3 Jahre zuvor
Da ich in den letzten 13 Jahren aus Los Angeles st...
Da ich in den letzten 13 Jahren aus Los Angeles stamme, überprüfe ich normalerweise keine Restaurants, weil es so viele gab, die so schlecht waren. Ich bin gerade auf Reisen und befinde mich in Flagstaff, Arizona. Ich wähle aus, was wie ein schöner Ort aussieht. Es stellt sich jedoch heraus, dass dies der typische trendige Yuppie-Spot ist. Es befindet sich in einem alten Handwerkerhaus, das sich nicht als Restaurant eignet. Sie stolpern praktisch in die Küche, die durch die Haustür geht. Die Speisekarte war klein und überteuert. Sie könnten leicht 50 bis 100 Dollar für eine einzelne Person dort fallen lassen. Ein teurer Beilagensalat war auf einem Teller von der Größe eines Viertels und nicht sehr spektakulär. Ich bestellte ein Hühnchengericht Als einziges Gericht unter 25 Dollar, das viel zu schnell herauskam, als dass es hätte sein sollen, nämlich gut zubereitet. Das Gemüse war feucht und überkocht. Die sogenannten Kartoffelpürees hatten etwas wie Quinoa und kamen in einem winzigen Klumpen mit einem sehr kleinen Eisportionierer. Das halbe Huhn war nicht mehr als ein gekochter trauriger kleiner Vogel, der offensichtlich vorgekocht und aufgewärmt wurde. Es war fettig und in einer seltsamen Sauce, die trendige Orte gerne als trendigen Namen bezeichnen. Io bestellte ein Stück Pekannusstorte mit Eis, das in einer Portion ankam, die so klein war, dass ich fast lachte. Als ich versuchte, hineinzuschneiden, war die Kruste wie ein Stück Pappe und ich konnte weder die Gabel noch das Messer hindurch bekommen. Für 6 Dollar habe ich es zurückgeschickt. Zumindest war der Kaffee gut und die Kellnerin war irgendwie am Ball, obwohl sie anscheinend woanders sein wollte. Ich habe immer noch über 20% Trinkgeld gegeben, weil ich auch in der Dienstleistungsbranche bin.
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