind geräumig und mit Holz eingerichtet. Die öffentlichen Bereiche sind wunderschön! Großer Luxus!

Sie sagen, es ist cool ... 2 Michelin-Sterne ... seltsame Küche. Alles ging in den Aufschlag und der Geschmack des Essens trat in den Hintergrund. Teuer und nutzlos. Sogar nichts, woran man sich erinnern könnte.

Einfach außergewöhnlich auf allen Ebenen! Küche, Service, Haus, Hotel, Spa ..

Viele Freunde sind hier geblieben. Wir glauben an einen guten Wert.

Personal und Gastfreundschaft an der Spitze hier !!!

Wirklich schöner Ort, ein Service von einwandfreier Qualität, und ein wirklich hervorragendes Spa möchte man nicht noch einmal verlassen, um es unbedingt zu versuchen.

Wir fahren im Sommer dorthin, um eine Mahlzeit mit Spa-Angebot zu genießen. Wir werden nie enttäuscht.
Das Menü ist göttlich. Wir probieren köstliche Gourmet-Sachen, von denen wir nicht einmal eine Ahnung hätten.
Das Spa ist großartig. Mit riesiger Sauna, herrlichem Hamam. Großer Pool. Die Spitze.

Ich habe als Paar, mit Freunden, mit der Familie, bei allen Gelegenheiten Sterne-Restaurants gemacht ... Aber das ist zu viel! Willkommen vom Brüsseler Botschafter, der nicht einmal Hallo sagt, dem Koch, der entweder zurücktreten oder seine Brigade entlassen muss, weil ein Risotto mit pastösen Trüffeln in einem solchen Restaurant nicht akzeptabel ist! Die Desserts sind nichts Fantastisches, die Trüffel-Quenelles mit einer Fettlache, wen scherzen wir? Der Server-Service ist Top-Nachteile!
Der Ort ist sehr bergig, aber nichts Verrücktes. Der Koch, der die Tische begrüßt, aber meinen Blick versteht, hört nicht auf, vor allem, weil er sehr gut weiß, was er mir geschickt hat.

Wahrscheinlich das komplizierteste Abendessen, das ich je hatte. Iss nicht zu viel Brot.

Wir waren für 1 Woche während der Ferienzeit, die erste Nacht waren wir ohne Heizung, der Zimmerservice sehr durchschnittlich, die Deckung um mehr als 22 Uhr. Wir waren mehrmals ohne Grund gestört und die Rezeption wollte, dass wir das Hotel einen Tag zuvor verlassen. Extrem durchschnittlicher Aufenthalt im Vergleich zu dem, was wir zuvor erlebt hatten. Wir empfehlen nicht

Ein großes Dankeschön an alle Chabichou-Mitarbeiter für diesen magischen Moment. Er hört dem Kunden zu (danke MARTIN für die Auswahl des Weins im Glas, ein Weißer, dessen Namen ich vergessen habe ...)
Das Menü "liebevoll" war absolut lecker, nein, göttlich, eine Augenweide und Geschmacksknospen.
Ich würde mit großer Freude zu Ihrem Haus zurückkehren
herzlich

Ich empfehle 100%, wir hatten einen großartigen Nachmittag mit sehr wenigen Leuten für ein Ferienwochenende!
Ein Spa an der Spitze mit erhabenem und sehr entspannendem Dekor, ein herzliches Willkommen! Wir werden sehr bald zu Ihrem Haus zurückkehren

Wir haben im August auf der schönen Terrasse des Restaurants zu Mittag gegessen. Der Service ist einwandfrei und die Gerichte werden sowohl mit den Augen als auch mit den Geschmacksknospen probiert. Die Präsentationen der Gerichte sind unglaublich und originell. Ich empfehle dieses Restaurant für ein außergewöhnliches Essen. Die Preise lagen bei ca. 130 Euro auf der Speisekarte.

Super gemütlich! Die Gasse ist nebenan. Das Restaurant ist sehr gut! Es ist großartig, danke.

Ich übte das Restaurant und das Spa. Ich bin an das Haus gewöhnt, aber ich habe bedauerliche Veränderungen seit diesem Jahr bemerkt. Die Preise steigen, die Großzügigkeit weniger. Trotz eines lächelnden Willkommens. Die Suite ist enttäuschend. Was die Aufmerksamkeit und Professionalität betrifft. es ist bedauerlich (mit einem Wort ..)

Die 2 Restaurants, die dieses Hotel bietet, sind perfekt von A bis Z, ich empfehle

Wir haben nur im Restaurant zu Mittag gegessen. Das Essen war exzellent, der Service aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein und den Preis angemessen zu betrachten.

Im Urlaub in der Region der Freunde wurde uns das Mittagessen angeboten ... Menüentdeckung ... das Restaurant ... was soll ich sagen ... eine Mahlzeit von Qualität ... die unsere Geschmacksknospen begeistert hat ... ns haben Essen probiert Raffiniert und neu für ns ... wenn vs haben, was vs ich anbiete ... zu tun ... wird es ein sehr gutes Gedächtnis bleiben

Wir haben unsere Hochzeit in LeChabichou gefeiert. Das gesamte Team war hervorragend. Qualität und persönliche Note der Familie Rochedy sind unübertroffen. Vielen Dank. Tanya und James Sibley

Es ist immer ein fantastischer Moment, durch die Gänge von Le Chabichou zu gehen und dort zu essen. Fantastisches Essen, toller Service.

Die Perfektion ... Unterkunft und Verpflegung und das ganze Team! Vielen Dank!

Sehr freundliche Leute und Adresse, ein bisschen aus einer anderen Zeit. Original.

Leckeres Essen, freundliches Personal, aufmerksamer Service, elegante Umgebung

Raffinierte Küche, charmanter Ort im Herzen von Courchevel

Extra

In der Zeit von Monsieur Rochedy war das Haus praktisch das ganze Jahr über geöffnet, insbesondere die Brauerei, und jetzt, da es den Besitzer gewechselt hat, bevorzugen sie anscheinend die Wintersaison zu sehr