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Überprüfung von SILVER FOX STEAK HOUSE

Am Samstag, den 8. Juli 2017, betraten wir das Sil...

Am Samstag, den 8. Juli 2017, betraten wir das Silver Fox Steakhouse am University Drive. Es ist ein schöner Ort, komfortabel, aber nicht stickig und an einem Samstagabend sehr lebhaft.

Unser Kellner Gabriel bot uns die Weinkarte an und brachte etwas Brot und Butter heraus, das sehr warm und gut war. Die Weinkarte ist gut ausgewählt - nicht zu lang, aber eine gute Auswahl verschiedener Stile. Ich entschied mich für die franziskanische Mischung Equilibrium. Ich habe das ganze Glas genossen, fand es aber teuer. (Ich habe es nachgeschlagen, als ich dort saß, und es kostet ungefähr 15 US-Dollar. Mein Glas kostete 14 US-Dollar. Eigentlich war der größte Teil der Speisekarte teuer. Beispiele sind der Prime-NY-Streifen bei 47 US-Dollar und der Knochen in Prime Ribeye (den ich ernsthaft im Auge hatte). Bei 48 Dollar entschied ich mich für eine günstigere Alternative.

Beim Betrachten der Speisekarte waren wir beeindruckt von der fantastischen Auswahl an Vorspeisen und Gerichten. Es war nicht so, dass es zu viele Gegenstände gab, sondern dass die Gegenstände, die sie hatten, sehr gut geklungen hatten. Wie Krabbenkuchen, Jakobsmuscheln, Ahi-Thunfisch, Zwiebelringe, Hummerbiskuit und vieles mehr.

Zu Beginn entschied sie sich für Hummerbiskuit und ich wählte die Jakobsmuscheln aus. Die Jakobsmuscheln kamen sehr schön angebraten und heiß. Einige mögen sagen, dass sie verkocht waren, aber ich mochte sie so wie sie waren. Traurig zu sagen, dass die Sauce, in der sie waren, cool war und das den Genuss guter heißer Jakobsmuscheln wirklich beeinträchtigte. Einer von ihnen war auch nicht gut genug gereinigt worden und hat etwas sandiges Knirschen, das unangenehm war. Ihre Hummerbiskuitcreme war einfach nicht gut. Es war bestenfalls lauwarm, etwas zu dick und hatte vor allem sehr wenig Geschmack, am allerwenigsten Hummer. Sie schickte die Biskuitcreme tatsächlich zurück.

Auf zu den Vorspeisen für den Abend. Sie bat um das Petite Filet, während ich die kleinere Portion Prime Rib bestellte. Meine Prime Rib war sehr gut und genau auf Bestellung zubereitet, genauso wie ihr Filet. Sie war besonders zufrieden mit dem Geschmack und der Zartheit ihres Filets. Es war ein kleines Filet, aber sie aß jeden Bissen davon. Andererseits war meine kleine Prime Rib tatsächlich ziemlich groß und ich konnte nicht alles beenden. Es gab genug, dass es sich gelohnt hat, eine To-Go-Box dafür zu bekommen. Mein Hauptgericht kam mit Kartoffelpüree und Erbsen. Die Erbsen waren warm, aber sie waren überhaupt nicht gekocht worden. Ich bin ein Liebhaber von weichem Gemüse, daher waren diese für mich im Grunde ungenießbar. Die warme Soße, die Gabriel über den Kartoffeln servierte, war ausgezeichnet (und heiß).

Insgesamt gab es Höhen und Tiefen während unseres Essens. Und der Name mag SILVER Fox sein, aber ich denke, Sie müssen ein Kunde auf PLATINUM-Ebene sein, um den Fox zu besuchen.

Übersetzt