Iman Diaz Überprüfung von Big Daddy Hawgs Bar & Grill
Ich wollte diesem Hotel 5 Sterne geben, die ich wi...
Ich wollte diesem Hotel 5 Sterne geben, die ich wirklich gemacht habe, wie eine schwangere Frau, nach der ich mich nach fantastischen Rindfleisch-BBQ-Rippchen sehnte.
Da ich zum ersten Mal hier war, ist mein Take Aways.
Das Menü ist super, gut durchdacht .. süße Namen. Große Auswahl usw. Die Einrichtung ist süß und gemütlich.
Ich bestellte einen Teller mit drei Fleischsorten, gezogenem Schweinefleisch, Bruststück und einer Rindfleischrippe. Kokoscreme-Mais und Erdnuss-Krautsalat.
Der Kokoscreme-Mais war sehr gut! Der Krautsalat war gut, aber er braucht weniger Salat und mehr Kohl, das Dressing braucht etwas mehr Säure wie von einer Orange oder einem Apfelessig.
Das BBQ Schweinefleisch war ziemlich gut - ich liebe es, dass sie ihre Saucen machen.
Das BBQ Brisket war feucht und hatte einen sehr guten Geschmack - meine einzige Beschwerde waren die riesigen Stücke von nur FAT im Brisket. Diese konnten leicht entfernt werden. Ich kam zum großartigen Grillen und nicht 25% meines Bruststücks waren reine Fettfutter.
Die Rippe hat mir das Herz gebrochen - sowohl unten als auch oben wurden oben und unten schwarzer Knusper verbrannt. Das ruiniert die Erfahrung komplett.
Meine Palette braucht keinen verkohlten Fleischgeschmack, wenn ich Saftrippen von den Traeger-Grills kochen möchte (ich habe sie beim Parken gesehen)
Wenn Sie sich die Mühe machen, Rippen auf einem Traeger zuzubereiten, verwenden Sie entweder weniger Zucker in Ihrer Sauce, damit sie nicht verbrennt. Wickeln Sie die Rippen so ein, dass sie Geschmack und Saft behalten, und beobachten Sie sie ... die Rippen waren nicht frei und Ich erwarte, dass eine fantastische Rippe das erste Mal ein unvergessliches Erlebnis hat, damit ich zurückkommen kann, wenn ich Rippen möchte ... diese Rippe wurde misshandelt. Wenn es nicht gut genug wäre, hätte es nicht serviert werden sollen.
Insgesamt muss also auf feinere Details geachtet werden, aber es ist sicherlich nicht der schlechteste Grill, den ich je hatte.
Bemerkungen: