3 Jahre zuvor
Dies ist eine längst überfällige Bewertung des bes...
Dies ist eine längst überfällige Bewertung des besten Hochzeits-Caterers, den wir uns hätten vorstellen können. Wir haben mit Jennifer Thompson zusammengearbeitet und sie war unglaublich. Sie arbeitete unermüdlich mit uns zusammen, um das Menü zu optimieren, und nahm nach unserer Verkostung weitere Änderungen vor (was erstaunlich war ... so viel gutes Essen ...).
Vom ersten Telefongespräch mit ihr an war Jennifer darauf bedacht, unsere Vision und Themen zum Leben zu erwecken. Wir wollten mexikanisches Essen mit einer Wendung für das Hauptgericht und eine Auswahl an Vorspeisen, die zu unseren Lieblingsspeisen passten. Die verschiedenen Iterationen des Menüs, die Jennifer zusammengestellt hat, waren alle fantastisch. Die größte Herausforderung bei der Zusammenarbeit mit EB bestand darin, zu entscheiden, welches der erstaunlichsten Gerichte auf unserer Speisekarte steht ... (einschließlich Getränke. Wer wusste, dass Limonade so lecker sein kann? Wir entschieden uns für den Ahorn-Cayennepfeffer, aber der Jalapeno-Pfirsich war knapp zweite).
Nun zum Hochzeitstag. Soweit ich, die kontrollierende Braut, sagen konnte, lief alles perfekt. Die Gäste waren vom Essen begeistert (meine Mitarbeiter stellten sich dort auf, wo die Apps herauskamen :)) und das Personal sorgte dafür, dass mein Mann und ich während der Cocktailstunde viel aßen. Das Abendessen war irgendwie noch BESSER als das Essen, das wir in unserer ersten Verkostung probiert haben. Wir hatten unsere eigenen Donuts und Donutwände, und die EB-Mitarbeiter haben sie wunderschön eingerichtet.
Als ob EB nicht besser werden könnte ... Am Tag nach der Hochzeit bemerkten mein Mann und ich einen wunderschönen EB-Kühler in der Packung mit Gegenständen, die vom Veranstaltungsort zurückkamen. Es enthielt ein komplettes Picknick-Set mit Besteck, Weingläsern und Tellern. Sie verpackten Donuts für meinen Mann und mich und gaben uns auch Snacks wie Käse und Pastete. Wir benutzen diesen Kühler regelmäßig.
Alles in allem würde ich EB immer wieder einstellen. Ein Jahr Jubiläumsfeier? :) :)
Übersetzt