Beyond celiac - formerly the national foundation for celiac awareness Rezension

Über Beyond celiac - formerly the national foundation for celiac awareness

Beyond Coeliac – Früher die National Foundation for Coeliac Awareness

Beyond Celiac ist eine gemeinnützige Organisation, die sich der Sensibilisierung für Zöliakie verschrieben hat. Die Organisation war früher als National Foundation for Celiac Awareness (NFCA) bekannt und arbeitet seit 2003 unermüdlich daran, das Leben von Menschen mit Zöliakie zu verbessern.

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die weltweit etwa 1 % der Bevölkerung betrifft. Es ist ein Zustand, bei dem das Immunsystem des Körpers sein eigenes Gewebe angreift, wenn Gluten, ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt, aufgenommen wird. Dies kann zu einer Schädigung des Dünndarms führen und Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Verstopfung, Müdigkeit und Gewichtsverlust verursachen.

Beyond Celiac zielt darauf ab, Unterstützung und Ressourcen für Menschen mit Zöliakie bereitzustellen, indem Informationen zu Symptomen, Diagnosemöglichkeiten einschließlich Gentests oder Bluttests wie tTG-IgA-Test oder EMA-Test), Behandlungsoptionen wie das Befolgen einer glutenfreien Ernährung oder die Einnahme angeboten werden Medikamente wie Nexvax2 (derzeit in klinischen Studien), Forschungsaktualisierungen zu neuen Behandlungen, die von Pharmaunternehmen wie ImmusanT Inc. entwickelt werden, Lobbyarbeit auf staatlicher Ebene, Gesetzesänderungen in Bezug auf Lebensmittelkennzeichnungsgesetze, damit Verbraucher fundierte Entscheidungen darüber treffen können, was sie essen.

Die Organisation bietet auch Aufklärung über glutenfreie Ernährung durch ihr Programm Gluten-Free Resource Education Awareness Training (GREAT) an, das Schulungskurse für Köche und Gastronomiefachleute anbietet, die lernen möchten, wie man sichere glutenfreie Mahlzeiten zubereitet. Sie bieten auch Webinare zu verschiedenen Themen im Zusammenhang mit Zöliakie an, einschließlich Ernährungstipps von registrierten Ernährungsberatern, die auf die Behandlung von Patienten mit dieser Erkrankung spezialisiert sind.

Einer der bedeutendsten Errungenschaften von Beyond Celic war der Start der „CeliAction-Studie“, einer der größten klinischen Studien, die jemals zur Heilung von Zöliakie durchgeführt wurden. Die Studie zielte auf die Entwicklung des Nexvax2-Impfstoffs ab, der Menschen mit Zöliakie helfen würde, kleine Mengen Gluten zu tolerieren, ohne eine Immunantwort auszulösen.

Zusätzlich zu diesen oben erwähnten Initiativen hat Beyond Celica im Laufe der Zeit mehrere Kampagnen gestartet, die darauf abzielen, das Bewusstsein für diese Erkrankung bei verschiedenen Gruppen zu schärfen, wie z. Kinder, deren Eltern möglicherweise nicht wissen, wie sie sie am besten unterstützen können; Gesundheitsdienstleister, die möglicherweise nicht genug mit der korrekten Diagnose usw. vertraut sind

Insgesamt hat Beyond Celica dazu beigetragen, die Lebensqualität von Menschen mit dieser chronischen Krankheit zu verbessern, indem Ressourcen bereitgestellt wurden, die für ein effektives Management ihrer Gesundheit erforderlich sind, und gleichzeitig bessere Richtlinien in Bezug auf Lebensmittelkennzeichnungsgesetze befürwortet werden, damit Verbraucher fundierte Entscheidungen darüber treffen können, was sie essen.