Über Au Cheval / Hogsalt
Hogsalt Hospitality ist eine renommierte Restaurantgruppe, die seit geraumer Zeit in der kulinarischen Welt für Furore sorgt. Mit einem Portfolio an Restaurants, darunter Au Cheval, Bavette’s, Gilt Bar, Green Street Smoked Meats und The Donut Vault, hat sich die Hogsalt Hospitality als eines der gefragtesten Speiseerlebnisse des Landes etabliert.
Das Herzstück der Hogsalt Hospitality ist das Flaggschiff-Restaurant Au Cheval. Au Cheval liegt in Chicagos Stadtteil West Loop und ist bekannt für sein charakteristisches Gericht – ein dekadenter Cheeseburger mit Speck und einem Spiegelei. Aber dieses Restaurant bietet mehr als nur Burger. Die Speisekarte bietet eine Reihe von Gerichten, die das kulinarische Können von Küchenchef Brendan Sodikoff demonstrieren.
Bavette’s Bar & Boeuf ist ein weiteres Juwel in der Krone der Hogsalt Hospitality. Dieses französisch inspirierte Steakhouse bietet ein intimes Speiseerlebnis mit gedämpfter Beleuchtung und edlen Ledernischen. Auf der Speisekarte stehen klassische Steakhouse-Gerichte wie Ribeye mit Knochen und Filet Mignon sowie Fischgerichte wie Hummer-Thermidor.
Gilt Bar ist ein weiterer beliebter Ort im Portfolio von Hogsalt Hospitality. Dieses gemütliche Bar-Restaurant serviert amerikanische Küche mit einem Twist – denken Sie an Trüffel-Mac-and-Cheese und Knochenmark-Toast neben Craft-Cocktails.
Green Street Smoked Meats bringt Barbecue im texanischen Stil in Chicagos Viertel West Loop. Die ungezwungene Atmosphäre macht es perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit Freunden, während Sie sich mit Brisket, Pulled Pork oder Ribs verwöhnen lassen.
The Donut Vault rundet das Portfolio von Hogsalt Hospitality mit seinen köstlichen Donuts ab, die täglich frisch und nur mit den besten verfügbaren Zutaten zubereitet werden.
Was Hogsalt Hospitality von anderen Restaurantgruppen unterscheidet, ist sein Engagement für hochwertige Zutaten und außergewöhnlichen Service. Jedes Restaurant hat seine eigene, einzigartige Atmosphäre, aber alle teilen die gleiche Hingabe, den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Neben ihren Restaurants betreibt Hogsalt auch Catering-Dienstleistungen über ihre Schwesterfirma „Catering by Michaels“. Sie bieten Full-Service-Catering für Hochzeiten, Firmenveranstaltungen oder andere besondere Anlässe, die Sie vielleicht geplant haben!
Alles in allem, wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichem Essen sind, das von leidenschaftlichen Köchen serviert wird, die sich um jedes Detail Ihres Speiseerlebnisses kümmern, dann sind Sie bei Hogsalt Hospitality genau richtig!
Übersetzt
hogsalt.com
