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Mein Partner und ich haben mit einigen anderen Caterern gesprochen, bevor wir uns entschieden haben, bei unserer Hochzeit im Juni mit JPO zusammenzuarbeiten. Nachdem wir eine Reihe von Orten verglichen hatten, konnten wir feststellen, dass es ihnen wichtig war, unsere Veranstaltung innerhalb des von uns bereitgestellten Budgets großartig zu gestalten. Der ursprüngliche Vorschlag, den sie uns gaben, war tatsächlich weniger als das, was wir ausgeben wollten, was einige Extras wie einen Pasta-Kurs und einige zusätzliche Vorspeisen während der Cocktailstunde ermöglichte. Wir machten eine DIY-Hochzeit, also lehnten wir ihren Koordinationstag ab (1500 USD extra). Trotzdem diente unser Kontaktmann Hadden als Kapitän für die Veranstaltung und koordinierte das Personal und das Abendessen / Dessert für unsere gesamte Veranstaltung auf Abruf. Sie war fantastisch und alles verlief reibungslos. Trotz eines Grünkohlsalats, der so scharf war, dass er fast ungenießbar war, war der Rest des Essens köstlich. Die gereichten Häppchen waren bei weitem der Star der Veranstaltung - unsere Gäste verfolgten buchstäblich die Kellner nach Hähnchenkeksen und Schiebern. Dies war auch bei weitem einer der nettesten Kellner, die ich je bei einer Hochzeit getroffen habe - und das kommt nicht nur von mir und meinem Mann, sondern auch von mehreren Gästen, die sagten, wie gut sie sich um sie gekümmert wurden. Eine meiner vegetarischen Freundinnen sagte, ein Kellner habe ihren Teller in die Küche gebracht und ihn mit allen Gemüseoptionen gefüllt, damit sie ihn nicht mit den anderen an ihrem Tisch teilen musste.
Wir hatten zwei kleine Probleme mit JPO. Wir hatten ein familiäres Abendessen und die Servierteller waren extrem klein (wie Müslischalen). Während einige Tische häufig aufgefüllt wurden, scheint es an anderen etwas zu Essen gefehlt zu haben (legen Sie dies unter mehr Dinge ab, von denen Sie nie dachten, dass Sie sie bei der Planung Ihrer Hochzeit fragen müssen). Außerdem war die Zusammenarbeit mit den Barkeepern etwas schwierig - ich habe irgendwann nach einem Manhattan gefragt und er wusste nicht, wie man einen macht (komm Mann, du bist wieder Barkeeper bei einer Hochzeit in NY)! Diese beiden Unannehmlichkeiten wurden jedoch von der Professionalität, dem köstlichen Essen und dem exzellenten Service von JPO überschattet. Ich würde sie auf jeden Fall anderen empfehlen, die eine Hochzeit in NY planen.
jpoconcepts.com
