Über Deer creek malthouse
Deer Creek Malthouse: Herstellung von authentischem Pennsylvania Craft Malt
Deer Creek Malthouse ist ein in Pennsylvania ansässiges Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger, geschmackvoller Zutaten aus lokal angebautem Getreide spezialisiert hat. Die Mission des Unternehmens ist es, Lebensmittel und Getränke anzubieten, die von Bedeutung sind, indem authentisches handwerkliches Malz hergestellt wird, das das einzigartige Terroir der Region widerspiegelt.
Das Unternehmen wurde 2012 von Mark Brault und Josh Oliver gegründet, zwei Freunden, die die Leidenschaft für das Bierbrauen und den Wunsch, etwas wirklich Besonderes zu schaffen, teilten. Sie sahen eine Gelegenheit, die Tradition der lokalen Malzproduktion zurückzubringen, die aufgrund der Konsolidierung in der Branche so gut wie aus der Region verschwunden war.
Heute ist Deer Creek Malthouse einer von nur einer Handvoll handwerklicher Mälzereien in den Vereinigten Staaten. Das Unternehmen bezieht sein Getreide von lokalen Bauern, die nachhaltige Anbaumethoden anwenden und sicherstellen, dass jede Malzcharge die einzigartigen Eigenschaften ihres Ursprungs widerspiegelt.
Was Deer Creek Malthouse von anderen Mälzern unterscheidet, ist ihr Engagement für Qualität. Jede Malzcharge wird strengen Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass sie den strengen Standards für Geschmack, Aroma und Farbe entspricht. Diese Liebe zum Detail hat ihnen den Ruf als einer der besten handwerklichen Malzproduzenten des Landes eingebracht.
Deer Creek Malthouse bietet eine große Auswahl an Malz für Brauer und Destillateure gleichermaßen. Ihr Flaggschiffprodukt ist ihr Keystone Pale Ale Malt, das zu einem Favoriten unter Brauern geworden ist, die nach einem authentischen Pennsylvania-Geschmacksprofil suchen. Sie bieten auch Spezialmalze wie geröstete Gerste, Schokoladenweizen und geräuchertes Kirschholz an.
Neben der Versorgung von Brauereien und Destillerien mit hochwertigen Zutaten arbeitet Deer Creek Malthouse auch mit Köchen und Bäckern zusammen, die nach einzigartigen Aromen für ihre Gerichte suchen. Ihre Malze können in allem verwendet werden, von Brot und Gebäck bis hin zu Saucen und Marinaden.
Eine Sache, die Deer Creek Malthouse von anderen Unternehmen unterscheidet, ist ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Sie verwenden ein geschlossenes System, um Wasser zu recyceln und Abfall zu minimieren, und sie arbeiten mit lokalen Landwirten zusammen, um nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu fördern.
Insgesamt ist Deer Creek Malthouse ein Unternehmen, das sich der Herstellung von hochwertigem handwerklichem Malz verschrieben hat, das das einzigartige Terroir von Pennsylvania widerspiegelt. Ihr Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und lokale Beschaffung hat ihnen den Ruf als einer der besten Craft-Malz-Produzenten des Landes eingebracht. Ob Sie Brauer, Destillateur, Koch oder Bäcker sind und nach einzigartigen Aromen für Ihre Kreationen suchen, Deer Creek Malthouse hat etwas Besonderes zu bieten.
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