Über Hightower cellars
Hightower Cellars: Ein Paradies für Weinliebhaber
Hightower Cellars ist ein im US-Bundesstaat Washington ansässiges Weingut, das seit über zwei Jahrzehnten einige der besten Weine der Region produziert. Das Weingut liegt in Red Mountain, das für sein einzigartiges Terroir und ideale Weinbaubedingungen bekannt ist. Die Weine von Hightower Cellars werden aus Trauben hergestellt, die auf ihren Weinbergen angebaut werden, die von ihrem Team erfahrener Weinbauern sorgfältig gepflegt werden.
Das Weingut wurde 1997 von Tim und Kelly Hightower mit der Vision gegründet, erstklassige Weine zu kreieren, die den einzigartigen Charakter von Red Mountain widerspiegeln. Heute ist Hightower Cellars eines der angesehensten Weingüter im US-Bundesstaat Washington mit einer treuen Anhängerschaft von Weinliebhabern, die ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit zu schätzen wissen.
Bei Hightower Cellars glauben sie, dass großartiger Wein mit großartigen Trauben beginnt. Aus diesem Grund verfolgen sie beim Weinbau einen praktischen Ansatz und wenden nachhaltige Anbaumethoden an, um sicherzustellen, dass ihre Weinberge für kommende Generationen gesund und produktiv bleiben. Sie glauben auch an minimale Eingriffe während des Weinherstellungsprozesses, damit die natürlichen Aromen und Aromen der Trauben durchscheinen können.
Eine Sache, die Hightower Cellars von anderen Weingütern unterscheidet, ist ihr Fokus auf die Produktion kleiner Mengen. Auf diese Weise können sie jeder einzelnen Weincharge besondere Aufmerksamkeit schenken und sicherstellen, dass sie ihren hohen Anforderungen entspricht, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird. Sie reifen auch viele ihrer Weine in französischen Eichenfässern, was dem Endprodukt Komplexität und Tiefe verleiht.
Hightower Cellars bietet eine große Auswahl an Weinen für jeden Gaumen, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec und mehr. Ihr Flaggschiffwein heißt „Red Mountain Reserve“ und ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (20 %), Cabernet Franc (10 %) und Petit Verdot (10 %). Dieser Wein hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter eine 94-Punkte-Bewertung von Wine Enthusiast.
Neben der Herstellung außergewöhnlicher Weine ist Hightower Cellars auch für sein Engagement für Nachhaltigkeit bekannt. Sie nutzen Solarenergie zur Stromerzeugung für ihr Weingut und haben eine Reihe anderer umweltfreundlicher Praktiken wie Kompostierung und Wassereinsparung eingeführt. Sie unterstützen auch lokale Wohltätigkeitsorganisationen und Organisationen, die den Umweltschutz fördern.
Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, der nach einem unvergesslichen Erlebnis sucht, ist Hightower Cellars auf jeden Fall einen Besuch wert. Ihr Verkostungsraum ist täglich von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Roten Berg. Sie können ihre Weine probieren und dabei etwas über die Geschichte des Weinguts und das einzigartige Terroir erfahren, das Red Mountain so besonders macht.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hightower Cellars mehr als nur ein Weingut ist – es ist ein Ziel für Weinliebhaber, die Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation schätzen. Mit ihrem Fokus auf Kleinserienproduktion, praktischen Traubenanbautechniken und ihrem Engagement für umweltfreundliche Praktiken setzen sie den Standard für Exzellenz in der florierenden Weinindustrie des Bundesstaates Washington. Warum also nicht heute auf Hightower Cellars anstoßen?
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