Todd Ernest Überprüfung von Frank's Smokehouse and Restuar...
Dieser Ort ist super und ein wahres Juwel! Als ich...
Dieser Ort ist super und ein wahres Juwel! Als ich Amsterdam zum ersten Mal besuchte, suchte ich nach etwas, das ein lokales Gefühl und eine einheimische Atmosphäre bietet. Nun, ich habe es in Franks Smoke House gefunden.
Wenn Sie durch die Tür gehen, werden Sie links einen kleinen Kühlkoffer bemerken, in den die Einheimischen eintreten und ihr Fleisch kaufen können, ohne den Aufschlag zu bezahlen, damit sie es für Sie vorbereiten. Dann ist gleich rechts eine Bar, an die Sie hochfahren und mit Ihrem Fleischbrett etwas trinken können. Ansonsten gibt es um die Ecke Platz für ca. 50 Personen.
Das Menü beginnt mit dem, wofür sie bekannt sind, den geräucherten Fisch- und Fleischbrettern. Sie haben auch eine fantastische Käseplatte, die meiner Meinung nach den Rest ergänzt. Sie haben eine Auswahl an Vorspeisen und Sandwiches, wenn Sie es vorziehen. Für heute wollte ich vor Ort sein.
Zuerst musste ich mir eines ihrer hausgebrauten Biere holen, den Smoke House Eagle. Es war ein wirklich gutes Bier. Man konnte den Rauch darin wirklich schmecken. Großartige Arbeit, Leute!
Ok, also habe ich mit dem lokalen Favoriten Smoked Eel angefangen. OH MEIN GOTT! Ich habe Aal noch nie erlebt, aber das war absolut erstaunlich !! Wenn Sie geräucherten Fisch jeglicher Art mögen, MÜSSEN Sie den Aal probieren! Es war so butterweich und schmolz einfach in meinem Mund. Serviert mit einem dazugehörigen Toast, der super dünn geschnitten und perfekt geröstet ist!
Dann bestellte ich für das Hauptgericht das Lachsbrett und das Käsebrett. Ich kann ehrlich sagen, dass ich noch nie so guten Räucherlachs geraucht habe! Wow, es hat mich wirklich umgehauen! Es gab 3 oder 4 verschiedene Typen und sie waren alle wirklich großartig. Das Käsebrett war auch ausgezeichnet. Der Käse wurde frisch geschnitten und neben Blaubeerkompott und dünn geschnittenem grünem Apfel serviert.
Im Ernst, dieser Ort ist ein Muss für jeden Einheimischen oder nur zu Besuch! Wenn ich jemals wieder nach Amsterdam komme, werde ich wiederkommen.
Bemerkungen: