Justin Perkins

Überprüfung von Seibel's Restaurant

Als in Ohio geborener Landsmann verstehe ich, was ...

Als in Ohio geborener Landsmann verstehe ich, was Siebel versucht zu sein. Das ist ein altmodisches Landrestaurant im Mittleren Westen. Komplett mit den 1000 Kalorien hausgemachten Eiscremetorten.

Meine MIL (in der Gegend) schwärmte von diesem Ort und bestand darauf, dass wir zum Muttertag hierher fahren. Hört sich damals gut an. So gingen wir.

Beim Betreten ist das recht geräumige Foyer eher das, was Sie erwarten würden. Eine Wartestation, Stühle, Toiletten und natürlich die Eisbar / Kuchenstation und Auswahlfenster. Mit Holzvertäfelungen, Fliesen und anderem veralteten Dekor erinnert das Restaurant an die schlechteste Architektur und Dekoration der 1970er Jahre. Abzüglich eines Sterns.

Das Essen.

Uns wurde (von unserer MIL) gesagt, dass die teuflischen Eier mit Krabben unglaublich waren. <Ron Howard Voice-Over einfügen. Sie waren nicht.

Zuallererst gebe ich ihnen die Ehre, dass ihre teuflischen Eier mit Eigelb und Krabbenfleisch überfüllt sind. Die Eigelbmischung war jedoch eine supergemischte trübe Paste der Küchenmaschine ohne viel Geschmack; und die Krabbe ... oh Gott, das ist Maryland, um Orioles willen, warum hast du dich entschieden, nur eine Dose kaltes Klumpenkrabbenfleisch zu öffnen, Stücke herauszunehmen (ohne sie abzulassen) und sie darauf zu werfen. Mein Gott, es gab nicht einmal eine Unze Old Bay oder irgendein anderes Gewürz mit der Krabbe. Kalt ... nass ... krabbensaftig ... Krabbenfleisch ... Ich wollte mich damals fast übergeben.

Aber davon abgesehen das Hauptgericht. Ich hatte die Prime Rib und meine Frau hatte den Hackbraten. Kurz und auf den Punkt gebracht ... der Hackbraten war fast steinhart und wie ein Ziegelstein; Die Prime Rib hatte fast keine nennenswerten Reibungen, ein wenig verkocht, basierend auf meiner Bestellung, und ansonsten ein geschmackloses (teures) Durcheinander.

Ich wollte gehen, aber mir wurde gesagt, ich müsse eine Eistorte haben.

Also habe ich mir den Butterfinger-Kuchen ausgesucht. Wie bei den meisten "aromatisierten" Eiscremetorten war es ziemlich offensichtlich, dass sie einfach alle Süßigkeiten, die sie verwendeten, aufbrachen und diese Stücke in die aufgewühlte Eismischung legten, bevor sie sie in eine Kuchenform warfen, sie mit Schlagsahne bedeckten und Stellen Sie es für einige Stunden in den Schnellkühler.

Das Eis war steinhart und schmolz nicht annähernd genug, um alles innerhalb von 15 Minuten zu genießen. Die Portionsgröße war allerdings ungeheuerlich, wenn es Ihnen gefällt.

Insgesamt ja ... kein Fan. Wenn ich ein hausgemachtes Diner / Restaurant-Erlebnis haben wollte, würde ich nach Ohio zurückkehren und nicht hier.

Übersetzt