Carrollton Market Rezension

Meine Frau und ich hatten gerade ein tolles Abendessen. Ein echtes Juwel und ein aufstrebender Stern in der New Orleans Restaurantszene. Wir saßen an der Bar / am Tisch des Küchenchefs und haben es wirklich genossen, den Köchen beim Kochen zuzusehen. Der Besitzer / Koch war sehr engagiert und hatte eine interessante kulinarische Reise.

Erstklassig: Hervorragender Service, leckeres Essen ... ein sehr glücklicher Ort.

Ich bin schwierig! Mein italienischer Begleiter ist doppelt so viel, besonders nach italienischen Rezepten ... Wir haben das Mailänder Huhn, Ofenkartoffeln und einen dreifarbigen Salat mitgenommen und ich war begeistert! Es ist köstlich, sogar im Ofen erwärmt, ich habe zum ersten Mal seit langer Zeit wieder Hühnchen gegessen .....
Es war auch großzügig! Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr sehr gut. Meine Kollegen aus Frankreich fragen mich oft, wo ich essen soll ... Carrolton Market wird in meinen Empfehlungen sein, bis ich das Gegenteil bewiesen habe!

Mein Lieblingsrestaurant in New Orleans. Das Essen ist göttlich.

Mein Mann, ich bin heute Abend zum Abendessen auf den Carrollton Market gegangen, und wir hatten eine tolle Zeit. Die Getränke waren sehr lecker. Ich war nervös, welches Getränk ich bestellen sollte, weil ich viele der Liköre nicht erkannte, aber ich probierte die beiden Honiggetränke aus, an die ich mich nicht erinnern kann. Sie waren beide meiner Meinung nach perfekt, weil sie stark waren, ohne einen starken Geschmack oder Geruch. Wie auch immer, ich hatte die Wachtel Vorspeise, die unglaublich war, und mein Mann hatte die Gazpacho, die auch toll für eine heiße Nacht in New Orleans war. Ich hatte das Huhn und die Knödel, auf die ich mich seit Wochen gefreut hatte, und es hat mich nicht enttäuscht. Es war eine große Portion, und ich nahm etwas mit nach Hause, um Platz für den Nachtisch zu sparen. Mein Mann hatte den Schweinebauch mit Süßkartoffeln und Kohlgrün. Ich habe einiges davon ausprobiert und es ist definitiv auf meiner Liste, um es in Zukunft zu bestellen! Wir teilten uns den Pot du Creme zum Nachtisch und ich denke, es war das beste Dessert, das ich in New Orleans hatte. Milchschokoladencreme mit frischer Schlagsahne, mit Kakaopulver bestäubt und mit vier kleinen Beignets serviert. OH MEIN GOTT!! Der Service war ausgezeichnet, die Atmosphäre hat Spaß gemacht und das Restaurant ist wunderschön.

Der Service und das Essen ist exquisit. Die Liebe zum Detail und außergewöhnliche Kreativität ist absolut erstaunlich.

Wie hat Carrollton Market mein Radar bis heute nicht getroffen? Wir werden die vorherigen Bewertungen unterstützen, die besagten, dass es eines der besten Essenserlebnisse ist, die wir unter vielen guten in der Stadt hatten. Die speziellen Brunch-Cocktails waren sehr kreativ und fachmännisch zubereitet, und unser gesamtes Essen war großartig. Ich hatte die Debris Biscuits, nachdem ich über den Corned Beef Hash diskutiert hatte, und war sehr zufrieden mit meiner Wahl. Die Kekse aus Maisbrot machten das Gericht wirklich und die pochierten Eier waren perfekt gekocht. Köstlich. Freundin hatte die Poutine und wieder absolut fantastisch. Fügen Sie den großartigen Service und einen stilvollen Raum voller super angenehmer Mitarbeiter hinzu und wir sind bereit, so schnell wie möglich zurückzukehren.

Schöne gemütliche Atmosphäre. Tolles Personal. Ein fantastisches Foie Gras über Schmerzperdu. Das Beste, was ich je hatte. Ein großes Lob

Komfortabler Ort mit ausgezeichnetem Essen und tollem Service!

Fantastischer Ort. Tolles Essen, wundervolles Personal und das Beste ist die Bar mit Sitzgelegenheiten vor der Küche. Sie können zusehen, wie sie fantastische Gerichte zubereiten und mit den Köchen sprechen, wenn sie nicht zu beschäftigt sind.

Immer ein toller Brunch. Diese Zimtschnecke war bombdotcom

Wir haben es geliebt und der Service war sehr gut gemacht!

Das Essen ist etwas seltsam - sehr einzigartige Geschmackskombinationen (z. B. Pistazien-Koriander-Dessert), aber immer noch lecker. Architektur und Innenausstattung sind wunderschön

Das einzige Mal, dass ich den Carrollton-Markt nicht mag, ist, wenn er wirklich voller Menschen ist. Es neigt dazu, dort laut zu werden. Aber das Essen ist immer super

Fantastisch. Guter Service. Tolle Zutaten und gut ausgeführt.

Service über das hinaus, was Sie überall bekommen! Köstlich auch !!

Exzellentes Essen in einem schönen Raum. Das Personal ist aufmerksam und freundlich. Wir gingen einmal zum Abendessen und versuchten es einige Tage später mit Brunch. Es machte Spaß, an der Theke zu sitzen und die offene Küche zu beobachten. Alles, was wir hatten, war großartig, aber ich würde die Kekse und Trümmer auf der Brunch-Speisekarte und den gebratenen Reis mit Schweinebacke auf der Abendkarte empfehlen. Wir fuhren mit der Straßenbahn von unserem Hotel aus, was für einen lustigen Abend sorgte.

Schreckliche Erfahrung! Das Essen war nicht gut. Bei all den guten Restaurants hier sollten Sie dieses vermeiden!

Lasagne mit Roastbeef ist die beste Lasagne, die ich je hatte

Bestes Essen unserer Reise. Verpassen Sie nicht ihre Austern! Das Steak war auch das Beste auf der Reise.

Eine raffiniertere Version der südlichen Lebensmittel, mit denen ich aufgewachsen bin. Tolle lokale und regionale Zutaten auf der Speisekarte. Tolle Atmosphäre und Service auch! Sehr empfehlenswert.

Ich hatte die besten Okra Pfannengerichte, die ich je hier probiert habe! Praktizieren von sozialer Distanzierung und COVID-Sicherheitsmaßnahmen. Fantastisches Essen und Personal, ich werde auf jeden Fall wiederkommen, wenn ich das nächste Mal in der Stadt bin!

Der Service war gut, die Lasagne mit Bruststück nicht sehr gut, der Schaft war in Ordnung. Ein wenig fett für mich Suppe war lecker, wir gingen zum Sommer-Special

Unglaubliches Abendessen von den typischen Cocktails über Vorspeisen (insbesondere Foi Gras und mit Krabben gefüllte Ravioli) bis hin zum Service für die Hauptgerichte - alles war einfach, gut durchdacht und lecker. Keines der Gerichte war zu bemüht und der Service war aufmerksam, aber nicht schwebend oder aufdringlich. Ein besonderes Lieblingsgericht war das gefüllte Kalbskotelett, das ungeheuer groß und perfekt zubereitet war. Die Desserts waren einfallsreich, aber schnörkellos. Ich komme gleich wieder, wenn ich das nächste Mal in New Orleans bin. Verpassen Sie diesen Ort nicht

Ich begann mit dem Farmer's Market Tomato Gazpacho, der sehr reich und lecker war. Die Wassermelone und das Krabbenfleisch waren sehr schöne subtile Berührungen. Mein Hauptgericht war eine geschmorte Schweinshaxe, die wie ein Cartoon aussah, aber die erfinderischste Variante von roten Bohnen und Reis ist, die ich je hatte. Das Abstauben mit Maismehl bildete einen köstlichen süßen Kontrapunkt zum Reichtum des Fleisches.

Wir kamen hierher, nachdem wir alle positiven Bewertungen gelesen hatten, waren uns aber nicht sicher, ob sie korrekt sein würden. Wir gingen in ein scheinbar umgebautes Haus im viktorianischen Stil in einem Stadtteil, in dem wir noch nie gewesen waren - nicht weit von Tulane in der wunderschönen Gegend Uptown oder East Carrollton. Zum Glück saßen wir mit unseren Reservierungen sofort, als wir mit einem Lächeln im Gesicht an den Gästen vorbeigingen. Die Speisekarte bietet viele Optionen (obwohl sie ein paar vegetarischere Gerichte vertragen könnte).

Wenn Sie wirklich hervorragendes Essen wollen, können Sie auf dem Carrollton Market nichts falsch machen ... Besonders die Oysters Goodenough, die Piquillo-Paprika und die Vorspeise mit Krabben, die Jakobsmuscheln oder Vorspeisen mit Meeresfrüchten ... sowie hervorragende Cocktails!

Wir hatten ein wunderbares kulinarisches Erlebnis im Carrollton Market! Das Menü bestand aus lokalen Gerichten und war saisonal. Das ganze Essen hatten wir sehr lecker, besonders die Oysters Goodenough! Der Koch ist absolut fantastisch und das Personal war auf den Punkt! Wir können es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren! Tun Sie sich selbst einen Gefallen und reservieren Sie so schnell wie möglich!

Es war okay, der Kuchen war gut, aber ich glaube nicht, dass ich wieder dorthin gehen würde. Nicht schlecht.

Erstaunliche Atmosphäre und Essen. Hatte die Jakobsmuscheln, wurden sie perfekt präsentiert und schmolzen in meinem Mund.

Wir hatten alle die Jakobsmuscheln, jeder von uns war unbeschreiblich erfreut. Meine Geburtstagsfeier und ich hätten nicht glücklicher sein können!

Fortsetzung meiner COOLinary 2019-Erfahrung mit einem herausragenden Abendessen auf dem Carrollton Market. Dieser Ort war nicht einmal auf meinem Radar, aber nachdem wir versucht hatten, ein anderes Restaurant in der Nähe zu besuchen (das nicht genannt wird), haben wir uns hier niedergelassen und ich bin froh, dass unser ursprünglicher Plan nicht aufgegangen ist.

Ich begann mit dem Farmer's Market Tomato Gazpacho, der sehr reich und lecker war. Die Wassermelone und das Krabbenfleisch waren sehr schöne subtile Berührungen. Mein Hauptgericht war eine geschmorte Schweinshaxe, die wie ein Cartoon aussah, aber die erfinderischste Variante von roten Bohnen und Reis ist, die ich je hatte. Das Abstauben mit Maismehl bildete einen köstlichen süßen Kontrapunkt zum Reichtum des Fleisches. Um ehrlich zu sein, gab es genug, um die Hälfte mit nach Hause zu nehmen und noch etwas zu essen, aber es war so gut, dass ich alles erledigt habe. Zum Nachtisch gab es schließlich ihre Version einer schwimmenden Insel - die zwar leicht schwimmend war, aber den Geschmack stark belastete. Das Baiser war unglaublich - wie das Essen von Luft und der Honignieselregen fügten eine schöne Komplexität des Geschmacks hinzu. Insgesamt hatte ich den Eindruck, dass vertraute Gerichte auf neue und interessante Weise mit großem Geschick zubereitet wurden - und ehrlich gesagt weiß ich nicht, was man sich mehr von einem Restaurant wünschen kann.

Der Service war auch großartig mit einem sehr freundlichen Kellner. Die Weinkarte war gut - wir hatten eine ausgezeichnete Rose zu unserem Essen.

Ich hoffe ich komme bald wieder.

Tolles Restaurant ... viel quer durch die Stadt für uns, da wir im französischen Viertel übernachten. Die Reise wert. Einzigartige Essenszubereitungen. Interessante Getränke und einwandfreier Service. Desserts fehlten allerdings.

Das Essen war mehr als wir hätten vermuten können, dass es nach den vorherigen Bewertungen sein würde! Das Essen war so lecker, perfekte Portionen, und Jason Goodenough Qualität überprüfte jedes Gericht auf Perfektion, bevor es ausging. Wir saßen an der Bar vor der offenen Küche und jetzt möchte ich nirgendwo anders sitzen. Die Coctails waren perfekt gemischt und der Service war ausgezeichnet! Dies war unser erster Besuch, aber dies wird nun bei jedem Besuch bei NOLA auf unserer Tagesordnung stehen.

Das beste Essen, das ich in NOLA hatte. Fantastischer Service. Erstaunlicher Koch.

Das Essen und der Service waren großartig für den Brunch

Wow in glaubwürdigem Essen und wirklich schöner Atmosphäre! Sehr freundlicher Service.

Wir gingen zum Brunch und ich hatte das hausgemachte Corned Beef mit meiner Lieblingsaufnahme von Irish Coffee noch. Das Pimm-osa (meine Freundin hatte das) war auch sehr lecker. Ich kann dieses Hotel sehr empfehlen.

Wir waren für ihre Happy Hour am Mittwoch mit einem Freund ... und haben möglicherweise eine der besten Happy Hour gefunden. Die Cocktail-Liste kostet nur 6 US-Dollar und enthält eine Reihe fantastischer Optionen. Das normalerweise etwas teure Menü enthält einen 8-Dollar-Burger, der mehr als eine Mahlzeit ist und einer meiner Favoriten in der Stadt ist! Mein Freund hatte Jakobsmuscheln, die unglaublich waren, und wir teilten den etwas berühmten "Oysters Goodenough". Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren.

Unser Kellner war sehr aufmerksam und angenehm, und der Ort ist so romantisch und angenehm, wie man es sich für ein Date oder ein Treffen wünschen kann. Sehr gut.

Tolles Essen, aus einem bestimmten Grund sehr beschäftigt, ich liebe die Lage.

Das Essen war gut, aber nicht großartig. Es dauerte eine Stunde, bis wir unsere ersten Getränke bekamen und das Essen dauerte auch viel zu lange, um herauszukommen. Der Server hat sich nie entschuldigt oder das Problem sogar bestätigt

Herrlich, inspiriert. Die Weinkarte war reichlich; Service einwandfrei und freundlich. Als Erstbesucher fanden wir dies zu unseren Favoriten in New Orleans.

Okay.
Nicht viel Auswahl beim Frühstück.

Atmosphäre beruhigend für die Gäste. Warten Sie Mitarbeiter einwandfrei, nicht in Ihrem Gesicht schlampig und doch nicht zu formell. Ich verachte es, wenn mein Wasserglas nach jedem Schluck gefüllt wird, und das ist nicht geschehen. Mit all dem ist das Essen erstklassig. Menü nicht zu groß oder zu begrenzt. Mein Fisch war perfekt gemacht, während meine Essensbegleiter auch Schweinefleisch gut gemacht hatten. Die Bar Auswahl ausgezeichnet, hat wunderbare Verdauungsauswahl. Weinauswahl super.

New Southern vom Feinsten. Die Cocktails sind sehr innovativ (der Darling Nikki passt sehr gut zum Kalbfleisch). Das Personal ist sehr freundlich und erfahren. Reservierungen werden dringend empfohlen, da die Anzahl der Sitzplätze begrenzt ist.

Tolles Essen und Service. Auf jeden Fall einen Besuch wert! Würde wieder hierher kommen.

Wunderbares Personal und ausgezeichnete Whiskyzubereitungen! Muss jedes Getränk auf der Speisekarte probieren. Jedes ist einzigartig und gleichermaßen aromatisch. Die Austern Vorspeisen sind ein Muss - lecker! Probieren Sie diesen Ort aus, Sie werden es nicht bereuen.

Chef Goodenough und Mitarbeiter haben eine warme Umgebung für mich und meinen Gast geschaffen. Das Personal gab uns das Gefühl, als wären wir die einzigen, die dort speisen. Ich liebe die Einzigartigkeit des Essens. Sie müssen Oysters Goodenough probieren!
Der Carrollton Market ist ein großartiger Ort für ein persönliches kulinarisches Erlebnis.

Erstaunliche Küche mit aufmerksamem Personal und köstlichen Cocktails. Du wirst nicht enttäuscht sein. Unsere herausragenden Gerichte waren die Austern, der ölgebratene Lachs, die Wassermelonen-Gazpacho und die schwimmende Inselwüste. Fragen Sie nach Casey als Server und er wird sicherstellen, dass Ihre Auswahl Ihrem Geschmack und Ihrer Stimmung entspricht. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Vielen Dank, dass Sie unser Jubiläum zu etwas Besonderem gemacht haben.

Der Küchenchef ist sehr zuvorkommend. Ich konnte ein Stück A5-Rindfleisch einbringen und bat den Küchenchef, es nach Belieben zuzubereiten. Er machte ein 4-Gänge-Menü, das absolut atemberaubend war. Cocktails sind auch toll. Sehr empfehlenswert

Ausgezeichnetes Restaurant. Hat unsere Erwartungen übertroffen. Meine Frau und ich haben die Atmosphäre geliebt. Nicht zu laut, aber immer noch lebhaft. Das Essen war unglaublich. Die gebratene Austern Vorspeise war so gut - geben Sie das nicht weiter. Sehr gute Getränkekarte. Unser Kellner war sehr kompetent und gab uns aussagekräftige Vorschläge und Beschreibungen. Der Preis ist wie in den meisten Restaurants seiner Klasse, aber im Gegensatz zu einigen anderen war es jeden Cent wert. Kann nicht genug empfehlen.

Ich liebe Austern. Ich kann sie nicht frisch essen, anders als in Kalifornien, also war es das erste, was mir in den Sinn kam, als ich zum Carrollton Market ging. Sehr enttäuscht vom Ergebnis. Sie waren nicht so frisch wie sie Werbung machten. Sie waren klein. Das Personal kümmerte sich einfach nicht darum, als ich mich beschwerte, sondern bat mich, etwas anderes zu bestellen. Beeindruckend!

Chef Goodenough ist unglaublich! Ich hatte die Austern und die Jakobsmuscheln. Alle an meinem Tisch waren begeistert von ihrem Essen.

Exzellentes Essen, Service und Atmosphäre. Ich habe sogar eine Geschenkkarte für meinen Sohn gekauft. Ich werde auf jeden Fall wieder kommen!

Absolut das mit Abstand beste Essen, das ich je hatte!

Geh jetzt hier essen. Eines der besten kulinarischen Erlebnisse der Stadt.

Gut Ja. Einige leckere Teller ja. Ausgezeichneter Service. Ich habe das Gefühl, dass es nur eine minimale Sache gab, die es übertrieben hat. Ich weiß, dass das Rezept da ist, sie müssen nur 1 bis 2 Dinge festnageln, die sie besser machen als jeder andere. Ich freue mich darauf zu sehen, ob sie das schaffen, da ich weiß, dass sie ein neues Restaurant sind. Hatte die Foie Gras, Austern und Ente. Ich würde die Foie Gras als das beste Gericht am Abend bewerten

Wir kamen mit hohen Erwartungen hierher und sie wurden übertroffen. Wir gingen zum Abendessen an die Bar und bestellten das. ganz. Speisekarte. Wir bereuen nichts. Wenn Sie gerne essen, sitzen Sie an der Bar, die Köche erzählen Ihnen etwas Besonderes über alles, was Sie bestellen, Sie werden viel lernen. Das Personal und die Küche waren sehr freundlich und gaben uns die besten Tipps, wohin man in der Stadt gehen sollte, und es ist nicht in der Bourbon Street. Schnapper mit brauner Butter war unglaublich. Es war alles unglaublich. Ich hatte diätetische Einschränkungen und sie waren auch sehr aufmerksam darauf. Vielen Dank an Carrollton Market für ein unvergessliches Essen!

Der beste Ort zum Essen in der Stadt. Ihre gebratene Auster ist fantastisch. Ich kann nicht aufhören darüber nachzudenken. Auf jeden Fall komme ich zurück und bestelle es erneut. Ihre Köche sind super freundlich. Besonders Amanda. Sie haben ein offenes Küchenkonzept und es ist super cool, sie kochen zu sehen.

Wir buchten um 13 Uhr zum Mittagessen, aber die Küche schließt um 13:30 Uhr. Wir riefen vorher an und wussten, dass wir spät ankommen würden. Sie haben uns in jeder Hinsicht untergebracht. Wunderbarer freundlicher Service. Mein Favorit waren die gebratenen Austern (die besten überhaupt) und meine Freunde liebten die Lammlasagne so sehr, dass wir eine andere bestellten. Wir hatten den ganzen Platz für uns, was für ein Vergnügen. Vielen Dank, dass Sie unsere Reise so unvergesslich gemacht haben.

Ausgezeichnet! Fantastisches Essen und Service! Wir werden auf jeden Fall wieder auf einer zukünftigen Reise nach NOLA!

Leckere Austern Vorspeise und Jakobsmuscheln mit Pfifferlingen. Professioneller und sympathischer Kellner, fragen Sie nach Paul.

Gutes Essen und viele gute Weine zur Auswahl. Ich fand das Hotel etwas überteuert im Vergleich zu anderen ähnlichen Orten in der Stadt. An dem Restaurant ist nichts auszusetzen, aber in der Nähe gibt es bessere Möglichkeiten.

Tolles Essen dank Chef Goodenough. Und wir haben die exzellenten Drinks von Dusty total genossen !!

Köstliches, in der Pfanne gebratenes Foie Gras, himmlisches Haus aus Tagliatelle. Spektakulär auf allen Ebenen, sehr zu empfehlen

Exzellentes Essen und Service. Ich schwärme immer noch von den Gnocchi und dem Schokoladenpudding-Dessert, das wir hatten. Wir werden auf jeden Fall bei unserem nächsten NOLA-Besuch zum Carrollton Market zurückkehren.

Der Carrollton Market hält sein Versprechen von gehobenem südländischem Essen ein. Sie haben eine tolle Cocktail- und Weinkarte, und Sie können nichts falsch machen mit ihren Sweetbreads und Oysters Goodenough als Vorspeise. Wir hatten die Jakobsmuscheln, die gut, aber nicht großartig waren, und die Black Drum, die ausgezeichnet war. In einer geschäftigen Nacht kann es einfacher sein, sich an die Bar zu setzen, da es sich um ein wirklich kleines Restaurant mit maximal 25 Tischen handelt. Der Blick in die winzige offene Küche ist ziemlich fantastisch und das Personal ist unglaublich aufmerksam. Perfekte Lage für ein schickes Date oder eine Feier!

Essen ist gut. Der Service könnte besser sein. Server wurde um mehr Brot gebeten und nie herausgebracht. Als der ganze Fisch mit fehlender Sauce serviert wurde. Nie die Sauce herausgebracht.

Tolles Essen, guter Service. Kann allerdings etwas laut werden, wenn es voll wird

Wow Brunch war ohne gute Getränke und Essen. Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen

Das beste Restauranterlebnis in New Orleans für mich. Der Service war erstklassig und hat dieses Hotel übertrieben: einladend, aber nicht in Ihrem Gesicht, aufrichtig daran interessiert, dass Sie Ihr Essen und Ihre Getränke genießen.

Wir hatten einige Dynamit-Vorspeisen: Foie Gras, das einfach zubereitet, aber lecker zu essen war. Ein knuspriger Schweinebauch mit Soße war unglaublich. Loup mit Pesto war eine leckere Vorspeise. Die Cali-Rot-Mischung war der beste Wein, den ich seit einiger Zeit zu einem günstigen Preis hatte. Schlägt für mich alle Plätze im französischen Viertel.