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Chalone Vineyard: Ein Vermächtnis erlesener Weine und reicher Geschichte
Chalone Vineyard ist ein Name, der bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt Anklang findet. Es wurde 1919 gegründet und ist das älteste produzierende Weingut in Monterey County, Kalifornien. Das Weingut ruht auf der Gavilan Mountain Range am Nordhang des Chalone Peak, der ein einzigartiges Terroir für den Anbau von Premium-Trauben bietet.
Die Geschichte von Chalone Vineyard reicht bis in die frühen 1800er Jahre zurück, als spanische Missionare in Kalifornien Weinreben pflanzten. Doch erst als Charles L. Wagner das Anwesen im Jahr 1960 erwarb, begann Chalone, als Produzent erlesener Weine Anerkennung zu finden.
Wagner war ein Innovator, der glaubte, dass große Weine nur aus Trauben hergestellt werden können, die auf ihren eigenen Wurzeln wachsen, anstatt auf amerikanische Wurzelstöcke gepfropft zu werden. Er führte auch neue Weinbereitungstechniken wie Fassgärung und Reifung in kleinen Eichenfässern ein.
Heute hält Chalone Vineyard Wagners Vermächtnis aufrecht, indem es außergewöhnliche Weine produziert, die sein einzigartiges Terroir und seine Weinherstellungsphilosophie widerspiegeln.
Das Anwesen
Chalone Vineyard Estate umfasst etwa 1.000 Acres Land mit etwa 300 Acres unter Weinreben. Die Weinberge werden in Höhen von 1.600 bis 2.400 Fuß über dem Meeresspiegel auf kalksteinreichen Böden gepflanzt, die ideal für den Anbau von Premium-Trauben sind.
Das Anwesen hat aufgrund seiner Lage in der Gavilan-Bergkette mehrere unterschiedliche Mikroklimata. Die kühle Meeresbrise von Monterey Bay sorgt für einen maritimen Einfluss, während die warme Binnenluft für tägliche Temperaturschwankungen sorgt, die eine langsame Reifung und optimale Geschmacksentwicklung ermöglichen.
Traubensorten
Chardonnay und Pinot Noir sind zwei Rebsorten, die im Chalone Vineyard aufgrund seines einzigartigen Terroirs gedeihen. Diese beiden Rebsorten sind im Laufe der Zeit zu einem Synonym für die Qualitätsweinproduktion auf diesem Weingut geworden.
Andere Rebsorten, die auf dem Weingut Chalone angebaut werden, sind Chenin Blanc, Syrah, Grenache und Mourvèdre. Diese Trauben werden verwendet, um eine Reihe von Weinen zu produzieren, die die Vielfalt des Terroirs des Gutes zeigen.
Weinbauphilosophie
Die Weinherstellungsphilosophie von Chalone Vineyard konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die ihr einzigartiges Terroir widerspiegeln. Das Anwesen praktiziert nachhaltige Anbaumethoden, um sicherzustellen, dass das Land für kommende Generationen gesund und produktiv bleibt.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie in kleinen Chargen mit natürlichen Hefen vergoren werden. Der Wein reift dann bis zu 18 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Chalone Vineyard produziert mehrere verschiedene Weinetiketten, jedes mit seinem eigenen einzigartigen Stil und Geschmacksprofil. Einige ihrer beliebtesten Labels sind:
- Chalone Estate: Dieses Etikett kennzeichnet Weine aus Einzellagen, die aus Trauben hergestellt werden, die auf dem Anwesen angebaut werden.
- Gavilan: Dieses Etikett zeichnet Weine aus Trauben aus anderen Weinbergen in Monterey County aus.
- Pinnacles: Dieses Label kennzeichnet Weine in begrenzter Produktion, die aus Trauben hergestellt werden, die auf einem kleinen Weinberg im Pinnacles-Nationalpark angebaut werden.
Verkostungsraum
Besucher können die außergewöhnlichen Weine von Chalone Vineyard erleben, indem sie ihren Verkostungsraum auf dem Anwesen besuchen. Der Verkostungsraum bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Berge und Weinberge und bietet Gästen eine intime Umgebung, in der sie einige der besten Weine Kaliforniens probieren können.
Abschluss
Chalone Vineyard hat eine reiche Geschichte, die über 100 Jahre zurückreicht. Seine einzigartige Lage in der Gavilan-Bergkette bietet ein Terroir, das ideal für den Anbau von Premium-Trauben wie Chardonnay und Pinot Noir ist.
Das Engagement des Weinguts für nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Weinherstellungstechniken hat ihm einen Ruf als einer der führenden Weinproduzenten Kaliforniens eingebracht. Besucher können dieses Vermächtnis hautnah erleben, indem sie ihren Verkostungsraum besuchen oder eine ihrer außergewöhnlichen Flaschen zu Hause probieren.
chalonevineyard.com
