3 Jahre zuvor
Ich hatte eine Woche lang Urlaub in der Gegend von...
Ich hatte eine Woche lang Urlaub in der Gegend von Eugene Oregon und als ich hörte, dass King's Estate, eines meiner Lieblingsweingüter, nur eine kurze Autofahrt entfernt war, konnte ich es kaum erwarten, dorthin zu fahren. Es lieferte auf allen Konten! Die Aussicht, die Anlage und die Landschaft waren absolut atemberaubend. Die Weinprobe war eine fantastische Erfahrung. Unser Weinpädagoge Eric war sehr zugänglich und kannte sich mit dem Wein, dem Weingut und dem Willamette Valley aus. Es gibt so viel zu wissen und zu lernen, und er hat uns dabei geholfen, alles zu steuern, ohne es langweilig oder überwältigend zu machen. Wir sitzen sofort und werden während unserer gesamten Mahlzeit vom Personal betreut. Johnathan (ausgesprochen Yon-ah-thin) hielt unsere Wassergläser voll, brachte und hielt unseren Brotkorb voll mit köstlichem Gutsbrot und war einfach sehr angenehm, hier zu sein. Er schien seinen Job wirklich zu genießen und sich über das Leben zu freuen. Das Essen war Weltklasse. Ich habe in allen Arten von Restaurants gegessen, von Hole in the Wall Mom und Pops bis zu 2-Sterne-Michelin. Das Essen war unglaublich! Vom Geschmack bis zur Präsentation war es unglaublich. Wir hatten Dungeness-Krabbenkuchen, die frisch aussahen und schmeckten, voller Krabbenfleisch und außen knusprig, innen aber zart. Wir hatten auch ein Dutzend Austern, die die Küche für meinen Mann und mich aufteilte. Sie waren eine Saftgröße für pazifische Austern und lecker. Ich liebe Caesar-Salat und der im Kings Estate servierte ist mein absoluter Favorit. Unsere Vorspeisen waren unglaublich. Eric schlug den Heilbutt und die Jakobsmuscheln vor und wir sind so froh, dass wir sie probiert haben. Die Jakobsmuscheln und Heilbutt waren perfekt gekocht. Nicht zu trocken oder zu wenig. Die Beilagen hoben das Protein hervor, das die Gerichte ausgewogen macht. Das i-Tüpfelchen war unser Blick von unserem Außentisch. Ich empfehle Ihnen dringend, draußen zu sitzen und früh anzureisen, da die Tische schnell voll sind. Wir hatten eine Reservierung um 5:15 Uhr, verbrachten aber so viel Zeit mit Eric, dass wir nicht bereit waren, bis 5:30 Uhr Platz zu nehmen, was überhaupt kein Problem war oder von der stFf gekotzt wurde. Wir hatten einen Tisch draußen direkt am Geländer, so dass wir einen Blick auf die sanften Hügel hatten, auf denen die Weinreben und die umliegenden Bauernhöfe zu sehen waren. Es war atemberaubend!
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