Über Eden food for change
Eden Food for Change: Gemeinschaften durch gutes Essen stärken
Eden Food for Change ist eine gemeinnützige Organisation, die sich dafür einsetzt, den Zugang zu gutem Essen auf würdige Weise zu verbessern, Ernährungskompetenzen zu entwickeln, um eine gesunde Ernährung zu fördern, und die Gemeinschaft durch Bildung, Öffentlichkeitsarbeit und Interessenvertretung zu stärken. Die Organisation wurde 1991 von einer Gruppe Freiwilliger gegründet, die besorgt über die wachsende Zahl von Menschen in ihrer Gemeinde waren, die mit Hunger zu kämpfen hatten.
Heute ist Eden Food for Change an zwei Standorten in Mississauga, Ontario, tätig. Ihr Hauptstandort ist die Eden Community Food Bank, die bedürftigen Einzelpersonen und Familien Nahrungsmittelnothilfe leistet. Der zweite Standort ist die Learning Kitchen, die Kochkurse und Workshops zum Thema gesunde Ernährung anbietet.
Die Mission von Eden Food for Change besteht nicht nur in der Bereitstellung von Nahrungsmittelhilfe, sondern auch darin, Einzelpersonen und Gemeinschaften zu befähigen, die Kontrolle über ihre eigene Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu übernehmen. Sie glauben, dass jeder unabhängig von seinem Einkommensniveau oder sozialen Status Zugang zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln haben sollte.
Dieses Ziel erreichen sie unter anderem durch das Angebot von Kochkursen in der Lernküche. Diese Kurse sollen den Teilnehmern beibringen, wie sie gesunde Mahlzeiten mit frischen Zutaten zu einem günstigen Preis zubereiten können. Die Teilnehmer lernen, Mahlzeiten zu planen, Lebensmittel einzukaufen, nahrhafte Mahlzeiten von Grund auf zuzubereiten und Abfall zu reduzieren.
Neben Kochkursen bietet Eden Food for Change auch Workshops zu Themen wie Ernährungserziehung, Gartenkompetenz, Finanzkompetenz und Berufsvorbereitungstraining an. Diese Programme sollen Einzelpersonen nicht nur helfen, ihre Gesundheit zu verbessern, sondern ihnen auch wertvolle Lebenskompetenzen vermitteln, die ihnen helfen können, langfristigen Erfolg zu erzielen.
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Arbeit von Eden Food for Change ist die Interessenvertretung. Sie arbeiten eng mit lokalen Regierungsbeamten und anderen Organisationen zusammen, um das Bewusstsein für Probleme im Zusammenhang mit Armutsbekämpfung und Hungerhilfe zu schärfen. Sie setzen sich für Maßnahmen ein, die den Zugang zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln unterstützen, wie Initiativen für erschwinglichen Wohnraum oder mehr Mittel für Schulspeisungsprogramme.
Eden Food For Change hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für ihre Arbeit in der Gemeinschaft erhalten. 2019 wurden sie vom Mississauga Board of Trade mit dem Community Impact Award für ihre herausragenden Beiträge zur Gemeinschaft ausgezeichnet.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Eden Food for Change eine Organisation ist, die das Leben der Menschen in Mississauga und darüber hinaus wirklich verändert. Ihr Engagement, den Zugang zu gutem Essen zu verbessern, Ernährungskompetenzen zu entwickeln und Gemeinschaften durch Bildung und Interessenvertretung zu stärken, ist wirklich inspirierend. Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, sich zu engagieren oder diese wichtige Arbeit zu unterstützen, erwägen Sie, sich ehrenamtlich zu engagieren oder noch heute zu spenden. Gemeinsam können wir eine Welt schaffen, in der jeder Zugang zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln und die Möglichkeit hat, sich zu entfalten.
Übersetzt