Roca

Überprüfung von Morimoto Restaurant

Tolles Essen, perfekter Service. Omakase war ausge...

Tolles Essen, perfekter Service. Omakase war ausgezeichnet. Liebte alles drauf. Die ersten drei Gerichte waren roher Fisch, dann ein Getränk, dann drei warme Gerichte, ein kleiner Sushi-Teller und ein Dessert. Aus dem Gedächtnis: Thunfisch-Tartar, Sashimi-Salat, Fisch-Carpaccio in heißem Öl, Apfelwein-Soda, schwarzer Kabeljau, pochierter Hummerschwanz, australisches Wagyu-Rindfleisch, 5-teiliger Sushi-Teller und japanischer Käsekuchen. Der einzige Kommentar, den ich machen könnte, ist, dass sie alle sehr sichere Entscheidungen waren, um ein breites Spektrum von Menschen anzusprechen. Hier gibt es nichts Experimentelles oder Ungewöhnliches, nur hochwertige Zutaten, Präsentation und Zubereitung. Ich habe mehrmals das gleiche Geschirr an unserem Tisch gesehen, also haben andere das Gleiche bekommen. Es könnte cool sein, auch experimentellere Gerichte als Option oder eine All-Sushi-Option zu haben. Auf jeden Fall sorgte es für einen unvergesslichen und angenehmen Abend.

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