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3 Jahre zuvor

Tolles Ambiente, aber das war es auch schon. Außer...

Tolles Ambiente, aber das war es auch schon. Außergewöhnliche Lage, außergewöhnliche Getränke, mittelmäßiges Essen, anständiger Service. Foie Gras Brule war unglaublich. Das Thunfisch-Tartar war besser ohne die übermäßig süße / würzige Ingwersauce. Mein Kalbfleisch war in Ordnung, schmeckte aber wie etwas, das ich in meinem günstigeren Nachbarschaftsrestaurant hätte bestellen können. Das Essen ist in Ordnung, aber erwarten Sie mehr von JG. Das einzige JG-Establishment, in dem ich gewesen bin, das den Repräsentanten rechtfertigt, war sein neues Pound Ridge-Establishment.

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H
3 Jahre zuvor

Das Ambiente von Nougatine bei Jean Georges war st...

Das Ambiente von Nougatine bei Jean Georges war stilvoll und elegant.

Mein Mann hatte Degustationsmenü $ 118 und ich hatte Restaurant Woche 3 Gänge Menü $ 42. Das Essen war unglaublich lecker mit einer großen Portion, mein Mann und ich fühlten uns satt, bevor das Dessert serviert wurde. Wir gehen davon aus, dass wir mit 2 Degustationsmenüs möglicherweise nicht alle fertigstellen können.

Unsere Lieblingsgerichte waren The Sea Trout Sashimi und The Wild Gulf Flounder mit Kartoffelravioli. Der Sashimi war frisch und mit der Sauce abgestimmt; Die Kartoffelravioli war die beste Ravioli, die ich je hatte.

Wir empfehlen dringend, ihren Schokoladen-Lava-Kuchen mit Eis zu bestellen, der super Finger leckt und süchtig macht. Der Lavakuchen war voll mit flüssiger Schokolade in warmem, perfekt auf Eis abgestimmt und schmolz sofort im Mund.

Es gibt jedoch Raum für Verbesserungen in Bezug auf ihren Service. Es gab 5 Gänge im Degustationsmenü, aber 3 im Restaurantwochenmenü, zusätzliche Vorspeisen für meinen Mann.

Nachdem wir sein erstes Hauptgericht beendet hatten, warteten wir mehr als 30 Minuten und fragten nach einem Grund, aber keine Antwort, um das zweite Hauptgericht zu erhalten. Wir vermuteten, dass sie unsere Bestellung vergessen hatten, da sie sogar angefangen hatten, unseren Tisch aufzuräumen.

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S
3 Jahre zuvor

Wir kamen früh an und wurden eingeladen, in der Ho...

Wir kamen früh an und wurden eingeladen, in der Hotellobby zu warten, bis der Rest unserer Gruppe ankam.

Wir führten zu einem 4er oben vor der Küche und links vom Hauptfahrweg für Kellner und Busse. Ein Tisch im vorderen Fenster war leer und wir fragten, ob wir wieder sitzen könnten. Nach der Überprüfung sagte uns der Gastgeber, es sei ein Tisch für fünf Personen und obwohl nicht reserviert, nicht für 4 Personen verfügbar.
Wir blieben an unserem zugewiesenen Tisch und bestellten das Mittagessen. Wir hatten einen spektakulären Garnelen-Avocado-Salat, der bemerkenswert war, 2 leckere Hummer-Burger und 2 unauffällige Burger, begleitet von 1/2 "- 3/4" langen Pommes.
Wir hatten einen endlosen Vorrat an gekühltem Leitungswasser in schönen dünnen Gläsern, Kaffee und den berühmten und köstlichen geschmolzenen Lavakuchen mit Vanillecreme. Der Service war aufmerksam und obwohl zwei unserer vierköpfigen Gruppe anfangs die falsche Auswahl getroffen hatten, wurde am Ende alles richtig gemacht. Wir genossen unsere eigene Gesellschaft, das ruhige Farbschema und eine entspannte Zeit. Wir hatten aufgrund der Nähe der Serviceaktivitäten einige Schwierigkeiten, uns zu hören, aber mit einer Reihe von "Ich bitte um Verzeihung (en)" haben wir es geschafft. Wir bezahlten die Rechnung und als wir niriced gingen, hatte der Tisch für 5 4 Gäste und das fünfte Gedeck war entfernt worden.
Ich fragte nach dem Manager und wurde nach einigen Minuten Wartezeit von einem stellvertretenden Manager besucht. Wir hatten ein ziviles, wenn auch unbefriedigendes Gespräch. Seine Erklärung war, dass, als die Partei im Fenster saß, nur 4 in der Partei waren. Er konnte nicht erklären, wie sich eine vierköpfige Gruppe gegenüber einer vierköpfigen Gruppe für eine 5er-Spitze qualifiziert. Ansonsten war es eine akzeptable, nicht herausragende Erfahrung für 200 Dollar für 4 ohne Wein oder Alkohol. Es gibt mehr schöne Erlebnisse für das Geld.
Catherine

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A
3 Jahre zuvor

Großartiger Knall für Ihr Geld - Drei-Gänge-Mittag...

Großartiger Knall für Ihr Geld - Drei-Gänge-Mittagessen für 38 US-Dollar. Der Service ist etwas mangelhaft, aber das Dekor, die Qualität des Essens und der Wert überwiegen bei weitem alle negativen.

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B
3 Jahre zuvor

Angenehmer Service im Welcome Desk. Ich war der er...

Angenehmer Service im Welcome Desk. Ich war der erste Kunde, damit ich einen ruhigen Morgen mit voller Aufmerksamkeit haben konnte. :) hübsches und leckeres Essen mit Blick auf den Central Park. Auf jeden Fall möchte ich wieder kommen.

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H
3 Jahre zuvor

Obwohl das Essen gut war, war der Service nicht gr...

Obwohl das Essen gut war, war der Service nicht großartig. Das Restaurantmanagement hat so viele Regeln für die Mitarbeiter festgelegt, dass sie keine gute Kundenerfahrung bieten konnten. Als Beispiel saßen wir mit einem Baby und drei älteren Verwandten auf der Außenterrasse, die wenig Schatten für die Sonne hatten. Obwohl es mehrere leere Tische und Schatten gab, weigerten sie sich, einen der Schatten zu bewegen, wenn auch nur geringfügig, um uns mehr Schatten zu geben. Wir sahen uns mehreren anderen Beispielen gegenüber, die frustrierend waren.

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E
3 Jahre zuvor

Exquisites Essen, perfekte Portionen, außergewöhnl...

Exquisites Essen, perfekte Portionen, außergewöhnlicher Service. Die Preise wären angemessen gewesen, außer sie haben uns 12 Dollar pro Flasche für Mineralwasser berechnet, wirklich? Es war schön zu sehen, wie Jean-Georges selbst in der Küche arbeitete, während wir dort waren.

Mein warmer Garnelensalat war herrlich - die Garnelen wurden mit Schmetterlingen geschmückt und in eine cremige Bechamelsauce getaucht. Die Avocados waren perfekt. Das Dressing schien mir zu salzig, aber ich habe eine schlimme Erkältung, und mein Mann versicherte mir, dass es nicht wirklich zu salzig war, meine Palette ist gerade aus.

Das Lachsgericht war seidig und göttlich. Mein Mann sagte, sein Kalbfleisch sei ähnlich wunderbar.

Die Litschi-Rhabarber-Kleinigkeit war erfrischend, nicht übermäßig süß, sehr leicht. Mein Mann genoss seinen warmen Schokoladenkuchen.

Das Ingwersoda wurde offensichtlich im Haus hergestellt und es wurde viel Ingwer verwendet, was sich großartig in meinem Hals anfühlte.

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B
3 Jahre zuvor

Hervorragender Service und tolle Lage. Ich fand es...

Hervorragender Service und tolle Lage. Ich fand es ziemlich amüsant, dass es in meiner Zweiergruppe zwei Kellner gab, die die fertigen Teller konzertiert abräumten. Die Architektur ist sehr schön und bietet einen Blick auf die Küche und den Central Park. Die Speisen, die ich probierte, Thunfisch-Tartar, Garnelensalat, Kalbfleisch, Wolfsbarsch, Lavakuchen und geröstete Mandeln waren ausgezeichnet, aber vielleicht nicht unvergesslich. In diesem Fall war der Lavakuchen für mich am angenehmsten.

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C
3 Jahre zuvor

Der Preis für das Mittagessen ist ein gutes Preis-...

Der Preis für das Mittagessen ist ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wunderbare Aussicht auf ein Stück Central Park. Kann Mäntel und Taschen einchecken, was super süß ist. Vielleicht, weil es sich im Trump Tower befindet, müssen jedoch alle großen Gepäckstücke geöffnet und untersucht werden, bevor Sie das Restaurant betreten. Die Lage ist nicht günstig, um über zu telefonieren.

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Y
3 Jahre zuvor

Ich konnte nicht glauben, wie schlecht meine kulin...

Ich konnte nicht glauben, wie schlecht meine kulinarische Erfahrung heute Abend im berühmten Restaurant war. Klar, ich war während der New Yorker Restaurantwoche dort, um einen Blick auf das Michelin-Stern-Erlebnis zu einem erschwinglichen Preis zu werfen. Dieses Restaurant zeigte kein wenig Interesse daran, eine gute Erfahrung mit diesen Essern der Restaurantwoche zu machen. Ich meine, sie haben nicht nur nicht versucht zu beeindrucken, sie haben auch alles getan, damit wir uns unwillkommen und völlig unterernährt fühlen. Aber warum haben Sie sich überhaupt die Mühe gemacht, überhaupt teilzunehmen?





Wer isst hier? Dies wird für mich ein Rätsel sein, das ich in den kommenden Jahren lösen muss.

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L
3 Jahre zuvor

Der Service ist einwandfrei. Das Mittagessen Prix ...

Der Service ist einwandfrei. Das Mittagessen Prix Fixe ist sehr vernünftig und gute Portionen. Tomaten Gazpacho ist ein bisschen salzig. Snapper Vorspeise ist gut, wenn auch etwas trocken; Die Gurken waren der beste Teil. Das warme Schokoladenkuchen-Dessert verdient den Hype; es ist perfekt geschmolzen und nicht zu süß.

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C
3 Jahre zuvor

Schöne Aussicht auf die funkelnden Hochhäuser des ...

Schöne Aussicht auf die funkelnden Hochhäuser des Central Park South und die Außenterrasse. Service sehr gut. Apps ausgezeichnet. Besonders gebratene Calamari mit knusprigen Tentakeln und einer würzigen Sauce. Thunfisch Tartar erhaben. Butternusskürbissuppe lecker. Aber. Hauptgerichte waren unerwartet große Portionen und alles etwas verkocht. Schweinekotelett. Kalbfleisch Mailänder. Gebratene Jakobsmuscheln.

Umfangreiche Weinkarte. Ausgezeichnete Brooks Willamette Valley Pinor Noir. Das nächste Mal würde ich an der stilvollen Bar sitzen, um Wein und Apps zu kaufen.

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M
3 Jahre zuvor

Wir haben uns für das Valentinstag-Degustationsmen...

Wir haben uns für das Valentinstag-Degustationsmenü entschieden und es war äußerst enttäuschend, vor allem in Bezug auf den Service.

Ich fühlte mich auf halbem Weg durch das Degustationsmenü krank und fragte, ob ich einen Kurs verpacken lassen könnte. Der Kellner sagte, er habe alles verstanden und die Jakobsmuschelschale nicht verpackt. Wir mussten den Kellnern auch routinemäßig zwischen den Kursen ein Signal geben, um ihre Aufmerksamkeit zu erregen. Da dies ein Teil von Jean Georges war und die Rechnung am Ende der Nacht, war der Service eine echte Enttäuschung.

Das Restaurant war voll und die Tische waren ungeschickt angeordnet. Nicht genug Platz zwischen den Tischen und auf dem Tisch selbst war nicht genug Platz für die Teller.

Die Cocktails waren überteuert, viel zu einfach und verwässert, um 20 Dollar pro Cocktail zu verlangen. Ich hasse es auch, Nickel zu sein und in einem teuren Restaurant zu dimmen. Wir zahlen über 100 US-Dollar pro Person für das Abendessen. Müssen Sie wirklich 14 US-Dollar für Mineralwasser verlangen? Sie haben kein Sodawasser hinter der Bar?

Die Gerichte selbst waren nicht sehr zusammenhängend. Die Zutaten waren alle gut und das Fleisch war gut gekocht, aber die Elemente kamen nicht zusammen, um ein Gericht zu machen. Das beste Gericht der Nacht war das Dessert. Es war klar, dass der Konditor auftauchte und es versuchte.

Insgesamt werde ich nicht zurückkehren und wahrscheinlich auch nicht das Risiko eingehen, zu Jean Georges zu gehen.

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Y
3 Jahre zuvor

Das Restaurant teilte sich die Küche mit Jean Geor...

Das Restaurant teilte sich die Küche mit Jean Georges, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant. Wenn Sie also ein begrenztes Budget haben, aber faires Essen erhalten möchten, probieren Sie dieses aus!

Ich liebe den Schokoladenkuchen und das Eis. Und wer nicht? Hah.

Durchschnittspreis während der Restaurantwoche:
$ 50 / Person für das Abendessen

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S
3 Jahre zuvor

Sehr schick. Liebte das Ambiente - alle schienen i...

Sehr schick. Liebte das Ambiente - alle schienen in einer festlichen Stimmung. Das Essen entsprach dem Standard von Jean Georges, ebenso wie der Service: einwandfrei. Die Preise sind himmelhoch, aber es lohnt sich. Wir bestellten das Menü zum Abendessen, unser Cheeseburger war das beste, das ich seit einiger Zeit hatte. Liebte die Qualität des Fleisches. Geschmolzener Schokoladenkuchen war klebrig und passte perfekt zum gesalzenen Karamelleis. An diesem Ort kann man mit keinem Gericht etwas falsch machen.

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J
3 Jahre zuvor

Das Essen war in Ordnung, aber angesichts der hohe...

Das Essen war in Ordnung, aber angesichts der hohen Kosten bei weitem nicht unsere Erwartungen. Das Kalbfleisch erinnerte mich an die Aromen von McDonald's (wo ich seit über 20 Jahren nichts mehr gegessen habe). Der Service war langsam und unaufmerksam, und sie machten grundlegende Fehler, wie das Entfernen eines Gegenstands vom Tisch, während wir noch aßen. Die Idee der Terrasse ist schön, aber die Hecke deckt den Blick auf den Park ab. Aufgrund dieser Erfahrung habe ich Jean-Georges von meiner Liste der zu besuchenden Restaurants gestrichen.

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H
3 Jahre zuvor

Ausgefallenes Restaurant mit gedämpftem Licht. Ich...

Ausgefallenes Restaurant mit gedämpftem Licht. Ich war während der Restaurantwoche dort und hatte eine schlechte Erfahrung, da das Sashimi-Hauptgericht zu sauer war, als Dessert (Passionsfruchteis). Ich denke, das Restaurant ist zu großzügig mit Salz. Als ich dorthin ging, war es nicht zu voll, aber wir (6ppl) warteten ungefähr 1 Stunde vom Hauptgericht über das Essen bis zur Wüste dazwischen.

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J
3 Jahre zuvor

Sehr gut

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J
3 Jahre zuvor

Wer ist Teen et Jean George. 1 Stern Besuch. Drei ...

Wer ist Teen et Jean George. 1 Stern Besuch. Drei Sterne und ein Stern sind zwischen Schiebetüren aufgeteilt. Ich glaube daran, in einer offenen Küche zu kochen. Vorspeise gebratener Thunfisch Avocado Tartar Tintenfisch. Thunfischsauce ist einzigartig und lecker. Der Tintenfisch ist weich aber sauer. Maine ist wirklich lecker und hat eine gute Sauce. Die Erleichterung ist gut gekocht, aber nicht ungewöhnlich. Angel Hair ist eine der besten Nudeln, die ich privat gegessen habe. Aber ich mag keine Pasta. Bitte genießen Sie das Dessert mit heißem Schokoladenkuchen. Ich bereue es nicht. Persönlich ist das Drei-Gänge-Mittagessen vernünftiger als das Zwei-Sterne-Marea vor. College-Studenten werden gut genug sein. Wenn Sie eine Steuer von 38 USD pro Person inklusive Mehrwertsteuer einschließen, erwarten Sie 110 USD für eine Person inklusive 2 Personen. Die Sauce ist großartig.

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L
3 Jahre zuvor

Überbewerteter stickiger Ort, um eine gute Mahlzei...

Überbewerteter stickiger Ort, um eine gute Mahlzeit zu essen
Sehr wenige Möglichkeiten für Vegetarier
In der heutigen Zeit sollten sie für den Betrag, den sie verlangen, an ihrem Menüangebot arbeiten

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A
3 Jahre zuvor

Liebte diesen Ort. Tolles Ambiente. Wir machten Re...

Liebte diesen Ort. Tolles Ambiente. Wir machten Reservierungen im Voraus und saßen am Fenster, das wirklich einen guten Blick auf den Central Park hatte. Die Weinkarte war auch gut und wir haben uns für den 3-Gänge-Prix Fixe entschieden. Liebte das Thunfisch-Tartar für unsere Vorspeise, verkrusteten Lachs für unser Hauptgericht und den Schokoladenkuchen zum Nachtisch. Würde auf jeden Fall wieder besuchen. Auf jeden Fall den Preis wert!

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K
3 Jahre zuvor

Das Hotel befindet sich im Trump Hotel und ist bek...

Das Hotel befindet sich im Trump Hotel und ist bekannt für sein Ambiente und sein köstliches Essen. Obwohl leicht salzig wie amerikanisches Essen.

Atmosphäre am Abend, aber es ist besser, den Central Park tagsüber vor dem Fenster zu sehen. Es wäre schön, nach dem Essen durch den Central Park zu schlendern.

Es gab keinen Rassismus.

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Y
3 Jahre zuvor

Ich kam während der Restaurantwoche. Ich würde sag...

Ich kam während der Restaurantwoche. Ich würde sagen, gewöhnliche Bistrots in Paris servieren ähnliches Essen, daher gibt es in Bezug auf die Küche nichts wirklich Spektakuläres (das denkwürdigste ist die Kartoffelravioli in meinem Fisch). Die Atmosphäre ist großartig; so ist ihr professioneller Service.

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K
3 Jahre zuvor

Kam für das Wochentag Mittagessen Special. $ 38 wa...

Kam für das Wochentag Mittagessen Special. $ 38 war ein Schnäppchen für ein tolles 3-Gänge-Menü. Das Personal war warm und schnörkellos. Das Menü hatte eine Menge Optionen. Meine Favoriten waren das Thunfisch-Tartar mit Avocado als Vorspeise und der warme Schokoladenkuchen zum Nachtisch.

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C
3 Jahre zuvor

Hatte Köche probieren

Hatte Köche probieren
Thunfisch Tartar auf den Punkt. Zart und schmilzt im Mund
Steak Midium selten, aber immer noch sehr hart
Wüsten Sie die Passionsfrucht Pavlova gekühlt, aber nicht gefroren, mundgerecht und sehr mild
Liebe es

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D
3 Jahre zuvor

Das Essen ist ausgezeichnet und einfallsreich und ...

Das Essen ist ausgezeichnet und einfallsreich und der Service ist etwas übertrieben. In dieser Hinsicht sollte es etwas lockerer sein. Außerdem dauert das Essen in der Regel viel länger als normal. In Stoßzeiten sollten Sie also warten, auch wenn Sie eine Reservierung haben.

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J
3 Jahre zuvor

Enttäuschend. Fühlte mich wie ein Abendessen. Kein...

Enttäuschend. Fühlte mich wie ein Abendessen. Keine Tischdecken, nur Tischsets, Getränke sehr stark, alles schmeckte nach zu viel Alkohol. Knuspriger Hummer hatte Muschelstücke. Aus Hummer Burger, ließ uns nicht wissen, bis wir bestellten. Schwer zu verstehender Kellnerakzent. Sie waren zu gehetzt. Bei einem anderen Getränk wusste der Kellner nicht, was de Saronno (Amaretto) war. Musste auf der Getränkekarte darauf hinweisen. Insgesamt eine Enttäuschung. Ich wusste, es wäre ein Schritt zurück von Jean George, aber für 700 mit ein paar Getränken sollten 4 Leute eine bessere Erfahrung haben.

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M
3 Jahre zuvor

schöne Einrichtung

schöne Einrichtung
tolles Essen
noch besserer Service.
Jean Georges!

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C
3 Jahre zuvor

Ich kann gar nicht genug sagen, wie sehr ich diese...

Ich kann gar nicht genug sagen, wie sehr ich dieses Restaurant liebe! Ich besuche New York City mehrmals im Jahr und verpasse nie die Gelegenheit, das gesalzene Karamell-Butterscotch-Pudding-Dessert zu genießen. Es ist unglaublich!

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M
3 Jahre zuvor

Zuverlässig gutes Essen zu einem Preis, der vom Ka...

Zuverlässig gutes Essen zu einem Preis, der vom Kaliber des Restaurants erwartet wird. Ich war schon bei mehreren Gelegenheiten und bekomme immer ihre Variation der Foie Gras Terrine. Der Service ist aufmerksam und freundlich, obwohl ich denke, dass die Angestellten an der Rezeption wärmer sein können, wenn sie Leute willkommen heißen.

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A
3 Jahre zuvor

Ein Stern mehr als sie ... Der Service war durchsc...

Ein Stern mehr als sie ... Der Service war durchschnittlich, wenn man bedenkt, dass dies ein Zwei-Sterne-Michelin ist. Unser Kellner schien fast so, als hätte er bessere Dinge zu tun, als seine Kunden zu bedienen. Obwohl die Busboys und das Support-Personal hervorragend waren. Das Essen war sehr durchschnittlich für das, was es zu sein behauptet. Lecker ja, aber nichts, was wirklich auffallen würde. Der Hummer war sehr gut und so war das Forellensushi. Das Kalbfleisch Parmigiana war über "käsig" und trocken. Spago in LA ist der Maßstab für die Fleischportion eines Schnitzel / Kalbfleisch-Parmigiana-Gerichts. Ich fand das Ambiente, den Service und das Produkt einfach nicht würdig für den Preis und den Ruf. Vielleicht mein 33. Michelin-Restaurant weltweit und im Nachhinein wäre ich glücklich gewesen, nur 32 zu haben, wenn ich die Wahl hätte. Ich werde nicht wiederkommen und werde es auch nicht empfehlen.

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p
3 Jahre zuvor

Ich habe am 4. August 2019 um 21 Uhr in Nougatine ...

Ich habe am 4. August 2019 um 21 Uhr in Nougatine zu Abend gegessen. Die Mitarbeiter und der Manager sind aus folgenden Gründen unprofessionell für den Prozess, Bestellungen von der Rechnungsstellung zu übernehmen:

1. Mitarbeiter / Kellner posierten als Manager und gaben verwirrende Antworten. 3 Kellner unterbrachen ständig unser Gespräch, um die Bestellung für das Abendessen entgegenzunehmen, während wir noch auf Antworten von einem der Dinge warten, die sich als Manager vor dem eigentlichen Manager ausgaben näherte sich uns als 5. Person.

2. Das Restaurant ist nicht in der Lage, sein Inventarangebot für die Nachfrage zu verwalten. Wir haben 2 Einträge aus ihrem Menü ausgewählt, beide sind ausverkauft. Als erfahrener Chef und bekanntes Restaurant scheint es unvernünftig zu sein, den Verkehr in der Restaurantwoche nicht zu budgetieren, wenn nicht nur einer, sondern zwei Einträge ausfallen.

3. Der Abrechnungsprozess ist ein Chaos: Das Personal überprüft die Bestellung des Abendessens nicht mit der Tabellennummer, wenn die Zahlung verarbeitet wird. Wir haben zu Unrecht mehr als 400 Dollar auf unserer Karte für die Rechnung eines anderen belastet.

Als die Rechnung zum ersten Mal vorgelegt wurde, betrug sie 89 US-Dollar, wir gaben unsere Karte, dann kam das Unterschriftenblatt zurück: Es werden 2 Rechnungen vorgelegt (siehe beigefügte Bilder):
A. 2 Kopien der 518-Dollar-Rechnung: Wir haben schnell unsere Bankkreditkarte überprüft, 518 wurde durchgebucht und ist bereits in unserer Bank erschienen.
B. das Unterschriftenblatt unserer eigenen 89-Dollar-Rechnung: Der Betrag von 89 Dollar wurde nicht von der Karte abgebucht, sondern es wurde ein Unterschriftenblatt vorgelegt. (Ich bin nicht sicher, wie es möglich ist, ein Unterschriftenblatt zu haben, ohne dass die Karte belastet wird)

4. Manager hat schlechte Managementfähigkeiten: Nach meinen Erfahrungen: Mitarbeiter würden andere Mitarbeiter als Manager einsetzen. Ich bin mir nicht sicher, welche Art von Schulung für das Personal vorhanden ist, da ich vorgebe, das Problem zu lösen, und der Abrechnungsfehler, dass ich die Tabellennummer für die Rechnung (siehe oben) nicht überprüft habe. Anstatt sich mit dem Problem zu befassen und eine Geste anzubieten, bat der Manager uns / den Kunden, sich damit zu befassen und zu verstehen, dass es sich um ein Training für die Dinge handelt. Es scheint mir zu verstehen und zu entschuldigen, dass ihr unprofessionelles Handeln durch Willen geschehen sollte, aber der Manager gab mir das Gefühl, dass es eine Verpflichtung war.

Ich hatte gehofft, zu einem schönen Abendessen zu kommen und nicht als Schulungsprogramm für das Personal behandelt zu werden. Basierend auf dem, was ich letzte Nacht erlebt habe, bin ich tief besorgt um das Management und die Markenkonsistenz von Jean Gorge.

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H
3 Jahre zuvor

Ging für die Restaurantwoche, ich bestellte von de...

Ging für die Restaurantwoche, ich bestellte von der Speisekarte und meine Frau bekam den Prix Fixe. Der Service war perfekt, zusammen mit meiner Krabbenkuchen App und Lachs Haupt. Das Huhn der Frau kam ein bisschen rosa heraus, was unser Kellner schnell löste. Bonuspunkte für das kostenlose Dessert, um den Fehler auszugleichen.

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H
3 Jahre zuvor

Der Service ist der schlechteste nur für den Gesch...

Der Service ist der schlechteste nur für den Geschmack und den Preis. George Nimm das Geld nicht und mach es. Wie haben Sie einen Platz bekommen? Ich wartete auf eine Bestellung, und das Essen kam den ganzen Tag heraus, und der Fisch war unhöflich und ich brauchte 20 Minuten, um die Rechnung zu bekommen. Dies ist das erste Mal, dass ich in Amerika einen so wunderbaren Service hatte. Ich fühlte mich nicht gut in Bezug auf Rassismus oder was es war. Weiter ~ ~ bevormunden

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J
3 Jahre zuvor

Nichts Spektakuläres oder Außergewöhnliches, aber ...

Nichts Spektakuläres oder Außergewöhnliches, aber gleichzeitig nichts wirklich für Unzufriedenheit - Sie haben das Gefühl, dass jedes Detail selbstbewusst gestaltet und gepflegt wird. Das Thunfisch-Tartar war eine High-End-Wiedergabe des alltäglichen würzigen Thunfischs - zarter und Sie können den ursprünglichen Geschmack des Sashimi schmecken. Ich persönlich mochte auch die warme Artischocke - es war fast DIE Art, die Artischocke mit Zitrone und frischem Olivenöl zu würzen - aber wahrscheinlich bestellen Sie sie nicht, wenn Sie nicht oft kochen und Artischocken zu Hause haben. Sowohl der Wolfsbarsch als auch das Rinderfilet waren gut gemacht - zart und saftig. Das einzige, woran ich mich bei diesem Essen erinnern würde, war das Dessert - der Maissouffle war einfach unglaublich! Der Maisgeschmack war besser als bei allen anderen, die ich hatte, und es war genial, das ultra-knusprige Popcorn und das Eis (nicht zu süß) zusammenzubringen.

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J
3 Jahre zuvor

Ich hoffe nicht. So auch Jean-Georges Vongerichten...

Ich hoffe nicht. So auch Jean-Georges Vongerichten, der es vor 15 Jahren als lockeres Bistro neben der zurückhaltenden Eleganz von Jean Georges, Audrey Tautou und Catherine Deneuve, dem Flaggschiff, etablierte. Seitdem verlassen sich die New Yorker bei Jean Georges auf Nougatine, um den Namen zu nennen, den niemand jemals verwendet, um Arbeitsessen zu erhalten, die als Aufwand erfasst werden könnten, ohne die Prüfer aufzuwecken, aber sie hielten dies auch für selbstverständlich. Es wurde noch nie in der New York Times rezensiert und kommt nur selten in Gesprächen über Lieblingsrestaurants in Vongerichten vor, obwohl es eines der zuverlässigsten ist.

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A
3 Jahre zuvor

Es ist immer noch eines der besten Mahlzeiten in d...

Es ist immer noch eines der besten Mahlzeiten in der Stadt. Diesmal war der Service nicht so toll wie zuvor. Während der Restaurantwoche machen sie einen tollen Job.
Diesmal empfahlen sie mir, mein Schweinekotelett auf mittel zu kochen ... Es war wahrscheinlich mehr getan als ich wollte. Ich bevorzuge nur leicht rosa als mittel selten. Meine Familie verschlang ihr Essen, da es super lecker war. Für den 20-Uhr-Service gingen ihnen der Hummerburger und der Wolfsbarsch aus, damit beliebte Gerichte schnell ausgehen können.
Ich musste meiner Fashionista-Cousine sagen, dass sie sich lässig kleiden soll, was sie normalerweise nie trägt, damit es immer noch nicht ganz lässig ist.

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A
3 Jahre zuvor

Ausgezeichnetes Essen

Ausgezeichnetes Essen
Sehr schöner Ort
Sehr langsamer Service

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C
3 Jahre zuvor

Tolle Bar!

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C
3 Jahre zuvor

Ein großartiger Klassiker, wenn ich in der Stadt b...

Ein großartiger Klassiker, wenn ich in der Stadt bin. Nie enttäuscht von diesem 3-Sterne-Michelin. Letzten Monat habe ich Jean-Georges persönlich im Restaurant gesehen. Egal für welches Hauptgericht ich mich entscheide, ich kann dem warmen Schokoladenkuchen einfach nicht widerstehen.

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N
3 Jahre zuvor

Die Blüte ist von der Rose. Letzten Sonntag waren ...

Die Blüte ist von der Rose. Letzten Sonntag waren meine Tochter und ich zu unserer dritten jährlichen Feier ihres Geburtstages dort. Wir kamen früh an und baten um Platz. Wir saßen am schlechtesten Tisch im Restaurant. Ich bat um Änderung, durfte aber nicht, obwohl es zwei leere Tische gab. Wir warteten fast zehn Minuten und kein Kellner kam, um unsere Getränkebestellung entgegenzunehmen. Ich wies einen Herrn in einem dunklen Anzug an, der möglicherweise der Maitre d war, der unsere Getränkebestellung entgegennahm. Unser Kellner brachte unseren Wein und nahm unsere Bestellung entgegen. Der Service war angemessen und das Essen war gut. Obwohl ich ihnen gesagt hatte, dass meine Tochter Geburtstag hat, würden sie nichts anderes tun, als eine Kerze auf das Dessert zu setzen, das wir bestellt und bezahlt haben.
Ich war schockiert über den Service in einem der angeblich besten Küchenchefs. Zugegeben, es war nicht der angrenzende Speisesaal von Jean Georges, ich hatte es besser erwartet. Uns wurde gesagt, dass der feine Essbereich eine andere Küche hat. Ich werde diesen einen Versuch geben. Es ist nicht viel teurer. Ich hoffe, Jean Georges ist sich des schlechten Service in La Nougatine wahnsinnig bewusst.

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x
3 Jahre zuvor

Der Preis ist relativ nah an den Menschen in Miche...

Der Preis ist relativ nah an den Menschen in Michelin Samsung, und die Umgebung ist gut. Die Gerichte mit chinesischen Elementen haben Essstäbchen und Essstäbchen, was ziemlich professionell aussieht! Die Vorspeise des Küchenchefs war die beste ... und der Kellner lobte den Kellner und schickte zwei weitere.

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Über JEAN-GEORGES MANAGEMENT

Jean-Georges Management ist ein renommiertes Unternehmen, das sich in der kulinarischen Welt einen Namen gemacht hat. Das Unternehmen wurde von Jean-Georges gegründet, der über umfassende Kenntnisse der Restaurantbranche und eine zukunftsorientierte Vision verfügt. Mit jahrelanger Erfahrung und Erfolg hat sich Jean-Georges zu einem der angesehensten Namen in der Lebensmittelindustrie entwickelt.

Die Philosophie des Unternehmens konzentriert sich darauf, seinen Kunden außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Jean-Georges Management betreibt mehrere Restaurants auf der ganzen Welt, jedes mit seinem einzigartigen Stil und Menü. Die Restaurants des Unternehmens sind bekannt für ihre innovative Küche, ihren tadellosen Service und ihr elegantes Ambiente.

Eines der Dinge, die Jean-Georges Management von anderen Unternehmen unterscheiden, ist ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Das Unternehmen bezieht seine Zutaten wann immer möglich von lokalen Bauern und Produzenten und stellt sicher, dass sie frisch und von hoher Qualität sind. Dies unterstützt nicht nur lokale Unternehmen, sondern reduziert auch den CO2-Fußabdruck, der mit dem Transport von Lebensmitteln über große Entfernungen verbunden ist.

Die Leidenschaft von Jean-Georges für das Kochen geht über seine Restaurants hinaus; In seiner Freizeit kocht er auch gerne auf Straßenkarren in Thailand. Diese Liebe zum Street Food inspirierte ihn dazu, eine Reihe von Fast-Casual-Restaurants namens Simply Chicken zu gründen, die köstliche Hühnchengerichte zu erschwinglichen Preisen servieren.

Neben dem Betrieb von Restaurants bietet Jean-Georges Management Beratungsdienste für andere Unternehmen in der Hotellerie an. Das Expertenteam des Unternehmens bietet Beratung in allen Bereichen, von der Menüentwicklung über das Restaurantdesign bis hin zu Marketingstrategien.

Jean-Georges Management hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für seine herausragenden Beiträge zur kulinarischen Welt erhalten. Sein Flaggschiff-Restaurant in New York City wurde seit 2006 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet – eine beeindruckende Leistung, die Bände über die Qualität der Speisen und des Service spricht, die von diesem bemerkenswerten Unternehmen angeboten werden.

Wenn Sie also auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind oder fachkundige Beratung zum Führen Ihres eigenen Restaurantgeschäfts benötigen, sind Sie bei Jean-Georges Management genau richtig. Mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit, innovative Küche, tadellosen Service und zukunftsorientierte Vision – dies ist ein Unternehmen, das sich wirklich von allen anderen abhebt!

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JEAN-GEORGES MANAGEMENT

JEAN-GEORGES MANAGEMENT

4.1