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7 vor wenigen Monaten

I had heard good things about Franco Manca, so I d...

I had heard good things about Franco Manca, so I decided to give it a try. The pizza was good, but it didn't quite live up to the hype. The crust was a bit too chewy for my liking and the toppings were average. The service was decent, but nothing special. Overall, it was an okay experience, but I probably won't be going back anytime soon.

K
9 vor wenigen Monaten

I recently tried Franco Manca for the first time a...

I recently tried Franco Manca for the first time and I was blown away. The pizza was absolutely delicious, with a thin and crispy crust. The cheese was perfectly melted and the toppings were flavorful. The service was excellent too, with friendly and attentive staff. I will definitely be going back!

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9 vor wenigen Monaten

I visited Franco Manca last week and I was very im...

I visited Franco Manca last week and I was very impressed with the quality of the pizza. The crust was thin and crispy, and the toppings were delicious. The service was also great, with friendly staff. The only downside was that the restaurant was quite crowded and noisy. Overall, I would highly recommend Franco Manca for their delicious pizza.

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Vor 1 Jahr

I absolutely love Franco Manca! Their pizza is del...

I absolutely love Franco Manca! Their pizza is delicious and the staff is always friendly. The crust is perfectly chewy and the toppings are always fresh. The only downside is that the wait times can be a bit long during peak hours, but it's definitely worth it.

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Vor 1 Jahr

👍 Franco Manca is one of my favorite pizza places!...

👍 Franco Manca is one of my favorite pizza places! The pizzas are always not too greasy and the crust is amazing. The tomato sauce has a rich flavor, and the toppings are fresh and tasty. The staff is friendly and the service is quick. Highly recommend! 👌

K
Vor 1 Jahr

The pizza at Franco Manca is truly delicious. The ...

The pizza at Franco Manca is truly delicious. The ingredients are fresh and the crust is perfectly crispy yet chewy. I have tried several different flavors and they are all amazing. The only downside is that the wait times can be a bit long during peak hours, but the staff is always friendly and attentive. Overall, I would highly recommend Franco Manca for anyone looking for a great pizza dining experience.

C
Vor 1 Jahr

I recently had the pleasure of dining at Franco Ma...

I recently had the pleasure of dining at Franco Manca, and I must say, it was an amazing experience. The pizza was incredibly delicious, with a thin and crispy crust that was perfectly seasoned. The toppings were fresh and flavorful, and the service was exceptional. The staff was friendly, attentive, and professional. I would highly recommend Franco Manca to anyone in search of an excellent pizza dining experience.

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Vor 1 Jahr

I recently visited Franco Manca and was pleasantly...

I recently visited Franco Manca and was pleasantly surprised by the quality of their pizza. The crust was thin and crispy, just the way I like it. The toppings were fresh and the flavors were well-balanced. The service was also excellent, with friendly and attentive staff. The only downside was that the restaurant was a bit noisy, but that didn't take away from the overall experience. I would definitely recommend Franco Manca to pizza lovers!

K
Vor 1 Jahr

I recently dined at a pizza place and had a fantas...

I recently dined at a pizza place and had a fantastic experience. The pizza was delicious and the service was top-notch. The crust was perfectly crispy and the toppings were flavorful. I would highly recommend this place to anyone looking for a great pizza. The only downside was that the wait times were a bit long, but it was definitely worth the wait.

Über Franco manca

Franco Manca: Pionier der Sauerteigpizza in Großbritannien

Franco Manca ist ein bekannter Name in der britischen Lebensmittelindustrie, besonders wenn es um Sauerteigpizza geht. Das Unternehmen besteht seit 2008 und leistet seitdem Pionierarbeit in der Kunst der Sauerteigpizza. Die Pizzen von Franco Manca werden jeden Tag frisch vor Ort mit sorgfältig ausgewählten, saisonalen Zutaten zubereitet.

Das Unternehmen wurde von Giuseppe Mascoli und Bridget Hugo gegründet, die sich von ihren Reisen durch Italien und ihrer Liebe zu authentischer neapolitanischer Pizza inspirieren ließen. Sie wollten diese traditionelle Art des Pizzabackens nach Großbritannien bringen, aber mit einer einzigartigen Wendung – mit Sauerteig als Basis anstelle von normalem Teig.

Sauerteig ist eine Brotsorte, die aus natürlichen Hefen und Bakterien hergestellt wird, die in Mehl und Wasser vorkommen. Die Zubereitung dauert länger als bei normalem Teig, führt jedoch zu einer aromatischeren Kruste, die leichter verdaulich ist. Franco Manca verwendet seine eigene einzigartige Mischung aus Bio-Steinmehl von kleinen Bauernhöfen in Italien, die seinen Pizzen einen authentischen Geschmack verleiht.

Eine Sache, die Franco Manca von anderen Pizzerien unterscheidet, ist sein Engagement für die Beschaffung hochwertiger Zutaten. Das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Bauern und Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass alle seine Zutaten frisch, saisonal und aus ethischen Quellen stammen. Das bedeutet, dass Kunden köstliche Pizzen genießen und gleichzeitig nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken unterstützen können.

Ein weiterer einzigartiger Aspekt der Pizzen von Franco Manca ist ihre Einfachheit. Das Menü bietet nur sechs klassische Toppings - Tomate, Mozzarella, Basilikum; Tomaten, gepökelte Bio-Chorizo ​​aus Brindisa; Wurst aus Gloucester Old Spot; wilde Pilze; Zucchini & Basilikum; Tunworth-Käse und geröstete Zwiebeln – zusammen mit Tagesgerichten, die an dem Tag auf dem Markt erhältlich sind.

Dieser minimalistische Ansatz ermöglicht es den Kunden, sich auf die Qualität jeder Zutat zu konzentrieren, anstatt von zu vielen Optionen überwältigt zu werden. Es gewährleistet auch die Einheitlichkeit aller Standorte von Franco Manca, die mittlerweile über 50 in ganz Großbritannien zählen.

Neben seinem Engagement für hochwertige Zutaten und traditionelle Pizzabacktechniken legt Franco Manca auch großen Wert auf Nachhaltigkeit. Das Unternehmen verwendet energieeffiziente Öfen und Verpackungen aus recycelten Materialien. Es spendet auch überschüssige Lebensmittel an lokale Wohltätigkeitsorganisationen und ermutigt Kunden, ihre eigenen Behälter für Bestellungen zum Mitnehmen mitzubringen.

Insgesamt ist Franco Manca ein Unternehmen, das Tradition und Innovation erfolgreich kombiniert hat. Sein Engagement für die Verwendung hochwertiger Zutaten, nachhaltiger Praktiken und authentischer Sauerteig-Pizza-Herstellungstechniken hat ihm eine treue Anhängerschaft in der wettbewerbsorientierten Lebensmittelindustrie Großbritanniens eingebracht. Egal, ob Sie ein Pizzaliebhaber sind oder einfach nur nach einer köstlichen Mahlzeit suchen, die mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit zubereitet wird, Franco Manca ist auf jeden Fall einen Besuch wert.

Übersetzt