Über Adega santiago
Adega Santiago: Eine kulinarische Reise durch Portugal und Spanien
Adega Santiago ist eine gastronomische Oase, die einen authentischen Geschmack von Portugal und Spanien bietet. Diese rustikal-moderne Gastrobar im Herzen von São Paulo, Brasilien, ist ein Muss für Feinschmecker, die sich nach traditionellen Tapas, Bacalhoada na Lenha (Kabeljau aus dem Holzofen) und einer umfangreichen Auswahl von 250 Weinen von der Iberischen Halbinsel sehnen.
Der Name des Restaurants „Adega“ bedeutet Weinkeller auf Portugiesisch, was seine Leidenschaft für Wein widerspiegelt. Adega Santiago verfügt über eine der umfangreichsten Weinkarten Brasiliens mit über 150 Etiketten aus Portugal und mehr als 100 aus Spanien. Der Sommelier des Restaurants kuratiert jede Flasche sorgfältig, um sicherzustellen, dass sie perfekt zu den angebotenen Gerichten passt.
Das Ambiente im Adega Santiago ist warm und einladend, mit unverputzten Ziegelwänden, Holzbalken und gedämpfter Beleuchtung, die eine gemütliche Atmosphäre schaffen. Das Dekor besteht aus Vintage-Elementen wie alten Fotografien von Lissabons Straßenbildern, gemischt mit zeitgenössischen Akzenten wie modernen Leuchten.
Die Speisekarte im Adega Santiago präsentiert die besten Aromen aus Portugal und Spanien. Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einigen klassischen Tapas wie Patatas Bravas (würzige Kartoffeln), Gambas al Ajillo (Knoblauchgarnelen) oder Pimientos de Padrón (gebratene grüne Paprika). Probieren Sie für etwas Deftigeres ihre berühmte Bacalhoada na Lenha – ein Kabeljaugericht aus dem Holzofen, das auf einem Bett aus Bratkartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Tomaten serviert wird.
Wenn Sie nach all den herzhaften Köstlichkeiten noch Platz für ein Dessert haben, dann verpassen Sie nicht die köstlichen Süßigkeiten wie Pastel de Nata (portugiesische Puddingtörtchen) oder Churros con Chocolate (in heiße Schokolade getunkte spanische Donuts).
Bei Adega Santiago sind sie stolz darauf, wann immer möglich nur frische Zutaten aus der Region zu verwenden. Sie bieten auch vegetarische Optionen an, damit jeder die Aromen Portugals und Spaniens genießen kann.
Neben dem Restaurant bietet Adega Santiago auch Catering-Services für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenfeiern und private Feiern an. Ihr Team aus erfahrenen Köchen wird mit Ihnen zusammenarbeiten, um ein individuelles Menü zu kreieren, das Ihrem Geschmack und Budget entspricht.
Insgesamt ist Adega Santiago ein kulinarisches Juwel, das Sie auf eine Reise durch die Iberische Halbinsel entführt. Mit seinem warmen Ambiente, der umfangreichen Weinkarte und dem köstlichen Essen ist es kein Wunder, dass dieses Restaurant zu einem der beliebtesten Restaurants in São Paulo geworden ist.
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