Ariel Bautista

Überprüfung von Mozza's

Ich war schon eine ganze Weile nicht mehr hier, ab...

Ich war schon eine ganze Weile nicht mehr hier, aber ich bin froh zu sehen, dass die Qualität immer noch erstklassig ist. Ziemlich einfache, klassische Zutaten, die so angeordnet sind, dass sie selbst im Bereich der Komfortlebensmittel erhöht und köstlich sind.

Wir bestellten die gebratene Polenta, von der man denken würde, dass sie sehr schwer wäre, aber die Marinara-Sauce und der geröstete Knoblauch hoben sie hoch. Ich bestellte den Rucola-, Parmesan- und Pilzsalat, der jedes Gericht mit seiner erfrischenden Vinaigrette ergänzte. Der salzige Parmesan und die leichten Pilze fühlten sich wie geschmolzen an und hinterließen ein sehr schönes Gefühl am Gaumen. Für den Pizzakurs hatten wir die Fenchelwurst- und Frühlingszwiebelpizza, die einfach köstlich schrie. Ich habe vergessen, wie zäh und knusprig die Kruste ist und wie gut die Aromen ineinander greifen.

Übersetzt