Überprüfung von maze by Gordon Ramsey

4 Jahre zuvor

Absolut fehlerfrei!

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Wir hatten einen Familienabend, um den 21. Geburtstag unserer Töchter zu feiern. Da wir für einen frühen Start gebucht hatten, wurden uns die 4 Gänge und ein Bellini-Angebot angeboten (und es wurde angeboten). Ich war mir ein wenig unsicher, was mich erwarten würde und ob der Deal eine Naff-Option sein würde.

Aber ich hätte mir keine Sorgen machen müssen, sobald wir das Restaurant betreten haben und wir uns von jedem Mitarbeiter, den wir getroffen haben, sehr willkommen gefühlt haben. Wir trafen uns an der Bar und hatten einen Cocktail vor dem Abendessen, wir gingen alle für etwas anderes und jeden einzelnen, wenn wir dachten, der Cocktail, den wir bekamen, war hervorragend.

Dann kam Loik (bitte verzeihen Sie die Schreibweise, wenn sie nicht korrekt ist) an den Tisch und sagte uns, dass wir auf den Tisch des Chefs aufgerüstet worden waren und er uns durchbringen würde, wenn er bereit wäre. Wir hatten dann einen Rundgang durch die Küche und saßen direkt gegenüber, wo die Köche kochen und die Gerichte zubereiten.

Dann wurden die Bellini's serviert und wieder einmal einfach fantastisch. Loik führte uns dann durch das 4-Gänge-Menü und erklärte, was in jedem Gericht enthalten war und in welcher logischen Reihenfolge sie zu lesen waren. Ich denke, wir haben am Ende so ziemlich alle verfügbaren Optionen ausgewählt - und einmal gewonnen, dass dies das beste Essen war, das sie je hatten Der Octopus war großartig, das Schweinefleisch und das Rindfleisch ebenfalls, aber mein persönlicher Favorit war die Ente.

Was den Wein angeht, haben wir uns für eine Flasche Rot und eine Flasche Weiß entschieden. Beide waren preisgünstig und beide ausgezeichnet (viele Dank unseres sehr hilfsbereiten und freundlichen Weinkellners). Das spanische Weiß war ein Alverino und war nichts, was ich vorher probiert hatte, aber mit Alles Meze, es war einfach unglaublich.

Bevor die Desserts serviert wurden, hatten wir einen 3-Pfirsich-Gaumenreiniger - und was für ein großartiges Gericht es für sich war.

Schließlich wurden Desserts und Kaffee serviert. 5 von uns entschieden sich für die Option Erdnussschokolade. Ich kann es nur empfehlen. Meine Frau entschied sich für die Option für gefrorenen Joghurt und Erdbeeren und war überzeugt, dass dies der Gewinner war!

Um die Nacht abzurunden, erschien Loik dann mit einem großen Teller mit Happy Birthday in Schokolade, einem kleinen Kuchen und einer Kerze. Es war eine so nette persönliche Note und es machte Rebecca wirklich zur Nacht.

Natürlich hatten wir vor unserer Abreise eine Fotosession und das Küchenpersonal hätte nicht zuvorkommender sein können, um sich für Gruppenfotos auszuruhen (obwohl sie immer noch verzweifelt beschäftigt waren).

Wir waren für 3 Stunden dort und fühlten uns nie gehetzt oder etwas anderes als entspannt. Ich kann den Mitarbeitern von Maze nicht genug danken und insbesondere unserem Gastgeber Loik für all die hervorragende Gastfreundschaft. Ich würde dieses Restaurant auf jeden Fall jedem empfehlen, der einen besonderen Abend verbringen möchte.

Übersetzt