Caves of Faribault has the most amazing selection of artisanal cheeses. I recently visited their website and was blown away by the quality and taste of their products. The customer service was also excellent, with quick and helpful responses to my inquiries. I highly recommend Caves of Faribault to any cheese lover!
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Die Auswahl an Käsesorten aus den „Caves of Faribault“ ist wirklich außergewöhnlich. Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion, die mich immer wieder zurückkommen lässt. Die Website ist einfach zu navigieren und die Bestellung ist ein Kinderspiel. Sehr empfehlenswert!
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I can't get enough of the cheese from Caves of Faribault! 😍 The flavors are amazing and the quality is top-notch. The customer service is also excellent, with quick responses to any questions I had. I highly recommend trying their cheeses!
I ordered some cheeses from cavesoffaribault.com and they were absolutely delicious. The flavors were unique and the quality was outstanding. I was impressed by the prompt delivery and the careful packaging as well. I would definitely order from them again!
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Höhlen von Faribault: Die Kunst des höhlengereiften Käses
Caves of Faribault ist ein Käseunternehmen mit Sitz in Minnesota, das sich auf die Herstellung von höhlengereiftem Käse spezialisiert hat. Mit einer furchtlosen Herangehensweise an die Käseherstellung war das Unternehmen in der Lage, einige der einzigartigsten und schmackhaftesten Käsesorten auf dem Markt zu pflegen und zu entwickeln.
Die Geschichte des Unternehmens begann vor über 150 Jahren, als sich Schweizer Einwanderer in Faribault, Minnesota niederließen. Sie brachten ihre Liebe zur Käseherstellung mit und begannen mit der handwerklichen Käseherstellung nach traditionellen Methoden. Im Laufe der Zeit entdeckten sie, dass die Reifung ihrer Käse in Höhlen ihnen einen unverwechselbaren Geschmack und eine einzigartige Textur verlieh, die nirgendwo anders reproduziert werden konnten.
Heute setzen die Caves of Faribault diese Tradition fort, indem sie ihren Käse in Sandsteinhöhlen unter den Straßen der Stadt reifen lassen. Diese Höhlen bieten die perfekte Umgebung für die Reifung von Käse, da sie das ganze Jahr über eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten.
Eines der beliebtesten Produkte von Caves of Faribault ist der preisgekrönte Blauschimmelkäse „Amablu“. Dieser Käse wird aus Kuhmilch hergestellt und mindestens 60 Tage in den Sandsteinhöhlen gereift. Es hat eine cremige Textur mit kräftigen Aromen, die sowohl spritzig als auch süß sind.
Ein weiteres beliebtes Produkt von Caves of Faribault ist "St. Pete's Select". Dieser Schnittkäse wird aus Schafsmilch hergestellt und mindestens sechs Monate gereift. Es hat einen nussigen Geschmack mit einem Hauch von Karamell, der es perfekt für die Kombination mit Wein oder Bier macht.
Zusätzlich zu diesen beiden Produkten produziert Caves of Faribault auch mehrere andere Arten von höhlengereiftem Käse wie "Jeffs' Select Gouda", "Sofia", "Fini".
cavesoffaribault.com
