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Es gibt so viel zu tun, wenn Sie Ihre Hochzeit pla...
Es gibt so viel zu tun, wenn Sie Ihre Hochzeit planen. Viele Anbieter leisten hervorragende Arbeit bei der Abgabe eines Angebots und beim Verkauf ihres Produkts, aber das globale Gourmet-Catering geht weit darüber hinaus und hält, was sie versprechen und mehr.
Sie geben dir wirklich das Gefühl, das einzige Paar auf der Welt zu sein, das sich gerade verlobt hat. Schon von Anfang an waren Elaine und ihr Team sympathisch, leicht zu sprechen, professionell und kompetent. Sie sind wirklich interessiert an unserer Liebesgeschichte und man kann sagen, dass sie eine Leidenschaft für das haben, was sie tun und unseren Tag absolut perfekt machen wollten!
Ich habe mich wirklich nie wie eine Braut gefühlt, bis ich Elaine und ihr Team bei Global Gourmet Catering getroffen habe. Vor Jahren arbeitete ich Teilzeit für eine Personalfirma und arbeitete mit zahlreichen Cateringfirmen in der gesamten Bay Area zusammen. Ich wurde sogar von der Catering-Firma Paula De Lucs geschult und weiß genau, was es braucht, um exzellenten Service zu bieten. Es gab einige, die mir wirklich aufgefallen sind.
Ich erinnerte mich an die Thunfisch-Tacos als Kellner für eine Hochzeit in Napa und an die Professionalität, die jeder Kellner, Koch und Barpersonal bei seiner Arbeit hatte. Es blieb mir in den ersten Jahren erhalten. Als ich unseren Caterer für unsere Hochzeit auswählen musste, wusste ich, dass ich mit Global Gourmet Catering zusammenarbeiten musste.
Mein Mann war jedoch der harte Verkauf. Er ist der Typ, der stundenlang recherchiert, bevor er eine Entscheidung trifft. Er stellte die Catering-Firma mit 11 Revisionen, 2 Verkostungen und Stunden und E-Mails mit Fragen auf den Prüfstand. Ich muss sagen, dass GGC jede Frage perfekt bearbeitet hat! Sie haben ihn überzeugt!
Wie für den großen Tag. Das Essen war zweifellos das Beste, was wir je probiert haben! Zwei Monate nach unserer Hochzeit werden mir die Leute nach dem Zufallsprinzip sagen, wie sehr sie unsere Vorspeisen vermissen, insbesondere die winzigen Croque Madam's und Chicken Baos. Oder sie werden erwähnen, wie butterartig der Oaxavan-Seebarsch war und der absolute Favorit die geräucherten Rippen !!!! Die besten Rippen, die wir je hatten und das sagt viel aus. Dante der Koch ist ein Genie und ich kann nicht genug gute Dinge sagen!
Und einer meiner Lieblingsmomente in der Nacht war unser nächtlicher Snack, "in-n-out" -inspirierte Slider mit Trüffel-Pommes. Sie waren so saftig und so gut, dass ich am Ende drei hatte und sie mit meiner Schwester draußen teilte, um etwas Luft zu schnappen.
Das Letzte, was ich erwähnen werde, war unser französisch inspirierter Profiterole-Kuchen und Hochzeitsfruchtkuchen. Ihr neuer Bäckereikoch war pure Brillanz. Es war so gut und genau das, was wir wollten. Elaine warf sogar einen kostenlosen traditionellen Obstkuchen hinein, den wir an unserem ersten Jahrestag einfrieren und schneiden konnten!
Ich höre immer noch Gäste, die mir sagen, dass sie bei unserer Hochzeit Abhebungen vom Essen haben! Es war der perfekte Tag mit dem perfekten Personal und der perfekten Catering-Firma.
Danke, danke, danke für alles, was ihr tut. Du bist Brilliant. Du machst gute Arbeit. Ihr Essen ist so gut, wie ich es in Erinnerung hatte, als ich für Sie gearbeitet habe.
Sie haben mir das Gefühl gegeben, etwas ganz Besonderes zu sein, und das gilt auch für meine Familie und Freunde.
Wir lieben dich GGC!
