Climax brewing co Rezension

Über Climax brewing co

Climax Brewing Co: Die älteste Mikrobrauerei in New Jersey

Climax Brewing Co ist eine Mikrobrauerei in Roselle Park, New Jersey. Es wurde 1995 gegründet und ist die älteste Kleinbrauerei des Bundesstaates, die seit über zwei Jahrzehnten hochwertiges Craft Beer herstellt. Climax Brewing Co ist stolz darauf, nur die besten Zutaten zu verwenden, um einzigartige und geschmackvolle Biere zu kreieren, die von Bierliebhabern im ganzen Land genossen werden.

Die Brauerei wurde von Dave Hoffman gegründet, der schon früh eine Leidenschaft für das Bierbrauen hatte. Nachdem er jahrelang mit verschiedenen Rezepten und Techniken experimentiert hatte, beschloss er, sein Hobby zum Beruf zu machen. Er fing klein an, braute Bier in seiner Garage und verkaufte es auf lokalen Bauernmärkten. Als die Nachfrage wuchs, zog er in eine größere Einrichtung und begann, seine Biere an Bars und Restaurants in ganz New Jersey zu verteilen.

Heute produziert Climax Brewing Co eine große Auswahl an Bieren, die jeden Geschmack ansprechen. Von leichten Lagerbieren bis hin zu reichhaltigen Stouts ist in dieser Mikrobrauerei für jeden etwas dabei. Einige ihrer beliebtesten Biere sind ESB (Extra Special Bitter), Cream Ale, Nut Brown Ale, IPA (India Pale Ale), Belgian Golden Strong Ale und Imperial Stout.

Eine Sache, die Climax Brewing Co von anderen Brauereien unterscheidet, ist ihre Verpflichtung, nur die frischesten verfügbaren Zutaten zu verwenden. Sie beziehen ihren Hopfen, wann immer möglich, von lokalen Farmen und verwenden nur aus Europa importierte Premium-Malze. Diese Liebe zum Detail stellt sicher, dass jede Charge Bier, die sie produzieren, von höchster Qualität ist.

Neben der Herstellung von wohlschmeckendem Bier legt Climax Brewing Co auch großen Wert auf Nachhaltigkeit. Sie haben mehrere umweltfreundliche Praktiken eingeführt, wie z. B. das Recycling von Treber als Tierfutter oder seine Kompostierung zur Verwendung als Düngemittel; Wiederverwendung von Wasser während der Produktion; Verwendung energieeffizienter Geräte; Beschaffung vor Ort, wann immer möglich; Abfallreduzierung durch Verpackungsoptimierung; Spende verbrauchter Hefegülle an lokale Landwirte zur Verwendung als Tierfutter; und die Verwendung von Sonnenkollektoren zur Stromversorgung ihrer Brauerei.

Climax Brewing Co engagiert sich auch dafür, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben. Sie nehmen regelmäßig an lokalen Veranstaltungen und Spendenaktionen teil, spenden Bier für Wohltätigkeitsauktionen und unterstützen verschiedene Zwecke wie Umweltschutz, Tierschutz und Bildung.

Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Craft Beer-Erlebnis in New Jersey sind, ist Climax Brewing Co auf jeden Fall einen Besuch wert. Ihr Schankraum ist freitags von 17 bis 20 Uhr und samstags von 14 bis 18 Uhr geöffnet. Sie können ihre Biere vor Ort probieren oder einige in Growlern oder Dosen mit nach Hause nehmen. Sie bieten auch Führungen durch ihre Einrichtung nach Vereinbarung an.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Climax Brewing Co eine außergewöhnliche Mikrobrauerei ist, die seit über zwei Jahrzehnten hochwertiges Craft Beer herstellt. Ihre Verpflichtung, nur die frischesten verfügbaren Zutaten zu verwenden, umweltfreundliche Praktiken umzusetzen und der Gemeinschaft etwas zurückzugeben, unterscheidet sie von anderen Brauereien. Wenn Sie ein Fan von wohlschmeckendem Bier sind, das mit Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wird, sollten Sie unbedingt Climax Brewing Co besuchen!